果蔬壓差預冷與變溫貯藏保鮮裝置，包括帶有保溫門的保溫箱體，保溫箱體包括預冷變溫貯藏區和設備區，在預冷變溫貯藏區內設置壓差預冷變溫裝置，在設備區內設置與壓差預冷變溫裝置連接的冷暖兩用壓縮冷凝機組。將果蔬放置在保溫箱內，即便于移動，也便于對箱內進行制冷或者加熱；預冷變溫貯藏區用于盛放果蔬，設備區用于給預冷變溫貯藏區提供低溫或者高溫；冷暖兩用壓縮冷凝機組可以提供用于制熱或者制冷。壓差預冷變溫裝置包括帶有風機的蒸發器，所述的冷暖兩用壓縮冷凝機組包括壓縮機、氣液分離器、冷凝器、儲液器、四通換向閥、板式換熱器，所述的四通換向閥分別與壓縮機、蒸發器、冷凝器、氣液分離器連通，所述氣液分離器與壓縮機連通，所述的蒸發器與儲液器連通，儲液器通過板式換熱器、第1電子膨脹閥與冷凝器連通，所述儲液器還通過電磁閥、第二電子膨脹閥、板式換熱器與壓縮機連接。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備的特點是什么？真空預冷裝置采購

智慧型壓差預冷裝置是完善果蔬冷鏈保鮮的必要裝備，從根本上解決了果蔬冷鏈前一公里的斷鏈問題，且解決了“十二五”以來壓差預冷裝置大規模預冷時速度不均勻等問題。壓差預冷裝置具有完善的制冷系統、壓差送風冷卻系統和智能控制系統。具有以下特點：應用范圍廣（適合于各種果蔬的預冷）；可移動；預冷速度快（預冷時間只為冷風庫預冷時間的1/5~1/4）；尺寸、功能皆可定制，選擇靈活；單次預冷量調節范圍廣；安裝使用方便（使用時放在露天，接通電源即可）；質量可靠（預冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題）。大型變溫貯藏裝備制造預冷的目的是快速消除果蔬的田間熱和呼吸熱。

使用蔬菜保鮮設備的原因主要是因為大家消費觀念的改變，隨著國家經濟發展越來越好，大家的生活水平也在不斷提高。在加上這幾年的栽培技術和溫室栽培的普及，運輸能力也提高。人們也不會再滿足于有供應就可以的狀態下，對于蔬菜的新鮮度，吃起來的口感和看起來的外觀也提出了更高的要求。在這種客戶需求下，對蔬菜的生產，儲存運輸提出了更大的挑戰。要做到降低運輸、儲存過程中造成的蔬菜干燥、損傷、變質等，還要控制蔬菜的水分蒸發和因為呼吸作用消耗掉的營養，不控制的話會造成蔬菜變色、萎縮、外觀不雅。真空預冷裝置可以完美的解決這些問題。

壓差預冷與變溫貯藏裝置的特點：1.應用范圍廣（適合于各種果蔬的預冷）；2.可移動；3.預冷速度快（預冷時間只為冷風庫預冷時間的。4.尺寸、功能皆可定制，選擇靈活；單次預冷量調節范圍廣；安裝使用方便（使用時放在露天，接通電源即可）；5.質量可靠（預冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題）。壓差預冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預冷的所有功能，而且內部還設有加濕系統和氣體監測系統。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進行準確監控，通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長，并且可以通過溫度調整對果蔬貯藏期進行準確研究。采用真空預冷卻可以使被冷卻物質表面的傳熱速率與其內部的傳熱速率相近。

集成式智能化壓差預冷裝置具備的功能是比較多的，壓差預冷與變溫貯藏裝置不僅具有壓差預冷的所有功能，而且內部還設有加濕系統和氣體監測系統。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進行精細監控，通過變溫貯藏可有效地減少微生物的繁殖和生長，并且可以通過溫度調整對果蔬貯藏期進行精細研究。真空預冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜，該裝置是利用凍結食品冰的升華而達到解凍目的的，由于解凍溫度比較低，有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。為什么要對蔬菜進行預冷處理？青島小型變溫貯藏裝備咨詢

壓差預冷裝置的預冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題。真空預冷裝置采購

果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備的適用范圍：適用果蔬，作為清洗除農藥殘留裝備，主要適用于各種葉菜類;作為冷凍水預冷裝備，主要適用于根莖類、體積比較大的果蔬;作為清洗預冷一體機，主要適用于除根莖類以外的各種果蔬。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備：投資費用低——將果蔬清洗與冷凍水預冷兩臺設備功能集成一體化，有利于節約采購費用支出;效率高——將清洗與冷凍水預冷的兩個過程的時間縮短為一個冷凍水預冷一個過程的時間，大幅度提高了生產效率;清洗預冷過程中采用物理方式有效地解決果蔬的農藥殘留問題;能耗低——冷凍水預冷采用睿加公司臨界相變換熱技術，比傳統的風冷機組使用能耗低40%以上，比冰漿預冷裝備節能50%以上。真空預冷裝置采購

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