零食店真的賺錢嗎?
·從位置說,肯定是沒有問題的,小區(qū),街邊、街邊都是主力消費(fèi)人群。·從業(yè)態(tài)說,肯定也是沒有問題的,零食行業(yè),一個(gè)新的賽道,花落誰家,就看現(xiàn)在。·從數(shù)量上說,既然存在,而且都存活的很好,那就證明市場(chǎng)是有需求的。那是不是所有的都賺¥呢?肯定不是,有競(jìng)爭(zhēng),就有選擇,客戶都是選擇更好,更便宜,更喜歡的店。那這個(gè)時(shí)候,要脫穎而出,就需要各品牌找準(zhǔn)自己的差異化了。有的零食店,走低價(jià)路線,純靠?jī)r(jià)格大戰(zhàn),肯定是不行的,現(xiàn)在的消費(fèi)者都對(duì)自己的生活品質(zhì)有一定的要求。有的零食店,五花八門,加入了很多其他品類。生活用品,水果等,不說這樣的超市到底好不好,但是他大概率已經(jīng)變成了一個(gè)綜合性的小型超市,和零食店不在一個(gè)賽道了。有的零食店,即保障價(jià)格便宜,也保障zheng品優(yōu) 良品 質(zhì)品 牌。 自營(yíng)沒有經(jīng)驗(yàn)、沒有貨源、不會(huì)運(yùn)營(yíng),加盟有公司幫扶,專業(yè)人員指導(dǎo)。梅州靠譜的散裝零食費(fèi)用
線下零食店好做嗎?
1、在于選址。選址決定了客流和客層,直接影響來客數(shù)和客單。如果選址不成功,第一步就決定了閉店的命運(yùn),后期基本是是運(yùn)營(yíng)不起來的。零食集中店是個(gè)很吃人流的細(xì)分行業(yè),人流大的地方租金必然不低,所以開店成本很難控制下來。一般來說,中心、次級(jí)商圈、大型社區(qū)、大學(xué)城、大型菜市場(chǎng)是比較適合的位置,人流大,消費(fèi)目的性強(qiáng)。2、零食店的商品結(jié)構(gòu)的定位從當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境來看優(yōu)良品 質(zhì)品質(zhì)零食品牌生存環(huán)境并不太好,量販零食店吸客能力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于優(yōu)良品 質(zhì)零食品牌的,不管是加盟還是自營(yíng),開店前,我們要做好充分的市場(chǎng)調(diào)研,要根據(jù)周邊的消費(fèi)能力和消費(fèi)群體來選擇我們的商品。3、零食集中店做的好不好跟創(chuàng)業(yè)者的運(yùn)營(yíng)能力也有很大關(guān)系。雖然說現(xiàn)在的加盟模式,很多品牌推出了保姆式的服務(wù),但從實(shí)際運(yùn)營(yíng)結(jié)果來看,差異還是非常大的。小店在運(yùn)營(yíng)上還是有很多的講究,如員工的管理,直接關(guān)系到我們的服務(wù)質(zhì)量,關(guān)系到商品的進(jìn)銷存。 遼寧品種散裝零食哪些好1、不要一味擴(kuò)張產(chǎn)品種類 2、不要圖便宜進(jìn)劣質(zhì)品 3、不要忽視顧客消費(fèi)水平。
零食店進(jìn)貨三大要點(diǎn)
1、不要一味擴(kuò)張產(chǎn)品種類由于店鋪陳列空間有限,同類型的產(chǎn)品??以少進(jìn),保持2~3種即可。如果只是希望品類齊全,1.可能會(huì)導(dǎo)致進(jìn)貨成本高,2.陳列擺放更復(fù)雜,增加其他運(yùn)營(yíng)成本(擺放、盤點(diǎn)時(shí)間等)3.增加滯銷幾率,4.滯銷幾率大,影響店鋪周轉(zhuǎn)等問題進(jìn)貨前要選擇符合店鋪銷售,能滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。注:如果是新品,??以先少量引進(jìn),少量多次的進(jìn),以免產(chǎn)品滯銷。2、不要圖便宜進(jìn)劣質(zhì)品尋找優(yōu) 良品 質(zhì)的供應(yīng)商,作為長(zhǎng)期合作的官方渠道為主,其他渠道為輔,如果出現(xiàn)質(zhì)量問題也能做出相應(yīng)的處理。進(jìn)價(jià)低確實(shí)能節(jié)省進(jìn)貨成本,但是品質(zhì)沒有保證,這樣反而會(huì)消耗掉顧客對(duì)我們的信任,丟掉店鋪口碑。3、不要忽視顧客消費(fèi)水平不要圖便宜進(jìn)劣質(zhì)品,也不不顧一切進(jìn)高價(jià)產(chǎn)品。高價(jià)確實(shí)意味著高規(guī)格,但如果價(jià)格過高,不符合當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)水平,大多數(shù)只能觀望而不會(huì)買。在開店選擇時(shí)就要確定店鋪的主要消費(fèi)群體是誰,是學(xué)校的學(xué)生、社區(qū)居民還是工作白領(lǐng)。根據(jù)對(duì)應(yīng)商圈的需求不同,制定好與消費(fèi)水平對(duì)應(yīng)的進(jìn)貨計(jì)劃
零食店選址要注意哪些?
1:住宅小區(qū)人流量穩(wěn)定容易吸引消費(fèi)者在進(jìn)行店鋪選址時(shí),住宅小區(qū)是個(gè)不錯(cuò)選址地方,但是要做好調(diào)查,特別小區(qū)周圍的餐飲和食品行業(yè)如果已經(jīng)飽了,就沒有發(fā)展優(yōu)勢(shì)了,需要著重考慮。如果以小區(qū)為參考要考慮以下因素:(1)周圍是否有其他零食店?如果有,是否有優(yōu)勢(shì)?(2)零食的消費(fèi)群體主要以年輕人為主,該小區(qū)的年齡層是否是這些人群都要考量~~~2:人流大的地方消費(fèi)需求就高認(rèn)為人流量大的大型商圈地段顧客需求大、消費(fèi)水平高,因此更趨向于這樣的商圈發(fā)展。要清楚的是,這類大型的商圈房租比較高,雖然消費(fèi)大,但是競(jìng)爭(zhēng)也比較大,加上房租高的情況下,ya力也是非常大的;所以是否選擇大型的商圈,商業(yè)街也是要根據(jù)個(gè)人的能力而定,不以盲目選擇。~~~3:認(rèn)為人流多就是選址的標(biāo)準(zhǔn)在進(jìn)行選擇的時(shí)候,不能看到人流量大就是好,還要看交通情況,如果人流量特別大,人潮擁擠,根本沒有時(shí)間看你的店鋪,所以在考慮選擇馬路店面的應(yīng)該選擇馬路比較寬闊,便于行人駐足,停車,這樣就很大的增加了顧客的進(jìn)店率。 量販零食是指以大包裝形式銷售的零食產(chǎn)品。
散裝產(chǎn)品和定量裝產(chǎn)品的區(qū)別
可以說有區(qū)別,也可以說沒有區(qū)別。因?yàn)閺漠a(chǎn)品本身來看,散裝和定量裝并沒有太大的區(qū)別,畢竟都是一條生產(chǎn)線上出來的。那么它們的區(qū)別又在哪里呢?首先是價(jià)格,散裝產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)于定量裝產(chǎn)品價(jià)格要低,可以吸引理性消費(fèi)者,其次散裝產(chǎn)品可挑選范圍要比定量裝產(chǎn)品更廣,消費(fèi)者可以選擇不同的口味,對(duì)于喜歡的口味可以多買,不喜歡的口味可以少買,這是定量裝產(chǎn)品所做不到的。當(dāng)然,如果是送禮、拜訪朋友的話,定量裝產(chǎn)品就顯得十分有優(yōu)勢(shì)了。同時(shí),便利店、夫妻店、收銀臺(tái)等渠道和陳列區(qū)域,更適合的只有定量裝產(chǎn)品。 門店的位置要選好,店面的鋪貨跟衛(wèi)生要規(guī)范,做好了這些不愁沒生意。惠州附近散裝零食代理品牌
門店環(huán)境更好,零食種類品類更多。選擇性也更多。價(jià)格也更優(yōu)惠。梅州靠譜的散裝零食費(fèi)用
零食店酒水飲料如何運(yùn)營(yíng)?
1、常規(guī)商品低價(jià)引流。這里的低價(jià)是真正的低價(jià),不是玩的套路,市面上也沒有穩(wěn)定的低價(jià)貨原來供給你,拿礦泉水來說,現(xiàn)在農(nóng)夫進(jìn)價(jià)加運(yùn)費(fèi)合到差不多1塊,量販零食店做1.2甚至1塊,確實(shí)是沒錢賺的,這么做的目的無非是吸引消費(fèi)者進(jìn)店,做引流。2、豐富商品品類。這個(gè)比較考驗(yàn)商家的眼光和,雖然常規(guī)飲料不賺¥了,但是我們能放大差異化的飲料和酒水,以此來緩沖毛利的損失。市面上做的好的差異化飲料還是比較多的,行業(yè)有資歷的的商家總能找到毛利很高動(dòng)銷又很好的商品,運(yùn)營(yíng)過程中,要不斷學(xué),才能在選品上有所進(jìn)步。3、酒水飲料的季節(jié)性。整個(gè)類別季節(jié)性還是很強(qiáng)的,不同的季節(jié)我們都需要放大不同小類的陳列面積,調(diào)整不同小類的陳列秩序,只有這樣,才能不斷加快周轉(zhuǎn)。 梅州靠譜的散裝零食費(fèi)用