便利店貨架高度的調整
一,高度便利店的貨架除了考慮補貨、取貨的便利性外,也要考慮整體空間的通透性,不會給顧客帶來緊迫感。有些店鋪會設定“天際線”,將商品的陳列高度限制在特定的范圍內。小編認為在寸土寸金的便利店內,必須在有限的空間內增加陳列的品項數而做出相應規(guī)劃。從視覺效果的角度來看,高度介于80cm~130cm之間是黃金陳列高度,能搶占視線。第二,深度貨架設備來說,目前行業(yè)內普遍層板的深度介于15cm~35cm之間,一般為上淺下深?;陉惲行Ч懊烙^性,甚至出于庫存商品與資金囤積的考量,不同性質的貨架層板深度是可以調整的,比如膨化商品,除了底層外的其余層板深度可以調整一致。除了貨架規(guī)格外,還包含“商品”的深度,即商品的包裝差別與價格帶。第三,廣度設備方面,大多數便利店貨架的寬度是90cm,端架通常是70cm,但有些端架會調整為60cm,這要根據貨架底層層板深度是35cm還是30cm來配置,關鍵點是體現整體陳列的美感與走道的舒適性。如果底層層板用的是30cm的,那在同樣的平面貨架布局下走道的寬度可以多10cm,對坪數小的門店而言,空間緊迫感就相對小了。 要選一些勁爆的商品做活動。湛江干貨便利店客服電話
新手如何開便利店?
1、選對運營模式:加盟還是自營?想開便利店,一般有加盟和自營兩種模式可以選擇。選對運營模式,便利店創(chuàng)業(yè)也就成功了一半。加盟能享受開店指導,還有品牌效應作支撐,開店更簡單輕松。但是加盟要付加盟費,總是讓人覺得賺得少;而自營一切都靠自己,做起來當然是會累一點的。2、選對開店位置:低租金還是高人流?選址是便利店開業(yè)前重要的一項工作,選址的好壞與便利店日后的運營狀況息息相關。有些新手可能想節(jié)省開店支出,于是會更多考慮哪里的租金便宜。但是要注意的是,打開門做生意,重要的是有人氣,只有人氣夠旺,才能有錢賺。3、合理布局商品:商品比例如何分配?通過對相關商品的銷售,為管理者創(chuàng)造收益。了解質量配貨比,對便利店運營來說是至關重要的,因為這關系到你的東西好不好賣。以社區(qū)便利店為例,商品配貨比例是水、飲料和零食類約占比40%,煙約30%,其它約30%。其中,煙、飲料等是重要的利潤來源,大約占到總利潤的60%以上。4、擴張收入來源:便利店很大的特點就是便利,但是這種便利不僅只體現在商品貝勾買的方便快捷,更體現在其他附加服務的便利。 天津名優(yōu)便利店有哪些外部環(huán)境打造、產品特色制造、線上引流。
便利店的營業(yè)時間是多久?
便利店營業(yè)時間一般在24小時。便利店,是位于居民區(qū)附近的實體店或提供網上貝勾物的虛擬店,指以消費即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為首要宗旨,采取自選式貝勾物方式的小型零售店或網上商店。2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規(guī)范》正式實施,規(guī)定便利店標準英文名為ConvenienceStore。便利店的興起源于超市的大型化與郊外化,超市的變化體現在距離、時間、商品、服務等諸多方面,于是人們需要一種能夠滿足便利店貝勾買需求的小超市來填補空白。便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區(qū)的一隅、街角,巴掌大小的便利店是很貼近生活的場所。超市帶來了一波消費觀念的浪潮,而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費觀念浪潮。
便利店陳列的八大原則
1.先進先出原則生產日期在先的商品擺放在銷售前端,防止商品損耗。2.貨簽對位原則商品與價格簽一一對位,價格簽包括POP、價格立碑、貼簽等標明商品價格或性能的標識。3.分類陳列原則一般按用途、性能、顏色、品牌、大小對商品進行分類組合。4.縱向陳列原則當該類商品品種數超過4種時,商品陳列時應由上至下縱向擺放。5.關聯陳列原則按使用目的、用途、受眾等關聯關系,使商品組合起到互補和延伸的作用。6.配色協調的原則相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應過大:縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應過大。一般由暖色調至冷色調過度(冷暖交替陳列注意配色的和諧)。7.黃金位陳列原則貨架離地約120至160厘米的區(qū)域、堆頭、端架、臨通道區(qū)域應陳列高毛利商品、季節(jié)性商品或需要突出陳列的特價商品。8.陳列量與銷量及采購量相協調的原則依據價格中心線的原理指導陳列、調整商品結構和采購:確保主力商品的貨架空間和規(guī)模優(yōu)勢,減少替代性商品對主力商品的影響。 不管加盟還是自營,一定要懂得運營,不斷的做商品優(yōu)化。
0基礎開便利零食店流程
開業(yè)宣傳新開的便利零食店沒有什么名氣,一定要做足宣傳,這樣才能在開業(yè)后快速吸引首批消費者入店,將新開便利店的消息傳播出去。開業(yè)前要做好宣傳方案,包括具體的開業(yè)日程、人員安排、商品策略、優(yōu)惠活動、開業(yè)宣傳流程等。優(yōu)惠活動很容易激發(fā)消費者的沖動貝勾買,建議用生??活必??需品或主營商品吸引路人眼球。日常經??營的評估隨時監(jiān)測店里的業(yè)務狀態(tài),才能及時對便利店經??營策略做出調整。在開業(yè)以前就要確定一套業(yè)務流程,如訂貨流程、售賣流程,保障有序的展開店面經??營工作。還要制定作業(yè)制度來規(guī)范員工為顧客提供優(yōu)良的貝勾物體驗,如規(guī)范上下班時間、店面衛(wèi)生標準、陳列工作、待客??服務總結就是三點:嚴格管理、熱情服務、保持門面 1.選址 2.辦理營業(yè)執(zhí)照 3.裝修開店。廣州代理便利店零售
受到地區(qū)政策支持,我國便利店市場未來還有廣闊的發(fā)展空間。湛江干貨便利店客服電話
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開業(yè)準備開業(yè)宣傳→日常運營的評估開業(yè)宣傳新開的便利店沒有什么名氣,一定要做足宣傳,這樣才能在開業(yè)后快速吸引首批消費者入店,將新開便利店的消息傳播出去。開業(yè)前要做好宣傳方案,包括具體的開業(yè)日程、人員安排、商品策略、優(yōu)惠活動、開業(yè)宣傳流程等。優(yōu)惠活動很容易激發(fā)消費者的沖動貝勾買,建議用生活用品或主營商品吸引路人眼球。日常運營的評估隨時監(jiān)測店里的業(yè)務狀態(tài),才能及時對便利店運營策略做出調整。在開業(yè)以前就要確定一套業(yè)務流程,如訂貨流程、售賣流程,保障有序的展開店面運營工作。還要制定作業(yè)制度來規(guī)范員工為顧客提供優(yōu)良的貝勾物體驗,如規(guī)范上下班時間、店面衛(wèi)生標準、陳列工作、待客方法等。總結就是三點:嚴格管理、熱情服務、保持門面整潔 湛江干貨便利店客服電話
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