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桂林毛尖條索緊細(xì),白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,湯色碧綠清澈,滋味醇和鮮爽,葉底嫩綠明亮。清明前后采摘,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。桂林毛尖具有條索緊細(xì),白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味醇和鮮爽。開(kāi)水沖泡后,條索松軟,香氣清高,葉底嫩綠明亮。飲后體會(huì):滋味醇厚鮮爽。外形秀挺,白毫顯露,色澤翠綠,香高持久,味醇甘爽。而且,桂林毛尖還是富硒茶,有良好的保健作用。保存綠茶的環(huán)境為:避光、隔離潮濕、防異味、密封,建議將綠茶裝入鋁箔袋,擠掉袋內(nèi)多余空氣,并將袋口密封。綠茶被認(rèn)為是一種非常健康的飲品,具有多種功效和益處。徑山茶批發(fā)聯(lián)系方式
綠茶的沖泡方法:1.選具:透明玻璃杯、白瓷蓋碗、敞口碗。2.水溫:泡茶水溫80-100℃,視原料的老嫩而定,茶葉愈嫩、愈綠,沖泡水溫越低。3.投茶方法:下投法、上投法和中投法。4.茶水比:綠茶標(biāo)準(zhǔn)的茶水比為1:50;日常泡茶,視泡茶器具和自身口味濃淡而定,建議玻璃杯長(zhǎng)時(shí)間浸泡投茶量略少于茶水分離的方式。5.沖泡時(shí)間:茶葉沖泡的時(shí)間會(huì)影響到茶葉的口感和濃度,如茶質(zhì)不佳的茶葉浸久了容易出堿,催出茶葉的單寧酸,茶湯喝起來(lái)又苦又澀,掌握合適的沖泡時(shí)間可在一定程度上避免這些缺點(diǎn)。6.沖泡次數(shù):名優(yōu)綠茶不耐泡,沖泡3-5泡即無(wú)味,喝綠茶重要的是品鑒綠茶的鮮爽,特有的風(fēng)味在第二、三泡。蒼山雪綠批量批發(fā)廠家綠茶中的茶多酚可能會(huì)與某些藥物發(fā)生相互作用,影響藥物的吸收和代謝。
對(duì)于新茶友來(lái)講,一般水燒開(kāi)了,就會(huì)直接用來(lái)沖泡綠茶。但正確的操作并不是這樣的,要想保留綠茶鮮爽、細(xì)嫩的口感,80~90℃之間的燙水為合適,用直接煮開(kāi)的沸水沖泡反而會(huì)直接燙熟綠茶芽頭,不利于口感。所以一般水燒開(kāi)后,千萬(wàn)別急著沖泡綠茶,等待個(gè)10來(lái)分鐘,待沸水稍稍放涼即可沖泡綠茶。茶葉一般都是有保質(zhì)期的,只要是有正規(guī)制作的茶葉,其包裝都會(huì)表明其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。綠茶的保質(zhì)期普遍較短,盡量一年至一年半喝完,以免過(guò)期,產(chǎn)生變質(zhì),綠茶時(shí)間一久其香氣和口感都會(huì)有所流失,所以盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完。
日照綠茶因?yàn)樯L(zhǎng)速度較慢,有香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡等特點(diǎn)。種植的時(shí)候,日照綠茶呈墨綠色,沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇,被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。日照綠茶是普通綠茶的香味和色澤都差不多,但日照綠茶的葉片要更大更厚一些,普通綠茶則更碎一些,完整的葉片很少;另外,沖泡后,日照綠茶散發(fā)板栗香,普通綠茶散發(fā)清香;日照綠茶茶水顏色比普通綠茶更深一些。日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶、秋茶。其中春茶茶葉嫩小葉厚,沖泡出來(lái)香氣高、滋味濃、口感清醇;夏茶不耐沖泡,所含的礦物質(zhì)和微量元素較少,是三季茶葉中口感風(fēng)味寡淡的茶葉;秋茶口感上香氣濃烈,因茶葉多酚含量降低,所以沒(méi)有苦澀的口感。加盟綠茶品牌雖然可以獲得品牌的支持和幫助,但也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。
天山綠茶是歷史名茶,多制作高級(jí)花茶茶坯,屬于青綠茶類,為烘青綠茶的好品種。歷史上,天山綠茶花色品種非常豐富,并以“香高、味濃、色翠、耐泡”四大特點(diǎn)享譽(yù)中外。其品質(zhì)特點(diǎn):條索細(xì)長(zhǎng)襖勻整,白毫顯身,具有三綠(外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠),香氣濃久清高,回味生甜,濃而臾口,耐于沖泡。代表性花色品種:天山毛峰、天山銀毫、清水綠茶。天山綠茶的制作工藝可分為傳統(tǒng)工藝(鮮葉攤涼、殺青、揉捻、烘焙)和機(jī)械加工(涼青、殺青、揉捻、烘干(毛火和足火))。天山綠茶中的茶多酚具有殺傷壞細(xì)胞和抑制壞細(xì)胞生長(zhǎng)的功效。喝綠茶重要的是品鑒綠茶的鮮爽,特有的風(fēng)味在第二、三泡。合肥安吉白茶
綠茶茶性烈有收斂性,初嘗味道苦澀,而后回甘,香氣高,性涼。徑山茶批發(fā)聯(lián)系方式
綠茶是一種具養(yǎng)生保健作用的飲品,是非常的適合現(xiàn)代快節(jié)奏生活的人群的。無(wú)論是工作忙碌的年輕的上班族,還是賦閑在家的退休的老人,都很喜歡在飯后泡上一杯。但是綠茶雖然有著這么多的功效,但并不是適合所有人飲用的。比如說(shuō)貧血人群、經(jīng)期婦女、孕婦、胃寒人群不要服用,因?yàn)榫G茶是一種性涼且屬敗血的食物。一款好的綠茶,都應(yīng)該具有鮮香活這三個(gè)方面的特征。鮮就是指綠茶的鮮嫩鮮爽,這是因?yàn)榫G茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉,所以會(huì)保留了茶葉中的天然成分。綠茶的香氣有很多種分類,但是好茶的香氣不管是屬于哪種香型,聞起來(lái)的話都會(huì)是非常的舒服的,并不會(huì)讓人有異樣的感覺(jué)。而好的綠茶沖泡之后,茶葉舒展,葉底有活力,生機(jī)勃勃的,會(huì)給人一種神清氣爽的感覺(jué)。這些都應(yīng)該是好的綠茶所應(yīng)該具備的幾個(gè)特征。徑山茶批發(fā)聯(lián)系方式