對血清的成分和作用的研究雖有很大進展，但仍存在一些問題。主要是：血清的成份可能有幾百種之多，對其準確的成份、含量及其作用機制仍不清楚，尤其是對其中一些多肽類生長因子、和脂類等尚未充分認識，這給研究工作帶來許多困難；血清都是批量生產，各批量之間差異很大，而且血清保存期至多一年，因此，要保證每批血清的相似性極為困難，從而使實驗的標準化和連續性受到限制；不能排除血清中含有易變物質，這被認為是“瓶中惡化”的原因之一。胎牛血清中的物質對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。溫州特級血清品牌

非正規胎牛血清的產品會存在很多的問題：疫區來源，無合格質檢使胎牛血清存在生物學污染：支原體、噬菌體、病毒、原蟲等，會直接影響實驗的結果和穩定。工藝不規范，導致采集的原血放置時間過長或操作不當導致溶血，血液中血細胞裂解，血清顏色呈紅色或暗紅色，這樣的血清含有許多胞內產物，里面很多物質都會對細胞有刺激作用，影響實驗的穩定性和數據的真實性。血清批次不穩定，添加來補？很多不法商販拿到低廉的疫區原料血清進行加工生產，為了保障血清的培養效果會對血清進行處理，較為常見的是添加、轉鐵蛋白、BSA、生長因子等，還有的會和新生牛血清、培養基等勾兌，更有甚者用的根本就不是牛血清，此類操作對所有生物學實驗都有巨大的影響。溫州特級血清品牌瓶裝血清解凍需采用逐步解凍法：-20℃至-70℃ 低溫冰箱中的血清放入4℃冰箱中溶解1天。

添加胎牛血清的時候要注意避免把沉淀加入培養液，因為如果培養液有沉淀的存在，會使得其中培養的細胞產生大量的黑點，除此之外，細胞的表面還很可能會覆蓋一層油狀物質，總之出現這樣的情況會極其不利于細胞的正常生長。那么為了較為大程度減少血清的損失，可以把所有有沉淀的血清進行收集并做離心處理，之后便可將上清液加入培養液中使用。注意解凍的方法：再高質量的胎牛血清也要在使用的時候堅持謹慎的原則，因此在解凍血清的時候，要細心地考慮到其解凍時體積一般會增大的特點，事先為血清預留出能夠容納膨脹體積的空間。如此一來，便不會發生污染或者容器凍裂的情況。另外較為好采用國際通用的解方式解凍血清。

血清的主要作用：對培養中的細胞起到某些保護作用：有一些細胞，如內皮細胞、骨髓樣細胞可以釋放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和作用。這種作用是偶然發現的，則有目的的使用血清來終止胰蛋白酶的消化作用。因為胰蛋白酶已經被較廣用于貼壁細胞的消化傳代。血清蛋白形成了血清的粘度，可以保護細胞免受機械損傷，特別是在懸浮培養攪拌時，粘度起到重要作用。血清還含有一些微量元素和離子，他們在代謝醫治中起重要作用，如SeO3，硒等。胎牛血清的其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚。

胎牛血清和新生牛血清的區別是什么？取血年齡不同：牛血清按照牛取血時間或牛齡可進行區分。胎牛血清指的是取自未出生，母牛剖腹得來的胎牛。國產胎牛血清（并無明確定義，但通常以此稱）的指的是出生4-6小時，且未進行哺乳進食的牛，有時還稱作國產新生牛。 新生牛血清指的是出生14天-3個月進行取血的牛。成年牛血清指的是取血時牛齡通常超過12個月的牛。以上取血牛齡的差異主要是受當地國家畜牧業的發展及法規限制影響，因為牛血多為畜牧業副產業，并未有專門為取血而養的牛。組分與比例不同：這幾種不同牛齡血清所含的促細胞生長因子、促貼附因子、及其他活性物質等組分與比例不同。常規來說，年齡越小的牛血清，細胞培養效果越好。胎牛血清培養效果好于新生牛，且因為胎牛未進食過母乳，所以IgG含量低。用途與用法不同：根據細胞所需生長條件可確定。血清指血漿除去纖維蛋白原后的膠狀液體。溫州特級血清品牌

胎牛血清應取自剖腹產的胎牛。溫州特級血清品牌

血清的保存應該注意：需要長期保存的血清必須儲存于-20℃-70℃低溫冰箱中。4℃冰箱中保存時間切勿超過1個月，由于血清結冰時體積會增加約10%，因此，血清在凍入低溫冰箱前，必須預留一定體積空間，否則易發生污染或玻璃瓶凍裂。瓶裝血清解凍需采用逐步解凍法：-20℃至-70℃ 低溫冰箱中的血清放入4℃冰箱中溶解1天。然后移入室溫，待全部溶解后再分裝。在溶解過程中需不斷輕輕搖晃均勻（小心勿造成氣泡），使溫度與成分均一，減少沉淀的發生。切勿直接將血清從-20℃進入37℃解凍，這樣因溫度改變太大，容易造成蛋白質凝集而出現沉淀。溫州特級血清品牌