綠茶的種類五花八門，但是分類卻十分簡(jiǎn)單。主要按照殺青方式來分類，具體分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶這四種。1.炒青綠茶，炒青是指茶葉殺青、揉捻后，利用微火在鍋中使茶葉萎凋的殺青手法，象征的茶類有： 西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、碧螺春等。2.烘青綠茶，烘青指茶葉經(jīng)過殺青、揉捻后，再經(jīng)高溫烘干而制成。象征的茶類有黃山毛峰、六安瓜片、安吉白茶，太平猴魁等。3.曬青綠茶，曬青指茶葉經(jīng)過殺青、揉捻后，用日光進(jìn)行晾曬而制成。象征的茶類有滇青、川青、陜青等。4.蒸青綠茶，蒸青綠茶是先用蒸汽來殺青，再進(jìn)行揉捻干燥而制成的。象征的茶類有恩施玉露、江蘇宜興陽(yáng)羨茶、仙人掌茶等。鮮就是指綠茶的鮮嫩鮮爽，這是因?yàn)榫G茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉。蘭馨雀舌批發(fā)加盟
按照茶葉的形態(tài)來分，綠茶可以分為扁平形、單芽形、直條形、曲條形、曲螺形、圓珠形、蘭花形、片形、團(tuán)塊形、花束形等等綠茶。如果按照季節(jié)來分，可以分為春茶、夏茶、秋茶。綠茶特點(diǎn)鮮明，容易將它從眾多茶葉中辨認(rèn)出來。首先因?yàn)榫G茶的殺青工藝緣故，所以保留了很多葉綠素，所以綠茶的特點(diǎn)是清湯綠葉，香氣清新持久，滋味鮮醇爽口。綠茶品類多，名茶也多，比如西湖龍井、黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山云霧，信陽(yáng)毛尖，六安瓜片、安吉白茶等等。綠茶號(hào)稱有四絕，形美、色綠、香郁、味醇。天山綠茶禮盒裝批發(fā)廠家喝綠茶重要的是品鑒綠茶的鮮爽，特有的風(fēng)味在第二、三泡。
碧螺春茶葉的制作工藝非常繁復(fù)，需要選用新鮮嫩芽，經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等多道工序。其中揉捻是關(guān)鍵的工序，需要將茶葉揉成一條條螺旋狀，這樣可以使茶葉更加緊實(shí)，釋放更多的香氣和味道。經(jīng)過多次的揉捻和烘干后，碧螺春茶葉的顏色呈現(xiàn)出特有的翠綠色，香氣清香，口感鮮爽甘醇。碧螺春茶葉的品質(zhì)主要取決于茶樹品種、采摘季節(jié)、制作工藝等多個(gè)因素。茶樹品種是影響茶葉品質(zhì)的主要因素之一，碧螺春采用的是福鼎大白茶樹的品種，這種茶樹生長(zhǎng)在海拔800米以上的山區(qū)，具有優(yōu)良的茶葉品質(zhì)。采摘季節(jié)也非常重要，一般在清明節(jié)前后采摘的茶葉口感更佳。制作工藝也是影響茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一，碧螺春茶葉的制作工藝非常繁復(fù)，需要精細(xì)的技藝和經(jīng)驗(yàn)。
綠茶不只是家庭必備，更是身體健康的標(biāo)志。綠茶茶葉中含有豐富的兒茶素、茶黃素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、防衰老等多種功效。綠茶的清爽口感，有香氣清新、滋味鮮爽、回甘甘醇等特點(diǎn)，深受廣大茶友喜愛。每一杯綠茶都給身體帶來無限活力和健康的滋補(bǔ)效果。綠茶不只在家里是必不可少的，還是社交禮儀必備之品。品茗時(shí)，綠茶的淡雅清香常常讓人感到心靈的寧?kù)o，身體也隨之放松，百味回味，讓人陶醉。綠茶不只有濃郁的歷史文化底蘊(yùn)，同時(shí)又是現(xiàn)代生活中的一種健康飲品，打破了傳統(tǒng)茶文化陳舊的態(tài)度，讓生活不再單調(diào)。綠茶的沖泡方法對(duì)于保持其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常重要。
制桂林毛尖的方法是先將茶葉用茶漏過篩子，使其散開，然后在壺中倒入50-70度的熱水，浸泡數(shù)分鐘后即可享受香味濃郁的茶水。桂林毛尖茶的功效非常豐富。它富含甘露醇，有抗氧化的作用;而它的茶多酚則可以減少脂肪的吸收。同時(shí)，桂林毛尖還被發(fā)現(xiàn)可以*****含量，有助于維護(hù)心血管系統(tǒng)的健康。除此之外，桂林毛尖還被認(rèn)為是一種有益于身心健康的飲品，它具有消除疲勞并提神醒腦的效果，有助于緩解壓力和促進(jìn)睡眠。此外，它還富含茶氨酸，這對(duì)于促進(jìn)胃液分泌和增加食欲都非常有幫助。綠茶的香氣有很多種分類，但是好茶的香氣不管是屬于哪種香型，聞起來的話都會(huì)是非常的舒服的。漢中仙毫批發(fā)的網(wǎng)站
綠茶作為一種傳統(tǒng)的飲品，也受到了科學(xué)研究的關(guān)注。蘭馨雀舌批發(fā)加盟
喝綠茶的禁忌：1、禁忌喝頭遍茶：因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。3、少喝新茶：因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。4、胃寒的人不宜過多飲，過量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和睡不著者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對(duì)乳汁有收斂作用。5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。蘭馨雀舌批發(fā)加盟