電磁爐又被稱為電磁灶，1957年第1臺家用電磁爐誕生于德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始**。電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉并產生碰撞磨擦生熱而直接加熱于鍋內的食物。電磁爐又名電磁灶，是現代廚房**的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。?電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為“小時”，產品應在1萬小時以上。揚州微型電磁爐壽命

電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，這一功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又明顯減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質量。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為“小時”，產品應在1萬小時以上。使用電磁爐時切勿將空鍋加熱或加熱過度，勿將鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒,以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。使用完畢后,應把功率檔位調至較小位置。關閉電源后,再取下鐵鍋,這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。電磁爐必須配用鐵制、不銹鋼或搪瓷平底鍋。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅等非鐵磁性物質的鍋具容器加熱食品。揚州微型電磁爐壽命電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發熱，采用遠紅外線技術，比傳統的電磁爐提升熱能2倍，比傳統的電磁爐節能了80%，還具有醫療作用，因為電陶爐發現是醫學界遠紅外線，只要經常使用就能活化細胞，促進血液循環。具有無輻射，健康環保；無論沙鍋，陶瓷鍋，玻璃，鐵鍋，鋁鍋只要是耐高溫平底的統統都能使用。功能強大，煲湯，炒菜，燒烤，取暖樣樣精通。電陶爐功能：一爐多能 一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂；進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂；另外還有一項獨 特優勢，就是寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。傳統電磁爐只能使用鍋具，而且經常會產生一些大量有定電磁波，讓廚房用戶箸實煩腦，而且很費電，使用過程中經常會產生使用緩電，突然斷電或者不能滿足功能等。

電磁爐壽命主要取決于使用環境、維護保養及主要元器件的壽命。據推測，電磁爐使用三四年后，即會進入失效期。電磁爐是新型的廚房用具，雖然問世的時間不長，但是已經走進了千家萬戶的廚房，雖然電磁爐的優點眾多，但是也不能忽視潛在的危險性，商用廚具就為您介紹一下使用電磁爐的注意事項。使用電磁爐的時候要檢查電源線是否符合安全使用的要求，由于電磁爐屬于大功率家電，因此在選擇電線的時候應該選用能夠承受較大電流的銅芯線，并且選擇配套使用的插座盒插頭。否則會燒毀電線和插頭，造成安全隱患。如果不放心，可以安裝保險盒確保安全。 　電磁爐防干燒，空燒，當無人在場干燒空燒時，不到1分鐘就會自動關機，安全可靠。

放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。電磁爐不同于磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。根據電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種。揚州微型電磁爐壽命

家用電磁爐根據爐頭分類，可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐及一電一氣。揚州微型電磁爐壽命

事物發展的背后，往往有多種原因，研發，技術咨詢，五金產品，家用電器也不例外。對于研發，技術咨詢，五金產品，家用電器來說，生活水平的提高和需求層次的上移，是其得以迅速發展的重要因素。并且，經濟環境、消費人群、產品技術等因素，都能輕易的影響到家庭剛需。近年來，我國家用電器產品的需求旺盛，整個行業迅猛發展，相關產品在國內的普及率得到較大的提升。目前，中國 家庭的家用電器以廚房為主，廚房是家用電器中普及度高的子行業。服務型企業不斷發展，該類產品作為高生活品質的象征，迅速進入消費者家庭。我國該行業邁入了茁壯成長期，行業迅速擴張。一方面，隨著物質生活水平的提高，消費升級正在成為行業增長的內驅動力。研發，技術咨詢，五金產品，家用電器市場的消費群體也逐漸趨向了年輕化，80后的消費占據了主要的消市場費，也成為了研發，技術咨詢，五金產品，家用電器產品的主要消費者。并且還指出，作為重點用戶，80后還非常注重科技啊、時尚啊這類元素與生活的結合方式，注重產品的性價比，注重多元精神的需求也是一個重要的特點。揚州微型電磁爐壽命

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