為什么零食店要引進(jìn)新品？

顧客需求：零食店主要以年輕顧客為主，特點(diǎn)是重復(fù)貝勾買頻率高，喜歡新奇、??特色的產(chǎn)品，只有不斷引進(jìn)這類型產(chǎn)品，才能長(zhǎng)期留住這部分顧客。經(jīng)營(yíng)需求：店鋪總會(huì)有一些產(chǎn)品處于滯銷狀態(tài)，對(duì)這類產(chǎn)品，要盡早處理，引進(jìn)新品替換。產(chǎn)品需求：大部分產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，往往都會(huì)進(jìn)入生命周期（大概三個(gè)月左右）為了店鋪長(zhǎng)期發(fā)展，應(yīng)該引進(jìn)爆款產(chǎn)品，替換舊品。如何引進(jìn)新品上架？聽：記錄顧客日常詢問，店鋪沒有的產(chǎn)品??目的性的引進(jìn)。分析：分析自身店產(chǎn)品銷售售數(shù)據(jù)，銷售高的產(chǎn)品品類，??以加大引進(jìn)力度。形成特色：零食店往往競(jìng)爭(zhēng)很激烈，如果能夠形成自己的特色，才能在競(jìng)爭(zhēng)中站優(yōu)勢(shì)。結(jié)合店鋪?zhàn)陨硖厣哟蟠祟愄厣缕返囊M(jìn)，豐富產(chǎn)品種類。怎么將新品賣出去？選好陳列位置：新品引進(jìn)后，將新品擺放在很顯眼的位置，增加曝光度。考慮促銷：剛上市的新品促銷力度非常大，可以做新品賣得好的活動(dòng)，刺激顧客夠買。積極推銷：向顧客積極推銷新品，顧客愿意嘗試貝勾買，才能增加銷量。海報(bào)宣傳：能做到無聲宣傳的作用，增加店內(nèi)海報(bào)宣傳，能夠有效促進(jìn)新品銷售。 1、常規(guī)商品低價(jià)引流。 2、豐富商品品類。 3、酒水飲料的季節(jié)性。珠海有什么散裝零食有哪些

什么是散裝零食？

散裝食品，指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品。包括無包裝和帶非定量包裝的食品。散裝食品不包括新鮮果蔬，以及需清洗后加工的原料、鮮凍畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。即消費(fèi)者貝勾買后不需清洗即可烹調(diào)加工或直接食用的食品。可分為：1.散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售2.散裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售。食品銷售泛指包裝好有生產(chǎn)日期生產(chǎn)廠家地址，質(zhì)量合格證的產(chǎn)品。如果你要賣散裝瓜子花生這種論斤兩稱的，就需要加個(gè)散裝，否則查到了要罰款和整改。 遼寧質(zhì)量散裝零食費(fèi)用經(jīng)營(yíng)需求，顧客需求，產(chǎn)品更替，促進(jìn)銷量。

零食店真的賺錢嗎？

·從位置說，肯定是沒有問題的，小區(qū)，街邊、街邊都是主力消費(fèi)人群。·從業(yè)態(tài)說，肯定也是沒有問題的，零食行業(yè)，一個(gè)新的賽道，花落誰家，就看現(xiàn)在。·從數(shù)量上說，既然存在，而且都存活的很好，那就證明市場(chǎng)是有需求的。那是不是所有的都賺￥呢？肯定不是，有競(jìng)爭(zhēng)，就有選擇，客戶都是選擇更好，更便宜，更喜歡的店。那這個(gè)時(shí)候，要脫穎而出，就需要各品牌找準(zhǔn)自己的差異化了。有的零食店，走低價(jià)路線，純靠?jī)r(jià)格大戰(zhàn)，肯定是不行的，現(xiàn)在的消費(fèi)者都對(duì)自己的生活品質(zhì)有一定的要求。有的零食店，五花八門，加入了很多其他品類。生活用品，水果等，不說這樣的超市到底好不好，但是他大概率已經(jīng)變成了一個(gè)綜合性的小型超市，和零食店不在一個(gè)賽道了。有的零食店，即保障價(jià)格便宜，也保障zheng品優(yōu) 良品 質(zhì)品 牌。

量販零食店在市區(qū)瘋狂拓店

1、門店之間競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)，無非是商品、服務(wù)和環(huán)境，品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)上就是現(xiàn)金流的比拼。這個(gè)過程中，確實(shí)熬走了不少當(dāng)?shù)匦∑放疲且灿胁簧倮獯嬖冢?jìng)爭(zhēng)的中心還是在商品上，品類非常齊全，同價(jià)位商品包裝和口感層層甄選，產(chǎn)品更新快，在當(dāng)?shù)赜绕涫桥韵M(fèi)群體中非常受歡迎。通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)，只要能有充足的現(xiàn)金流來養(yǎng)店，前期保障不虧的情況下慢慢運(yùn)營(yíng)，通過商品和服務(wù)的差異化運(yùn)營(yíng)，即使是競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境，還是能把門店運(yùn)營(yíng)起來的。2、部分省份確實(shí)不適合再去開店了，但是還是有不少空白市場(chǎng)，北方地區(qū)現(xiàn)在基本還停留在起步階段，抓緊這個(gè)空檔期，肯定會(huì)有一個(gè)紅利期。3、新市場(chǎng)的開拓，很多人喜歡散點(diǎn)開花，把門店開的過于分散，這其實(shí)是一個(gè)行業(yè)禁忌。資金有限，想做好規(guī)模效應(yīng)的話，我們就越需要把門店集中在一個(gè)城市，從而讓自己的品牌能在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟。新市場(chǎng)的開拓，一定要先確定好自己的運(yùn)營(yíng)模式，要有危機(jī)意識(shí)，要注重去培養(yǎng)品牌效應(yīng)，樹立好品牌形象，品牌形象起來了，就算以后其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來了，我們還有推倒他的資本。 1、商品品項(xiàng)差異化競(jìng)爭(zhēng)。 2、商品的價(jià)格差異化競(jìng)爭(zhēng)。 3、會(huì)員體系和線上營(yíng)銷。

    零食店為什么遍地開花？1、高性價(jià)比。一個(gè)是價(jià)格上的性價(jià)比，另一個(gè)則是品項(xiàng)豐富性上的性價(jià)比。開店做生意，顧客在乎的無外乎性價(jià)比，這也是能帶給顧客直接的感受，便宜又品類豐富的小店誰能不愛呢。零食店的便宜得益幾個(gè)方面，即差異化的定價(jià)，一二線品牌和小眾品牌的品類組合。2、社交屬性強(qiáng)。量販零食店的裝修更顯活力，陳列等方面更加突出年輕化，以此營(yíng)造出特有的貝勾物氛圍，吸引大量行人進(jìn)店。同時(shí)，注意網(wǎng)紅效應(yīng)的營(yíng)造，很多顧客在貝勾物的同時(shí)還可以拍照打卡，通過各類社交媒體，在滿足消費(fèi)者社交需求的同時(shí)也成為了店鋪的天然廣告。3、量販零食店的商品結(jié)構(gòu)和定價(jià)邏輯迎合了當(dāng)下消費(fèi)慣性的變化。近幾年，休閑零食市場(chǎng)每年復(fù)合增長(zhǎng)率維持在11%以上。多為年輕人消費(fèi)者常將買零食、喝奶茶作為個(gè)人或家庭消遣的一種方式，而量販零食店的低價(jià)策略又剛好迎合了當(dāng)前的底層邏輯，這讓零食甚至已經(jīng)成為消費(fèi)者的“第四頓飯”。而得益于量販零食店所提供的從進(jìn)口零食到健康零食應(yīng)有盡有的一站式貝勾物體驗(yàn)，相比于網(wǎng)貝勾消費(fèi)者無需花時(shí)間搜羅心儀的零食，自然會(huì)受到歡迎。 1、成 本核算， 2、銷售預(yù)估， 3、成 本和銷售預(yù)估。珠海有什么散裝零食有哪些

選址、門店裝修、選品、開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)。珠海有什么散裝零食有哪些

零食店如何選品？

1、考察同行。考察了多個(gè)門店，重點(diǎn)就是看他的品項(xiàng)，一個(gè)店開下來，有多少個(gè)散裝陳列框，各類別各多少個(gè)，包裝有多少組，大致都能知道并記錄下來，通過觀察不同類型的零食店，記錄合適的品類組合，做成完整的商品配置表。2、分析并觀注當(dāng)?shù)氐南M(fèi)人群跟消費(fèi)慣性。了解附近的消費(fèi)水平。3、駐扎市場(chǎng)。找商家，比價(jià)格，做統(tǒng)計(jì)額等等，一個(gè)單品在一個(gè)市場(chǎng)價(jià)格都會(huì)有很大的浮動(dòng)，想找出合適的商品適中的價(jià)格是很需要時(shí)間的。 珠海有什么散裝零食有哪些