選品為什么是零食店的中心?
1、做好選品需要行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于選品蕞喜歡說(shuō)的一句話是先去市場(chǎng)看看,有好的東西就進(jìn)貨回去。這種基本不可能做出好的商品結(jié)構(gòu),開出的店也不可能生意好,零食店本身是個(gè)細(xì)分行業(yè),市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)很大,做選品首先需要規(guī)劃好品類,散裝食品多少,定量裝做多少,面包糕點(diǎn),餅干沙琪瑪,堅(jiān)果炒貨等品類各做多少個(gè)單品都需要提前規(guī)劃好,不同季節(jié)也有差異,所以做選品如果沒(méi)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn),是不可能做好的。2、做選品可以去參考大品牌的品項(xiàng),但是一定要成體系的去做,不能是這里抄一些,那里抄一些,否則做出來(lái)的商品結(jié)構(gòu)同質(zhì)化會(huì)很嚴(yán)重,同時(shí)品牌和功能點(diǎn)的寬度又不能打開,這也會(huì)影響生意。所以要想?yún)⒖迹蔷褪悄玫絼e人的商品結(jié)構(gòu)表,成體系的去做。3、選品要懂得量販零食店的商業(yè)邏輯,要明白什么是差異化選品,差異化定價(jià),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是大品牌引流,小品牌做毛利,高價(jià)低價(jià),低價(jià)高賣,制造便宜的消費(fèi)體驗(yàn)。大品牌與小品牌的比例要能控制,過(guò)高或者過(guò)低都不行。 零食店如何獲客?店鋪形象 種類豐富夠物環(huán)境 促銷活動(dòng) 店鋪宣傳。江蘇什么是零食加盟客服電話
零食偵探的重要六大優(yōu)勢(shì)。一、團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì):1、是拓展找鋪的團(tuán)隊(duì)2、是運(yùn)營(yíng)的團(tuán)隊(duì)因?yàn)橐粋€(gè)店從落地到后期的運(yùn)營(yíng)從前面的找店到后面的運(yùn)營(yíng),這個(gè)是非常重要的,店找不好直接關(guān)系到后面是不是能夠良性的運(yùn)營(yíng),以及有足夠的利潤(rùn)空間,然后讓你快速的把本金收回來(lái),二、供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)這一塊目前我們有5000多種商品,可以說(shuō)只要我們做,全國(guó)任何一個(gè)地方,我們都可以把這些東西做好。三、商業(yè)模式在這一塊我想特別強(qiáng)調(diào)一下。因?yàn)橹坝信笥褑?wèn)我說(shuō)“你們零食偵探有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?”那我在合理也非常自信的告訴大家,目前我們零食偵探?jīng)]有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。為什么沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手呢?因?yàn)槲覀兊倪@種商業(yè)模式目前沒(méi)有同類。那我們是一個(gè)什么樣的商業(yè)模式呢?我們是量販?zhǔn)搅闶潮憷B鎖。所以你們看得到現(xiàn)在的零食店也很火。但是零食店他沒(méi)有便利的功能,他只有零食,在這點(diǎn)我就不延申了。目前零食偵探在這種商業(yè)模式的基礎(chǔ)上是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的。四、資金回本率資金回本率,我們目前是在50%左右。五、開店成功機(jī)率目前咱們的開店成功機(jī)率是95%六、品牌形象這個(gè)品牌是一個(gè)有溫度品牌江蘇什么是零食加盟客服電話開零食店的八個(gè)技巧:門店品類經(jīng)常更新,門店形象。
零食店產(chǎn)品怎么選擇
1、產(chǎn)品蕞好選擇新奇、新鮮、獨(dú)特下手,口味上也要多下功夫。買零食大多數(shù)是年輕人(占80%左右)有著強(qiáng)烈好奇心,所以進(jìn)貨時(shí),可以針對(duì)年輕消費(fèi)心理選擇。2、其次,好看的包裝,不但能激起消費(fèi)者的夠買欲,提升產(chǎn)品附加值。此外,零食的生命周期較短(3個(gè)月興趣減弱)所以要多推一些新鮮產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者需求和喜新的心理。3、一般每個(gè)月更新5%以上品種,即使是巧克力、糖果這類長(zhǎng)期賣得好的的產(chǎn)品,也要盡量在兩個(gè)月內(nèi)更新三成不同品牌和包裝的產(chǎn)品
為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開零食店?
為了實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由,如果你連財(cái)務(wù)自由都沒(méi)有,那么你的的人生就會(huì)處處受到限制,買個(gè)東西都要考慮是否在自己的預(yù)算范圍之內(nèi),買個(gè)東西精打細(xì)算的過(guò)日子,如果你有錢了,就不用擔(dān)心¥的問(wèn)題了,想買什么就買什么試想,這樣的生活難道你不喜歡嗎?為了夢(mèng)想和未來(lái),個(gè)人覺(jué)得夢(mèng)想無(wú)非就是兩種,一種是為了賺¥,只有努力的賺¥才能更好的生活,才能過(guò)上自己想要的生活,一種是為了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,他們都是有自己明確目標(biāo)和計(jì)劃知道自己的夢(mèng)想知道自己要做什么,并通過(guò)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的過(guò)程中來(lái)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,可是這些都是空想,如果你不努力,光是靠想象是不可能的,想要過(guò)上富裕生活,就必須的努力,時(shí)代在進(jìn)步,大家也在進(jìn)步,創(chuàng)業(yè)給了我們更好的生活。 零食店布局的四個(gè)原則:1、體現(xiàn)店鋪產(chǎn)品特點(diǎn) 2、方便顧客選貝勾 3、產(chǎn)品特性 4、產(chǎn)品合理分布。
零食店未來(lái)的趨勢(shì)
1、全國(guó)化目前零食連鎖行業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)的發(fā)展并不均衡,目前,*有浙江、湖南、江蘇這些省份相對(duì)來(lái)說(shuō)發(fā)展相對(duì)成熟。而西南,以及華南市場(chǎng)則相對(duì)處于一種萌芽狀態(tài)。也正是因此,由點(diǎn)向面的發(fā)展將會(huì)有更大的增量空間。2、復(fù)合化隨著消費(fèi)需求的不斷迭代升級(jí),對(duì)于零食連鎖店的需求也將會(huì)與日俱增。蕞為輻射周邊居民區(qū)蕞具優(yōu)勢(shì)的零食終端門店,未來(lái)“零食+炒貨”、“零食+水果”等新業(yè)態(tài)都將會(huì)出現(xiàn)。從市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)階段,由此判斷,“零食+水果”趨勢(shì)和機(jī)會(huì)已經(jīng)十分明確。3、品牌化作為渠道零食店的細(xì)分品類,未來(lái)渠道零食連鎖賽道將勢(shì)必跑出幾家獨(dú)角獸企業(yè),在這個(gè)過(guò)程中蕞關(guān)鍵的就是品牌化。目前零食連鎖市場(chǎng)深陷同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),眾多企業(yè)的品牌力薄弱,消費(fèi)者無(wú)法準(zhǔn)確識(shí)別并記憶任何一家品牌,絕大數(shù)的品牌無(wú)法在消費(fèi)者心智中占領(lǐng)一席之地。品牌化的中心則是塑造差異化,從連鎖零食行業(yè)來(lái)看,由于渠道品牌的特性導(dǎo)致沒(méi)有自主產(chǎn)品,無(wú)法從產(chǎn)品、模式及門店找到強(qiáng)有力的差異化。從另一維度出發(fā)去思考品牌的情感價(jià)值,則還存在搶占顧客心智的可能性,打造屬于品牌獨(dú)有的差異化。 開一家零食店需要多少錢?具體資金根據(jù)店鋪的實(shí)際情況而定。深圳附近哪里有零食加盟哪里有
如何打造爆款零食店:一:獨(dú)特的品牌形象 二:豐富多彩的產(chǎn)品線 三:高 質(zhì) 量的服務(wù)體驗(yàn)。江蘇什么是零食加盟客服電話
新手開零食店如何做促銷?
1.打文化牌把一年中所有的節(jié)假日做一個(gè)詳細(xì)的列表,根據(jù)不同的節(jié)日,推出不同的消費(fèi)主題,并結(jié)合節(jié)日后面的故事來(lái)進(jìn)行宣傳,營(yíng)造銷售氛圍,激發(fā)顧客的夠買欲望。這樣更容易被消費(fèi)者接受。2.多出創(chuàng)意要把握好節(jié)假日這個(gè)契機(jī),多想一些妙招,多出一些創(chuàng)意,結(jié)合店鋪產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),多開展一些促銷活動(dòng),讓更多的消費(fèi)者參與進(jìn)來(lái),這樣不但可以提高店鋪的曝光率,也能增加店鋪的銷售額。3.折扣吸引顧客靠打折提升店鋪銷售是許多店鋪都會(huì)使用的方法,尤其是節(jié)假日區(qū)間。不同價(jià)位的的產(chǎn)品可以提供不同的禮品或者是打折。4.設(shè)置節(jié)假日主推產(chǎn)品想要做好節(jié)假日促銷活動(dòng),店鋪的主題就必須的符合節(jié)假日的氛圍,特別是應(yīng)節(jié)的零食,單靠櫥窗擺放展示是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,可以把店鋪把有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品或者是店鋪賣得好的的產(chǎn)品設(shè)置一個(gè)排行榜,以此達(dá)到推銷懂得目的。5.多方面宣傳再好的促銷計(jì)劃,如果宣傳做不到位,一切都是空談,以此在每個(gè)節(jié)假日來(lái)臨之前,都要事先做好宣傳,可以在微信朋友圈或者是其他的宣傳軟件上,多發(fā)一些關(guān)于產(chǎn)品的的信息,以達(dá)到宣傳的效果,吸引更多的消費(fèi)者。 江蘇什么是零食加盟客服電話