高濃度LDL-C是明確單獨的粥樣硬化的危險因素，其中起作用的是氧化修飾的低密度脂蛋白膽固醇（Ox-LDL-C）。防止LDL-C被氧化是關鍵性的因素。當氧化修飾的低密度脂蛋白過量時，其攜帶的膽固醇便積存在動脈壁上，久了容易引起動脈硬化。流行病學證據均顯示低密度脂蛋白升高與心肌梗死和血管疾病死亡風險的增加密切相關。低密度脂蛋白膽固醇與體內另一種與膽固醇轉運相關的脂蛋白——高密度脂蛋白膽固醇（High Density Lipoprotein Cholesterol，HDL-C）相對應。低密度脂蛋白是膽固醇的攜帶者，向組織運送膽固醇，高密度脂蛋白是轉化者。低密度脂蛋白高直接促進動脈粥硬化的形成。細胞對膽固醇的需求量較大，適當的供給可以滿足細胞的營養需要和正常生理功能。廣東LDL膽固醇溶液

膽固醇作用功能：構成細胞膜。膽固醇是構成細胞膜的重要組成成分，細胞膜包圍在人體每一細胞外，膽固醇為它的基本組成成分，占質膜脂類的20%以上。有人曾發現給動物喂食缺乏膽固醇的食物，結果這些動物的紅細胞脆性增加，容易引起細胞的破裂。研究表明，溫度高時，膽固醇能阻止雙分子層的無序化；溫度低時又可干擾其有序化，阻止液晶的形成，保持其流動性。因此，可以想象要是沒有膽固醇，細胞就無法維持正常的生理功能，生命也將終止。廣東LDL膽固醇溶液組織培養膽固醇可以為醫學研究提供重要的實驗材料。

膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充。如一個70kg體重的成年人，體內大約有膽固醇140g，每日大約更新1g，其中4/5在體內代謝產生，只有1/5需從食物補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇的吸收率只有30%，隨著食物膽固醇含量的增加，吸收率還要下降，200mg大約相當于1個雞蛋中的膽固醇含量或3-4個雞蛋的膽固醇吸收量。**建議每天攝入50mg~300mg膽固醇為佳。物理性質：密度：0.98g/cm3；熔點：147-150℃；沸點：480.6°C at 760 mmHg；閃點：209.3°C；蒸汽壓：2.95E-11mmHg at 25°C。

在對待食物膽固醇的作用方面，存在著兩種截然不同的片面的觀點。一種觀點認為膽固醇是極其有害不能吃的東西。說這種觀點片面，是由于持這種觀點的人對膽固醇在人體內的作用缺乏清楚的認識。事實上，膽固醇是細胞膜的組成成分，參與了一些甾體類素和膽酸的生物合成。由于許多含有膽固醇的食物中其它的營養成分也很豐富，如果過分忌食這類食物，很容易引起營養平衡失調，導致貧血和其他疾病的發生。在飲食上建議使用含膳食纖維豐富的食物，如：芹菜、玉米、燕麥等；茶葉中的茶色素可降低血總膽固醇，防止血管粥樣硬化和血栓形成，綠茶比紅茶更好；維生素C與E可降低血脂，調整血脂代謝，它們在深色或綠色植物（蔬菜、水果）及豆類中含量頗高。限制高脂肪食品：如動物內臟，食植物油不食動物油。膽固醇，在哺乳動物體內時是類固醇，膽汁酸和維生素的主要固醇前體，協調內吞作用。

膽固醇主要分為低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），LDL-C高于正常水平是“壞事”，但HDL-C高于3.0則是“好事”。高密度脂蛋白膽固醇可將血液中的多余的膽固醇轉運到肝臟，處理分解成膽酸鹽，通過膽道排泄出去，從而形成一條血脂代謝的專門途徑，也稱“逆轉運途徑”。正常情況下LDL-C是以非氧化狀態存在，非氧化的LDL-C并不容易引起粥樣硬化（小動脈壁像稀粥樣的改變），新版的《內科學》已明確闡述LDL-C被氧化成了氧化低密度脂蛋白膽固醇（Ox-LDL-C），這些氧化了的LDL-C才會沉積在血管內壁，導致粥樣硬化。如果把LDL-C看成是奔馳在公路上的汽車，氧化了的LDL-C就是生銹有故障的汽車，HDL-C好比是去除路障的拖車。如果都車況良好的話，哪怕汽車多一點，交通照樣順暢，但有問題、生銹的汽車上路拋錨就肯定很容易導致交通堵塞了。培養膽固醇需要有系統的組織和計劃。廣東LDL膽固醇溶液

在組織培養膽固醇的過程中，要注意安全和風險的管理。廣東LDL膽固醇溶液

膽固醇是人體不可缺少的營養物質。它不僅是身體的結構成分之一，還是合成許多重要物質的原料。過分忌食含膽固醇的食物，易造成貧血，降低人體的抵抗力；但長期大量攝入膽固醇，不利于身體健康，會使血清中的膽固醇含量升高，增加患心血管疾病的風險。所以，科學的飲食方法提倡適量攝入膽固醇。少吃高脂類食物：動物肝臟、雞蛋、牛羊肉等紅色肉類，都ldl-c含量較高的食物，常吃這些食物，不利于降低人體內的膽固醇數量。南?！ざ魉固厥邱R里蘭州國家心肺和血液研究所的工作人員，她指出，在任何旨在*****的飲食方法中，都應盡量把從飽和脂肪中獲得的熱量，降低到全天飲食熱量總數的10%。因為過量的飽和脂肪會加重人體內負責去除膽固醇系統的負擔，從而導致動脈堵塞。廣東LDL膽固醇溶液