空心掛面手工制作歷史悠久,雖歷代都有能工巧匠,技藝獨(dú)到之人,但他們之間并不一定是傳承關(guān)系。秦面匠手工掛面工廠,承擔(dān)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工面制作技藝的傳承歷史重任,中國(guó)的匠人匠心精神需要進(jìn)行傳承和發(fā)揚(yáng)。空心掛面的傳承關(guān)系以解放前后為界,分為三種形式,解放前以作坊為主,如歷史上的“秦面匠”、“順天成”、“守氏號(hào)”、“樊氏號(hào)”、“秦氏號(hào)”等為的20余家作坊,都為世代相傳式以作坊為依托的師徒傳承,學(xué)徒學(xué)成后又自立門(mén)戶,再招學(xué)徒,代代相傳。因此這種形式的傳承遍及全縣各鄉(xiāng)村。建國(guó)后岐山空心掛面作坊主要是集體化,即生產(chǎn)隊(duì),生產(chǎn)大隊(duì)集體經(jīng)營(yíng)。開(kāi)放后,空心掛面又變?yōu)閮煞N經(jīng)營(yíng)形式即集體作坊及個(gè)體作坊。人均手工掛面產(chǎn)能大幅度提高,秦面匠手工掛面OEM代工廠可以為更多的客戶提供OEM代工服務(wù)。陜西手工面空心掛面加工工廠
秦面匠手工掛面OEM代工廠的制面工藝,著中國(guó)手工掛面行業(yè)的,技術(shù)的進(jìn)步和手工面規(guī)模化生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)積累,將更好的服務(wù)于人們對(duì)美好生活的向往——追求返璞歸真好手工掛面。秦面匠手工掛面OEM代工廠的創(chuàng)始人是傳承老秦人24道古法手工制面工藝,耗時(shí)一夜,制作而成,而這項(xiàng)制面工藝在2000年前的大秦帝國(guó)已經(jīng)誕生,歷經(jīng)數(shù)百代傳承至今。秦面匠手工掛面OEM代工廠創(chuàng)始人萌面爸鼻,在家譜中有記錄也是第19代傳人。24道工藝復(fù)雜精巧,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一般農(nóng)家手工面的制作工藝,因此,從口感上也更好,更細(xì)膩柔滑,不是筋道。新疆手工空心掛面OEM空心掛面代工秦面匠手工掛面工廠致力于手工面非遺技藝的保護(hù)和傳承,并發(fā)揚(yáng)光大。
秦面匠手工掛面 中國(guó)人都喜愛(ài)吃面。一份熱騰騰冒著白煙的面上桌,捧起面碗就大快朵頤,把那順滑的面條哧溜一下就吸在嘴里,好聽(tīng)得對(duì)耳朵也是種犒勞。鼓起腮幫子,任咸鮮麻辣的滋味在舌尖舞蹈,裹著鮮香,帶著暖流的面條下了肚,便成就了口腹之歡。 【故事】 終南山下,有位處女座爸爸,大家都叫他——萌面爸鼻。為了讓女兒吃的健康放心,他耗盡千萬(wàn)身家找尋健康質(zhì)量食材,用傳承了2000年的工藝做出這份手工面。 【質(zhì)量小麥,冰川泉水,好食材出好產(chǎn)品】 關(guān)中道從秦國(guó)開(kāi)始就是糧倉(cāng),一年只產(chǎn)一季的冬小麥蛋白質(zhì)含量高于普通小麥;太白山地下冰川泉水和面,成品散發(fā)天然麥香,入口滑溜香韌。 【一把面=24道工序=30小時(shí)手工制作】 古法傳統(tǒng)工藝,手工制作,經(jīng)二十四道工序,歷時(shí)一夜,標(biāo)準(zhǔn)食品車(chē)間加工,面細(xì)如絲有微孔,一盒面耗時(shí)30小時(shí),口感爽滑筋道有嚼勁。 【為女兒所做的良心面】 在食品添加劑橫行的時(shí)代,萌爸為讓女兒吃上一口放心的食材,散盡千萬(wàn)身家,選取質(zhì)量健康食材,終得良心手工面。
秦面匠手工空心掛面?zhèn)髡f(shuō),相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,秦王嬴政為完成六國(guó)統(tǒng)一之大業(yè),率兵日夜征戰(zhàn),常常數(shù)日水米不進(jìn)。一日行至秦嶺南麓,此乃山之陽(yáng)面,日照充足。秦王見(jiàn)路邊農(nóng)舍一名老漢正在懸掛一排細(xì)如發(fā)絲的面條,胃口大開(kāi)便令其煮食,老漢將面迅速煮熟并澆以農(nóng)家酸菜湯汁大碗呈上,秦始皇吃后覺(jué)得酸香撲鼻,細(xì)滑爽口,美味無(wú)比。問(wèn)之,老漢答曰此乃手工掛面,因面形狀“長(zhǎng)瘦”,故又稱“長(zhǎng)壽面”。秦始皇聞后大喜,遂重賞該老漢。從此,地方官吏就將手工掛面連年進(jìn)貢給朝廷,被列為皇家御膳養(yǎng)生佳品。秦面匠手工空心掛面也因此由來(lái)。手工面的速食拌面非常的方便。上學(xué)早餐提不起精神上班沒(méi)時(shí)間快來(lái)吃秦面匠手工拌面吧!
進(jìn)口的面條好嗎?進(jìn)口的掛面就一定好嗎?對(duì)比意大利面或者國(guó)外進(jìn)口面條制品,國(guó)外轉(zhuǎn)基因小麥產(chǎn)量極大,制面原料極有可能來(lái)源于轉(zhuǎn)基因小麥,意大利面原料一般為硬質(zhì)小麥,和國(guó)內(nèi)小麥不一樣,煮面估計(jì)10-20分鐘才熟,還要提前泡。就連保質(zhì)期都是2-3年或者以上,這樣的面你愿意長(zhǎng)期吃嗎?而秦面匠手工掛面OEM代工廠使用的是千百年來(lái),大秦關(guān)中道質(zhì)量冬小麥為原料,蛋白質(zhì)含量恰到好處,加上是傳統(tǒng)手工工藝制作,無(wú)添加,兒童面系列只需煮一分鐘!爽滑細(xì)膩綿軟彈。秦面匠手工掛面OEM代工廠生產(chǎn)兒童面系列只需煮一分鐘!爽滑細(xì)膩綿軟彈。河南 萌面爸鼻手工面代工工廠
手工掛面日產(chǎn)量在20000斤左右,秦面匠OEM代工工廠全國(guó)分廠合計(jì)總產(chǎn)能超過(guò)到30噸每天。陜西手工面空心掛面加工工廠
秦面匠手工掛面古法手工工藝傳承,中國(guó)的手工面條在4000年前就已經(jīng)出現(xiàn)了,而發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)幾乎被機(jī)器面條所替代,但你想不想嘗一下用秦面匠手工掛面——古人做面條的技藝做出來(lái)的手工面條呢?在還沒(méi)有掛面機(jī)器的古代,人們做的面條基本都是搟出來(lái)的,一般在北方的農(nóng)村,家家戶戶都有一根搟面杖,用來(lái)做面條,將面條搟成餅后,用菜刀切成寬細(xì)不同的面條,想要吃更細(xì)的面就要用古法手工面技藝,用拉抻的方法將面條從胳膊般粗細(xì),拉到發(fā)絲般細(xì)。而秦面匠手工掛面就是按照這樣古老的工藝制作而成。陜西手工面空心掛面加工工廠
眉縣老秦人食品有限公司位于陜西省寶雞市眉縣湯峪鎮(zhèn)樓觀庵劇場(chǎng)院內(nèi),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的手工空心掛面代工,手工空心掛面代工廠,手工空心掛面OEM代工廠,手工面代工生產(chǎn)。秦面匠將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來(lái)!