大葉蛋白菊營養價值豐富，可食用。據分析測定：每100克干物質中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質含量更是高于牛奶，而且不含幾素和亢生素。食用方法：葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可加工成干菜以及加入其它食品中。葉子、嫩莖和花使用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。開發前景非常廣闊。蛋白菊根系發達，播種前必須深耕土地，施足底肥，春播秋播均可。東莞蛋白菊養殖而經濟效益

大葉蛋白菊屬于被子植物門綱、雙子葉植物綱、菊科，原產于美洲。主要優勢如下： 1.營養豐富。據分析測定：每100克干物質中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。 根據2017年試驗區檢測結果，新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質含量為3.9%，高于牛奶0.9%。不含幾素和亢生素。按照大葉蛋白菊的營養成分含量等綜合評定，是不可多得的生物技術的植物新品種。 2. 新奇蔬菜。葉子、嫩莖和花使用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。開發前景非常廣闊。欽州蛋白菊栽培技術種植一畝蛋白菊能養25-30只羊，產量高，營養好。

適應性強。株高4米，耐溫范圍為-40C°--45C°。在生長期基本上不用除草，不用澆水，很少施肥，極少發生病蟲害。適應于不同的土壤和氣候，可改良土壤，在我國和世界各地都可以種植。通俗的講：“凡是草能夠生長的地方，都可以種植大葉蛋白菊，”繁殖方法以種子為主，管理簡單?？膳柙钥傻卦?。在新疆維吾爾自治區昌吉自治州木壘縣，持續的干旱少雨，很多牧草和農作物都因此枯死絕收，在這樣極端氣候的條件下，城鄉聯投建設發展有限公司在木壘農場示范種植的20畝“大葉蛋白菊”卻郁郁蔥蔥、長勢茂盛，部分植株長到兩米多。“大葉蛋白菊”三年試種工作取得了成功，這對于該地區大規模推廣種植該植物，大規模發展畜牧業，加快生態修復意義重大。

串葉松香草株高2~3米，根系發達粗壯，莖呈橢圓形或球形，生著紫色的根莖芽。播種當年形成蓮座狀葉叢，翌年形成叢生、直立的莖，莖四棱。葉片橢圓形，葉緣有缺刻，長35~40厘米，寬28~32厘米，基生葉具柄，莖生葉無柄。串葉松香草生長喜溫暖濕潤氣候，在適宜生長的氣溫條件下，只要水肥供應充足，即具有較強的再生能力，耐寒性好。冬春寒冷季節地上部分枯菱，在-29℃時地下部分也不會凍死。氣溫達到5℃時即開始發芽，耐熱性好，在夏季40℃條件下能正常生長，耐水淹，地表積水數月還能生長。串葉松香草無論是春播還是秋播，當年均只形成蓮蓬枝葉簇，經過冬季后第二年生長才抽莖。串葉松香草對生長的土壤沒有嚴格的要求，尤以肥沃的壤土栽培種植生長為良好，在酸性紅壤上沙土、黏土上也生長良好?？果}堿性和耐瘠薄性較差，適宜土壤的pH值為6.5~7.5，再生性強，耐刈割、耐漬，在整個生長期無明顯病蟲害。蛋白菊中的粗蛋白質含量非常高。

串葉松香草栽培當年畝產鮮草1000~3000公斤，第二年開始畝產鮮草能達10000公斤以上。干物質中營養成分粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維26.27%，粗灰分為12.87%，無氮浸出物為30.57%，串葉松香草質脆多汁，有松香味，營養豐富，氨基酸含量高。串葉松香草內含有松香草素，鮮草只能飼喂牛、羊等食草反芻家畜，鮮草喂豬量大多易引起積累性鐘毒。各種家畜要短時間飼喂習慣后，適口性良好。串葉松香草可青飼、青貯或制成干草粉。鮮草可直接喂牛、羊、兔，適口性好，喂雞、鴨、鵝，要將鮮草切碎、拌勻飼喂。切細拌精料發酵12~24小時后喂豬，豬喜食，無嘔吐、拉稀等不良現象。干草粉的蛋白質含量高，特別是氨基酸含量全，各種維生素較豐富，各種家畜可加5%~10%的草粉于飼料中。通俗的講：“凡是草能夠生長的地方，都可以種植蛋白菊。梅州蛋白菊養殖成本

蛋白菊不怕寒耐干耐澇，種植的田地限制地勢平坦，土地要容易排水。東莞蛋白菊養殖而經濟效益

超氧化物歧化酶(SOD，9054-89-1)是一種含金屬蛋白質的酶，它是含多種金屬酶的蛋白家族，以多個常見形式存在：主要以銅和鋅、或錳、鐵、或鎳作為輔因子。其理化性質不僅取決于酶蛋白，而且還由其分子結構及結合到活性部位的金屬離子決定。是目前為止發現的一個具有專一清理超氧陰離子自由基(O.-)2，防止氧自由基破壞細胞的組成、結構和功能，保護細胞免受氧化損傷，并能防預恢復由其引發的相關病痛的作用。據分析測定：每100克干物質中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。根據2017年試驗區檢測結果，新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質含量為3.9%，高于牛奶0.9%。不含幾素和亢生素。按照大葉蛋白菊的營養成分含量等綜合評定，是不可多得的生物技術的植物新品種。東莞蛋白菊養殖而經濟效益