便利店盈利秘訣
一:系列商品豎排列便利店貨架每一格至少陳列3個品種(賣得好的商品的陳列可少于3個品種),每平方米要達到11~12個品種陳列量。目前普遍使用的陳列貨架高1.65米~2.5米,長0.9米~2米,這種段位被稱為陳列黃金線。因此,如果是系列商品,豎向陳列很容易引起消費者注意,而貨架第二和第三層的商品也會成為系列商品的熱賣款。二:新鮮食品靠里擺放在便利店貨架上,人眼平視過去,首先看到的是擺在外面的商品,生產日期往往不是近的。越靠里,擺放的生產日期越近,也就“越新鮮”。調查資料顯示,顧客在挑選物品的時候,常常更慣性從外層拿取貨物,這樣,外層商品就會更快被“消化”掉,促進滯銷商品銷售。三:貨架分段管理資料顯示,人的視線上下移動時夾角為25°,因此顧客在離貨架30厘米~50厘米距離時,就能清楚地看到1~5層貨架上陳列的商品;當人的視線橫向移動時,夾角是50°,縱向陳列更能使顧客一目了然。四:注意經常調整貨架在商品擺放一段時間后,調整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時,受到其他物品吸引,同時對店里的變化產生耳目一新的感覺。便利店3~5個月調整一次貨架為宜。 一、選址二、辦正三、布局四、買設備五、產品選定六、招工七、制定流程。廣東好的便利店哪個好
便利店的特點
便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區的一隅、街角,巴掌大小的便利店是很貼近生活的場所。便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5~10分鐘便可到達。便利店的賣場面積小(50~200平方米),商品種類少,而目商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在很短的時間內找到所需的商品。且一般便利店的營業時間為16~24小時,全年無休,所以有的學者稱便利店為消費者提供“AnyTime”式的貝勾物方式。也有很多便利店將其塑造成社區服務中心,努力為顧客提供多層次的服務,例如速遞、存取款、發傳真、復印、代售郵票,代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等。 河北名優便利店加盟費用1、確定運營模式2、明確店鋪定位3、準備開店資金4、考察合適店址。
便利店可持續經??營的要點
一、做到誠??信??經??營在商業經??營中誠信是基本原則,開連鎖便利店同樣也是如此,誠??信??經??營是便利店持續盈利的根本。作為便利店經??營者,不僅要為顧客提供質量比較好的商品,而且價格上也要比較公道。二、不斷積累回頭客據相關行業調查數據顯示,在連鎖便利店的營業額中,老顧客貢獻了超過一半,所以回頭客對于便利店的意義非常重大。在便利店的日常運營中,經??營者一定要注意積累回頭客。在消費方面,可以為老顧客建立會員制。三、建立良好口碑便利店的顧客大多是周邊住戶或者上班族,顧客群體往往比較固定,所以一定要建立良好的品牌口碑。作為便利店經??營者,要在誠??信??經??營的基礎上,為消費者提供溫馨周到的客戶服務,再通過不定期的讓利優惠活動,在消費者中建立良好的口碑。四、緊跟行業大潮流便利店行業這幾年的發展非常迅速,經??營者如果想長久的盈利,就要緊跟行業發展的大潮流。現在我們都在提倡智??能生活,便利店行業也在向著智??能化的方向發展。作為便利店經??營者,要時刻觀察行業動態,不斷地為顧客提供更好的消費體驗。
為什么便利店沒有口糧正還能做得好
為什么別人的便利店毛利有40%,而你的只有20%,原因就出在你沒有鮮食!好多人覺得便利店做鮮食很麻煩,買的人還不多,其實不然。如果你的便利店以肖瘦口糧為主,那你的便利店應該是賺不了多少錢的畢竟口糧的利潤透明,只有10%左右,扣除你的房租水電人工支出,幾乎賺不到什么錢。但是行業有些便利店卻以熟食鮮食為主,這些食品的利潤在50%以上,當然不是所有商圈都適合開鮮食便利店,更建議開在寫字樓,工廠,年輕人多的社區,質量好的社區等便利店適合做的熟食主要有:子,三明治,飯團,漢堡,玉米,茶葉蛋,豆漿,咖啡等早點2.烤腸,關東煮等3.速食,盒飯,盒面,沙拉等鮮食
不管加盟還是自營,一定要懂得運營,不斷的做商品優化。
便利店售賣鮮食的重要性
便利店運營鮮食的重要性1、鮮食是便利店的重要盈利產品,便利店20%的產品貢獻了80%的營業額,這其中就包括了鮮食產品。鮮食覆蓋了每天全時段,不僅可當正餐,還可以當零食下午茶。除了能滿足顧客的日常所需之外,鮮食對便利店的貢獻還是很大的2、鮮食運營是可以吸引客流帶動客流量增加,提高顧客到店頻率。3、鮮食運營可以提高客單價以及毛利率,很多顧客因為鮮食到店里貝勾物,不止貝勾買鮮食這一類產品,還會貝勾買其他的商品,這樣會提高客單價和店鋪利潤。 1、百貨、衛生用品 2、銷售日用百貨 3、包裝食品零售。天津干貨便利店供應商
1.貨架調整2.商品兜售3.庫存清理4.新品上架5.營銷調整。廣東好的便利店哪個好
便利店的經營范圍
經??營范圍1、百貨、衛生用品、通信器材(除衛星電視廣播地面接收設施)、一類??yi療器械、二類??yi療器械、化妝品、花卉、食用農產品、寵物飼料、寵物用品、紡織品、服裝、日用品、文具用品、體育用品器械、電子產品、汽車裝飾用品、汽車零配件、辦公用品、箱包、鞋帽、母嬰用品、玩具、自營商品的批??發、零售、網上零售、傭金代理(拍賣除外);打字復印;。2、銷售日用百貨、日用雜貨(不含煙花爆竹);食品經??營;散裝食品、直接入口食品(含熟食鹵味)、乳制品(含嬰幼兒配方奶粉)、預包裝食品(含熟食鹵味、冷凍冷餐)、洗滌用品、計生用品、文體用品、水果的銷售;糕點加工;定型包裝食品(含冷凍食品)、瓶裝酒、日用百貨零售;攝影及沖印、打字復印;送貨服務;圖書、報刊、電子出版;、音像制品銷售;水、電、氣、電信代收費服務。3、包裝食品零售;糧油零售;糕點、面包零售;乳制品零售;熟食零售;保??健食品零售(具體經??營項目以《食品經??營許可證》為準);非酒精飲料及茶葉零售;yan草制品零售;酒類零售;豆制品零售;散裝食品零售;調味品零售;百貨零售(食品零售除外);水果零售;干果、堅果零售;蔬菜零售。 廣東好的便利店哪個好
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