壓差預冷與變溫貯藏裝備：對于果蔬貯藏保鮮，在這個領域目前采用的主要方式就是低溫保鮮，低溫+氣調保鮮兩種方式。低溫保鮮的應用比較普遍，其原理是通過降低果蔬貯藏環境的溫度，使果蔬呼吸速度降低，從而延長果蔬保鮮期；延長果蔬的貯藏保鮮期，只通過降低果蔬貯藏過程中溫度，降低其呼吸速度是不夠的，因為果蔬從采摘、搬運、貯藏過程中，果蔬的表面會附著很多微生物，微生物的存在和繁殖使果蔬受到微生物的侵蝕與污染，很容易導致果蔬腐爛變質，使得果蔬貯藏期縮短，為此，對于果蔬的貯藏保鮮，很多采用低溫+氣調保鮮的方式來貯藏果蔬，其主要原理是改善果蔬貯藏過程中的氣體成分，尤其是增加二氧化碳的濃度，使二氧化碳與水結合生成碳酸，碳酸呈弱酸性，使之非耐酸性的微生物就會因為生存環境的改變，而無法繁殖，甚至死亡，但是由于氣調設備投資費用比較高，現在應用很少。壓差預冷與變溫貯藏裝備可以通過調整貯藏溫度對果蔬貯藏期進行準確研究。寧波壓差預冷設備生產廠

真空預冷裝備的類型：真空預冷裝備按照預冷室形式可分為圓筒式箱體和方形箱體兩種。真空預冷裝備由國家農產品現代物流工程技術研究中心與煙臺睿加節能科技有限公司共同研制，按照預冷室形式可分為圓筒式箱體和方形箱體兩種。真空預冷裝備主要適用于表面積比較大的葉菜類。使用方式：將裝備運至使用地點，接通電源;打開貨物進出大門，將需要預冷果蔬擺放至預冷箱內，鎖緊進出貨大門;啟動真空泵和制冷機組，預冷開始;聽到預冷結束提示音后，預冷結束，而后停止真空泵、制冷機組運行;打開補氣閥之內部壓力與外界壓力平衡后，打開進出貨大門取出預冷好的果蔬。珠?？梢苿宇A冷設備制造真空預冷裝置是為了防止蔬菜在采摘后冷藏運輸過程中蔬菜的鮮度和品質下降設計的設備。

壓差預冷變溫裝置中的的風機進風口靠近果蔬，壓差預冷變溫裝置的風機出風口朝向保溫箱體上部，且加濕噴嘴靠近壓差預冷變溫裝置的風機出風口，預冷變溫貯藏區內還設置用于覆蓋果蔬的苫布，有苫布覆蓋到果蔬上，這樣在風機運行過程中，可以在果蔬內形成負壓，使箱體內的空氣進入，苫布的使用既可以使得空氣均勻的進入，避免只在靠近壓差預冷變溫裝置一側的果蔬進風，風機出風口朝向保溫箱體上部，這樣可以形成循環，避免剛流出風機的風就進入果蔬中。

智慧型壓差預冷裝置從根本上解決了果蔬冷鏈前一公里的斷鏈問題，且解決了“十二五”以來壓差預冷裝置大規模預冷時速度不均勻等問題。壓差預冷裝置具有完善的制冷系統、壓差送風冷卻系統和智能控制系統。具有以下特點：應用范圍廣（適合于各種果蔬的預冷）；可移動；預冷速度快（預冷時間只為冷風庫預冷時間的1/5~1/4）；尺寸、功能皆可定制，選擇靈活；單次預冷量調節范圍廣；安裝使用方便（使用時放在露天，接通電源即可）；質量可靠（預冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題）。事實證明對果蔬進行預冷可以有效地延長果蔬貯藏保鮮期。

智慧型壓差預冷裝置的使用是很有必要的，智慧型壓差預冷裝置是完善果蔬冷鏈保鮮的必要裝備，從根本上解決了果蔬冷鏈前一公里的斷鏈問題，且解決了“十二五”以來壓差預冷裝置大規模預冷時速度不均勻等問題。壓差預冷裝置具有完善的制冷系統、壓差送風冷卻系統和智能控制系統。具有以下特點：應用范圍廣（適合于各種果蔬的預冷）；可移動；預冷速度快（預冷時間只為冷風庫預冷時間的1/5~1/4）；尺寸、功能皆可定制，選擇靈活；單次預冷量調節范圍廣；安裝使用方便（使用時放在露天，接通電源即可）；質量可靠（預冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題）。智慧型壓差預冷裝置的優勢是比較多的。寧波壓差預冷設備生產廠

真空預冷是指蔬菜從初始溫度(25~30℃左右)間，迅速降至所需要的冷藏溫度(0℃～15℃)的過程。寧波壓差預冷設備生產廠

壓差預冷與變溫貯藏裝置的內部設有加濕系統和氣體監測系統。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進行準確監控，通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長，并且可以通過溫度調整對果蔬貯藏期進行準確研究。?使用方式：該裝置擁有果蔬預冷所需要的完善的制冷系統、壓差送風冷卻系統和智能控制系統。使用時，只需要搬運到應用使用場所接通電源即可。該裝置與其它預冷方式不同的是：壓差預冷裝置適合于各種果蔬的預冷;可以在田間地頭使用，及時消除田間熱。寧波壓差預冷設備生產廠

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