零食店進貨三大要點
1、不要一味擴張產品種類由于店鋪陳列空間有限,同類型的產品??以少進,保持2~3種即可。如果只是希望品類齊全,1.可能會導致進貨成本高,2.陳列擺放更復雜,增加其他運營成本(擺放、盤點時間等)3.增加滯銷幾率,4.滯銷幾率大,影響店鋪周轉等問題進貨前要選擇符合店鋪銷售,能滿足消費者需求的產品。注:如果是新品,??以先少量引進,少量多次的進,以免產品滯銷。2、不要圖便宜進劣質品尋找優 良品 質的供應商,作為長期合作的官方渠道為主,其他渠道為輔,如果出現質量問題也能做出相應的處理。進價低確實能節省進貨成本,但是品質沒有保證,這樣反而會消耗掉顧客對我們的信任,丟掉店鋪口碑。3、不要忽視顧客消費水平不要圖便宜進劣質品,也不不顧一切進高價產品。高價確實意味著高規格,但如果價格過高,不符合當地居民的消費水平,大多數只能觀望而不會買。在開店選擇時就要確定店鋪的主要消費群體是誰,是學校的學生、社區居民還是工作白領。根據對應商圈的需求不同,制定好與消費水平對應的進貨計劃 散裝產品的價格相對于定量裝產品價格要低,散裝產品可挑選范圍要比定量裝產品更廣。安徽怎么吃散裝零食加盟費
店鋪選址誤區
1:住宅小區人流量穩定容易吸引消費者在進行店鋪選址時,住宅小區是個不錯選址地方,但是要做好調查,特別小區周圍的餐飲和食品行業如果已經飽了,就沒有發展優勢了,需要著重考慮。如果以小區為參考要考慮以下因素:(1)周圍是否有其他零食店?如果有,是否有優勢?(2)零食的消費群體主要以年輕人為主,該小區的年齡層是否是這些人群?都要考量~~~2:人流大的地方消費需求就高認為人流量大的大型商圈地段顧客需求大、消費水平高,因此更趨向于這樣的商圈發展。要清楚的是,這類大型的商圈房租比較高,雖然消費大,但是競爭也比較大,加上房租高的情況下,ya力也是非常大的;所以是否選擇大型的商圈,商業街也是要根據個人的能力而定,不以盲目選擇。~~~3:認為人流多就是選址的標準在進行選擇的時候,不能看到人流量大就是好,還要看交通情況,如果人流量特別大,人潮擁擠,根本沒有時間看你的店鋪,所以在考慮選擇馬路店面的應該選擇馬路比較寬闊,便于行人駐足,停車,這樣就很大的增加了顧客的進店率 深圳本地散裝零食共同合作散裝食品,指無預先定量包裝,需稱重銷售的食品。
什么是散裝零食?
散裝食品,指無預先定量包裝,需稱重銷售的食品。包括無包裝和帶非定量包裝的食品。散裝食品不包括新鮮果蔬,以及需清洗后加工的原料、鮮凍畜禽產品和水產品等。即消費者貝勾買后不需清洗即可烹調加工或直接食用的食品。可分為:1.散裝食品(含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售2.散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售。食品銷售泛指包裝好有生產日期生產廠家地址,質量合格證的產品。如果你要賣散裝瓜子花生這種論斤兩稱的,就需要加個散裝,否則查到了要罰款和整改。
industryTemplate1、品牌選擇很重要 2、店鋪服務工作 3、要掌握合適的營銷方法。
便利零食店如何做換季調整?
1、中秋節過后,如果還有禮盒的盡快清掉,不能清掉的拆包單賣,年貨禮盒元宵后基本是不動銷的,年前一定要注意控制下單量,寧可少賣也不要大量囤積貨。2、品類調整上,當前時間節點糖果類、核果炒貨類要縮減單品和陳列面,果凍大類可以適當上架,常規果凍做兩個價格帶,上架一些新品果凍類。餅干類上架一些涼糕等季節性的單品。3、水、飲料等類別適當放大陳列,碳酸、功能性、茶類飲料放大,蛋白飲料、果汁類飲料、咖啡類飲品適當縮減。4、肉類要適當縮減陳列面,保障基本品項的同時進貨數量快進快出,盡量不要囤積貨。兒童糖玩類也要突出季節,上新一些春夏款商品。 1、不要一味擴張產品種類 2、不要圖便宜進劣質品 3、不要忽視顧客消費水平。甘肅本地散裝零食企業
不靠譜,商品不穩定,短期的價格優勢不能長久。安徽怎么吃散裝零食加盟費
休閑零食
隨著經濟的不斷發展和生活水平的不斷提高,休閑零食也成為了人們生活中的必需品,零食的種類和數量也在不斷增加,那么休閑零食都有些什么,都有哪些是大多人愛吃的?休閑零食大致可以分為:1、蜜餞類2、餅干類3、糕點類4、糖果類5、果鋪類6、魚類制品7、堅果類這七大類,其中干果類、堅果類,餅干類是現在多數人很喜歡吃的,比如(核桃、瓜子、花生、開心果、松子、杏仁子)等因為這些產產品的營養價值是非常的高。一些蜜餞類,糕點類排名第二,以上就是休閑食品的大致分類,選擇休閑食品首先選擇不含有任何添加的的零食.或者是一些原味的零食。適當吃一些休閑的零食還是有助于人的健康以及精神快樂。 安徽怎么吃散裝零食加盟費
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