隨著預制菜產業高速發展，越來越多的食材企業產品開始從B端邁向C端，開幕式上，京東零售大商超事業群預制食品業務部總經理趙煜，從C端預制菜用戶畫像以及2022年度工廠和餐飲型品牌爆品孵化案例入手，進行了相關解讀并給出建議。“預制菜C端消費以一、二線家庭用戶為主，年輕化/單身人群增長明顯。”趙煜說，“京東數據顯示，一、二線用戶占據了60%以上，用戶年齡段以31～40歲人群為主，21～30歲人群快速增長”。趙煜告訴大河財立方記者，B端和C端用戶對體驗和要求不一樣，B端多以大包裝為主、較為粗放，C端更注重用戶體驗。對此，他建議，企業要更重視細節打磨，用專業團隊來運營，以實現在B端和C端市場“兩條腿走路”。三黃雞水蒸雞的味道源于多種調味品的綜合效果，每個人口味不同，可以隨自己的喜好進行調整。鶴山冰鮮預制水蒸雞供應商

預制菜行業標準制定要統籌兩個維度：一是監管維度，著眼點是公共食品安全，要通過嚴格標準加強監管；二是企業生產維度，要通過標準制定進一步規范生產經營和供應鏈管理，通過質量標準體系建設，增強企業自身競爭力和品牌辨識度。2022年以來，全國各地均出臺了預制菜行業相關標準幫助整個市場慢慢脫離“野蠻生長”的階段，逐漸變得規范。2022年5月18日，江蘇省消保委內20余家單位共同起草了全國首部《預制菜點質量評價規范》團體標準；2022年5月29日，山東發布了全國首ge《預制菜通用設計實施指南》團體標準；2022年6月2日，中國烹飪協會聯合多家機構和頭部餐飲企業代biao共同制定《預制菜》團體標準，對預制菜的原輔料、產品標準、生產過程衛生等均作出明確規定；2022年7月21日，廣東省市場監管局立項制定《預制菜術語及分類要求》《粵菜預制菜包裝標識通用要求》《預制菜冷鏈配送規范》《預制菜感官評價規范》《預制菜產業園建設指南》5項預制菜地方標準。我司的三黃雞預制菜嚴格執行各項標準。惠州鮮叢農預制調味水蒸雞廠家批發價三黃雞水蒸雞預制菜的性質穩定，烹飪方法簡單，即使是廚房新手也能輕松上手制作。

廣西是面向東盟的前沿和窗口，面向RCEP15個國家、超22億人口的消費大市場，市場優勢凸顯。廣西區位優勢明顯，在預制菜產業原材料基地、研發基地、生產基地、物流基地等領域發展潛力巨大。廣西農業資源豐富，眾多農業特色產業規模在全國領導。區域品牌與預制菜的結合不僅是傳統產業結構的調整，更是產業空間的升級。廣西要多維度開發利用廣西農業和飲食品牌資源，加速構建面向東盟市場的產業鏈體系，融合東盟的飲食文化和菜品是廣西預制菜產業特色發展的要素之一。建議借助農業農村部貿促中心舉辦的食品及配料博覽會、預制菜產業博覽會、漁業博覽會、薯業博覽會、國際茶日等國際性活動平臺，開展品牌打造、推介及營銷等活動，進一步打響“果園子”“糖罐子”“菜籃子”“魚塘子”品牌度，不斷壯大六堡茶、貴港富硒農產品、浦北陳皮、馬山藍莓、三江稻魚、大化七百弄雞等一批新興產業陣營，打造一批桂味餐飲品牌，逐漸成為鄉村產業振興的強勁引擎。

以上是注冊店鋪需要提供的資質，上架商品還需要滿足：1. 商品的描述信息在商品類頁面各區塊中(如商品標題、圖片、屬性區域、詳情描述等)保證要素一致性，如食品生產許可證編號、產品標準代碼、廠名、廠址、廠家聯系方式、配料表、貯存條件、保質期、食品添加劑、生產日期、品牌名稱、包裝方式、產地等信息;2. 臨近保質期的食品，賣家須在商品發布時如實勾選對應選項，并在商品詳情頁或通過其他方式明示食品的保質期和過期時間;3. 保質期大于等于30天的商品，當其剩余保質期小于10天的，不得發布(區域零售食品等特定商品除外);4、預包裝商品發布時上傳的寶貝圖片須包含食品標簽的實物圖，圖中能清晰展示配料表、食品生產許可證編號、執行標準、貯存條件、營養成份表、產品標準代碼等信息;5、商品發布時須正確、完整填寫“產地、包裝方式”等屬性，并按提示上傳相應的生產許可證、食品標簽、中文背標等。食品是個比較特殊的類目，會比其他類目的要求要更高一些，所以想要做預制菜店鋪的人可以看看自己還缺哪些資質，趕緊去查漏補缺吧。三黃雞水蒸雞預制菜的生產工藝完全符合衛生要求，為消費者的身體健康提供保障。

預制菜行業，一個萬億級的“藍海”即將誕生。3月26日，由湖南省商務廳、湖南日報社支持，湖南宇成食品有限公司承辦的2023全國湘菜食材商貿流通峰會在長沙召開，旨在共謀湖南預制菜產業發展新方向、新模式，為湘菜出湘、湘品出湘搭建銷售網絡。2023年2月，一號文件明確提出“培育發展預制菜產業”，預制菜被寫入一號文件。湖南省委一號文件也提出，出臺支持預制菜產業發展政策措施，加快發展預制菜產業，創出湖南預制菜品牌，搶占行業發展制高點。可以說，預制菜正迎來發展東風。口味更好、堂食現炒還原度更高的預制菜如何“看得美”又“吃得香”？“湖南特色食材資源豐富，湘菜包容性強且基本建成產業化標準體系，預制菜產業發展有得天獨厚的優勢。”湖南宇成食品公司營銷總監戴傳珍介紹，預制菜已從基礎的模擬傳統菜發展至研發融合菜系，預制菜企業要向產業鏈前端拓展，建設廚房、工廠和集中采購配送中心，提高出品效率。三黃雞水蒸雞預制菜在經濟實惠以及衛生安全方面都有著較高的價值。鹽田區現蒸的水蒸雞生產企業

煲三黃雞湯時可以放入紅棗、枸杞等中藥材，以增強湯的養生效果。鶴山冰鮮預制水蒸雞供應商

三黃雞的面世，讓人們感受到了人類與自然和諧共處的美好。在養殖和飼養過程中，人們注重生態環保和綠色養殖，盡可能減少對自然環境的損害，讓鳥類得到更好的生存和生長條件。這也是人與自然之間互相促進、互利共贏的體現。三黃雞只是一種食品，更是一種文化。它象征著中國南方地區的傳統美食和民俗文化，承載著人們對美好生活的向往和追求。在今后的發展和推廣中，我們要繼續發揮三黃雞的文化價值，讓更多的人了解、喜歡和尊重這一本土物種，為人類的美食文化進一步豐富和發展做出貢獻。鶴山冰鮮預制水蒸雞供應商

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