新商圈跟老商圈對(duì)零食店的利弊
1、老商業(yè)區(qū),自然流量大,人流穩(wěn)定,同時(shí)租金成本高,鋪面難求。新商業(yè)區(qū),優(yōu)惠政策多,很多樓盤(pán)都有免租期,同時(shí)門面就會(huì)好找一些,但是人流不可控因素較多,需要謹(jǐn)慎。2、對(duì)于零食店來(lái)講,它是個(gè)很吃位置的細(xì)分業(yè)態(tài),選址不好,后期運(yùn)營(yíng)會(huì)很吃力,量販零食店屬于一個(gè)重資產(chǎn)投入的行業(yè),為減少選址誤差,很多老板在選址上首宣中心和次級(jí)商圈,直接依托大型商超的比較多,社區(qū)集中區(qū)域形成的小商圈點(diǎn)位對(duì)于初入行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者是個(gè)不錯(cuò)的選擇。選址要做好充分的市調(diào),做好成本核算,不能一味求位置,根據(jù)自己的預(yù)算來(lái)。3、目前大環(huán)境不好的情況下,可以發(fā)現(xiàn)新商圈轉(zhuǎn)讓的店更多,很多新商圈在前期的發(fā)展中都會(huì)有很多優(yōu)惠政策以此來(lái)吸引商戶,但是這類商圈有個(gè)很明顯的弊端,時(shí)段客流差異很大,一些新商圈白天人流明顯不足,集中在晚高峰。另外大環(huán)境下,消費(fèi)者的貝勾買力下降,對(duì)于新發(fā)展的起來(lái)的商圈來(lái)講,更加吃力,整個(gè)商圈在運(yùn)營(yíng)方面的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更大。 如何開(kāi)好一家零食店?1.市場(chǎng)調(diào)研 2.啟動(dòng)資金 3.店鋪模式 4.選址 5.店鋪設(shè)計(jì)。湖南零食加盟詢問(wèn)報(bào)價(jià)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)量販零食店的優(yōu)勢(shì)
1、商品結(jié)構(gòu)的降維打擊。之前的筆記有寫(xiě)過(guò)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市、便利店的現(xiàn)狀,按現(xiàn)有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售業(yè)態(tài)的商品結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)是毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力的,基本都是低價(jià)高賣,商品品質(zhì)差價(jià)格高,十幾二十幾年的固定思維也讓這些人短時(shí)間內(nèi)很難有大的改變。,商品結(jié)構(gòu)對(duì)于他們都是降維打擊,尤其是好的加盟品牌,更是有一套專門針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的商品結(jié)構(gòu),憑借商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)能迅速打開(kāi)市場(chǎng)。2、裝修和運(yùn)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市、便利店從裝修上來(lái)說(shuō),大部分店都比較差,尤其是燈光,商品是需要燈光來(lái)映襯的,不重?zé)艄夂脱b修雖然節(jié)省了成本但是也損失了顧客。從運(yùn)營(yíng)來(lái)看,零食店采取差異化定價(jià)直擊超市便利店價(jià)格要害,引流商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)更加明顯,可以充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費(fèi)心理,便宜秒掉一切。3、成本優(yōu)勢(shì)。相對(duì)于市縣級(jí)市場(chǎng),鄉(xiāng)鎮(zhèn)各項(xiàng)開(kāi)支成本更低,零食店本身輻射面有限,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)的商業(yè)布局更加集中,能夠輻射更多人群,所以一般3萬(wàn)左右的鄉(xiāng)鎮(zhèn),是完全能夠支撐一家零食店的。 海南哪里有零食加盟包裝設(shè)計(jì)零食店如何布局?方便顧客拿取,整齊排列。
適合年輕人開(kāi)的店一:了解市場(chǎng)和產(chǎn)品在開(kāi)始之前,需要對(duì)市場(chǎng)和產(chǎn)品進(jìn)行深入了解。通過(guò)調(diào)查市場(chǎng)需求,可以了解潛在顧客的口味和偏好,尋找高 質(zhì) 量的進(jìn)口供應(yīng)商,并選擇那些符合你商鋪風(fēng)格的產(chǎn)品。要確保你所售賣的商品具有一定的市場(chǎng)份額和穩(wěn)定的銷售額。二:打造店鋪和宣傳要想讓你的進(jìn)口零食店在市場(chǎng)中脫穎而出,你需要注重店鋪的營(yíng)銷和宣傳,打造自己獨(dú)特的店鋪形象,并在社交媒體平臺(tái)上宣傳你的產(chǎn)品和服務(wù)。舉辦一些促銷活動(dòng)以增加曝光率。良好的口碑和好的客戶服務(wù)是任何一家店鋪成功的關(guān)鍵。三:考慮經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)在開(kāi)零食店之前,你需要考慮很多經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)。這包括店鋪裝修,庫(kù)存管理,銷售預(yù)測(cè)和雇傭員工等方面,需要確保店內(nèi)布置舒適、整潔,商品陳列合理,方便顧客挑選。合理安排進(jìn)貨和庫(kù)存,并建立良好的供應(yīng)鏈體系,雇傭一些有經(jīng)驗(yàn)的員工來(lái)協(xié)助你的店鋪運(yùn)營(yíng)。
便利零食店如何運(yùn)營(yíng)?1、匹配消費(fèi)者的消費(fèi)需求,帶給顧客更好的貝勾物體驗(yàn)選址時(shí)要知道自己的服務(wù)對(duì)象是誰(shuí),周邊消費(fèi)群體的年齡結(jié)構(gòu)、消費(fèi)能力、匹配業(yè)態(tài)等要做好充分了解,消費(fèi)者的消費(fèi)能力如何,品牌傾向等,做好客流和客單的評(píng)估。2、商品品類全覆蓋,滿足多層次顧客需求在做商品配置時(shí)應(yīng)對(duì)商品品類做好規(guī)劃,散裝和包裝的比例,食雜和非食品的比例,各價(jià)格帶的比例,引流和毛利品類的比例,一二線品牌和趨勢(shì)類品牌的比例等。3、做好商品規(guī)格的設(shè)計(jì)想成功運(yùn)營(yíng)好一家店,要注重研究商品的規(guī)格,便利零食店主要是及時(shí)消費(fèi),應(yīng)急消費(fèi)為主,適合以小包裝小規(guī)格商品為主。給顧客制造便宜的假象,能拿小規(guī)格的絕不拿大規(guī)格的貨。4、利用好收銀系統(tǒng),做好數(shù)據(jù)分析商家要有充分的數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)找到經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題,并及時(shí)對(duì)運(yùn)營(yíng)做出調(diào)整,商家應(yīng)該堅(jiān)持做好經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析,不斷對(duì)門店經(jīng)營(yíng)的商品結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)策略做出優(yōu)化調(diào)整。 為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開(kāi)零食店?實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由,提升自身能力。
零食店的幾個(gè)營(yíng)銷方式
一,推出主打產(chǎn)品零食店必須要有主打產(chǎn)品,這個(gè)主打產(chǎn)品定價(jià)要低點(diǎn)但是要有利潤(rùn),味道要好,把這個(gè)主打產(chǎn)品打造成進(jìn)店必買的人氣零食。一定要時(shí)時(shí)關(guān)注休閑零食行業(yè)的動(dòng)態(tài),了解年輕人的喜好。二,挖掘特色零食產(chǎn)品除了要有主打產(chǎn)品,還要有特色產(chǎn)品是零食店不可缺少的營(yíng)銷手段之一。三,商品組合銷售也有很多的零食店推出加幾元就可多一份產(chǎn)品的活動(dòng)四,辦會(huì)員卡穩(wěn)定客源想要黏住顧客,就得讓顧客充值。如何讓顧客充值呢?顧客充值100元,可以送10元代金券;顧客充值200元,可以送20元代金券;以此類推,多充多送。這樣顧客就會(huì)多充值,成為我們零食店的穩(wěn)定顧客了。零食店是一個(gè)“將心比心”的行業(yè),我們零食偵探量販零食的性價(jià)比和店員服務(wù),顧客都可以直觀地觀受到。當(dāng)有你不再只注重表面功夫,而是發(fā)自內(nèi)心也站在顧客的角度思考,顧客也自然會(huì)更青睞我們的零食店。 開(kāi)零食店常見(jiàn)的三個(gè)問(wèn)題:一:供貨難?零食壞。 二:空間有限?陳列沒(méi)美感。 三:價(jià)格定位難?根本沒(méi)利潤(rùn)。黑龍江附近零食加盟產(chǎn)品
便利店和零食店的競(jìng)爭(zhēng):1、借助商圈優(yōu) 勢(shì) 2、品牌帶來(lái)的底氣 3、從競(jìng)爭(zhēng)來(lái)說(shuō)。湖南零食加盟詢問(wèn)報(bào)價(jià)
開(kāi)零食店的八個(gè)技巧
1、店內(nèi)燈光亮度調(diào)高,使店內(nèi)明亮。暖色調(diào),讓人有食欲,燈光打在商品上更好!2、進(jìn)門顯眼的商品展示架,新穎豐富,定期調(diào)換展示的商品,給顧客一種新氣象,給老顧客一種新鮮感3、店鋪空間、貨架設(shè)計(jì)、布局要符合店鋪風(fēng)格,營(yíng)造出整潔但飽滿的氛圍4、合理規(guī)劃店鋪產(chǎn)品的陳列布局,黃金位置上擺賣得好的品。相對(duì)si角的地方要做好登記銷售情況5、產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)簽要清晰,注意字體的工整,讓顧客清晰看到價(jià)格。也可以稍微設(shè)計(jì)一下價(jià)簽6、門店常見(jiàn)促銷活動(dòng)要新穎特色有花樣7、店鋪內(nèi)有背景音樂(lè),可以增加顧客光顧率,舒適/流行的音樂(lè)可留住顧客,提高店鋪銷售額8、經(jīng)營(yíng)門店的思維需要不斷更新,跟上時(shí)代變遷,店鋪才會(huì)一直符合市場(chǎng)需求和潮流! 湖南零食加盟詢問(wèn)報(bào)價(jià)