隨著我國經濟的不斷發展,人民消費水平不斷提高,消費觀念不斷升級,對于羊肉的需求逐漸增加。羊肉是指從牲畜羊身上獲得的肉,是日常生活中常見的食用肉品之一。羊肉產業鏈上游主要包括了羊養殖業、飼料行業以及屠宰加工行業等;隨著羊肉加工的完善成型,羊肉下游主要是冷鏈運輸、商超以及終端消費者,我國羊肉產業鏈逐漸呈現規模化發展趨勢。 我國是羊肉生產大國,近年來我國羊養殖由粗放型向集約型轉變,養殖規模提升,羊肉品牌意識提高。養羊技術水平的高低,容易影響羊只發生疾病救治的成功率。黑山羊價格
羊的飼料利用范圍廣,牧草、野草、樹葉、秸稈、糧食及糟粕等均可用于喂羊,不同飼料的使用方法有所不同。合理有效的飼喂方法是提高飼料利用率及增加養羊效益的基本保障。羊的分群可分為普通羊群、雜交羊群、公羊群、母羊群、公羔群、母羔群、青年公羊群、青年母羊群、健康羊群、非健康羊群等。在飼養過程中,按照不同年齡、性別、生理時期的需要給予相應的飼料進行飼喂,可以提高飼料的利用率,迅速提高增重的速度和肉羊的屠宰率。河南湖羊生態養殖羊肉肉質細嫩、味道鮮美、脂肪與膽固醇含量少、營養豐富。
飼喂方式是先草后料,先粗后精,定時定量,少喂勤添。慎喂豆科牧草 豆科牧草不宜單獨、大量飼喂,而應與其它禾本科牧草按比例(豆科2:禾本科8或3:7)飼喂,否則導致產氣過速,破壞了產氣與噯氣之間的動態平衡,發生急性膨脹,并且因為飼料中含皂甙、果膠等成分,或細菌產生粘多糖等,造成液體粘滯性增大,不易破裂,就發生泡沫氣體,輕者造成瘤胃或網胃馳緩,重者抑制心血管系統和呼吸系統功能,易引起窒息死亡。牧草是羊的主要日糧,但存在營養不全的弊端,*靠牧草不能充分滿足肉羊快速生長的營養需要。因此,在滿足肉羊對牧草需要的同時,必須補飼精料。
普通病是指在飼養過程中因羊舍通風、溫度等外界因素或養殖過程中的不規范飼養所造成的疾病。例如瘤胃膨脹是因投料者無節制地喂食造成的疾病。此類疾病一般不具有傳染性,患病率相對較低。傳染病是由致病細菌、病毒、支原體等微生物羊體所造成的疾病,此類疾病往往具有高傳染性,例如羊快疫是因為羊體了酸敗梭菌,若不及時處理可能會造成大面積傳染,加上此病一旦發作,多無法**,故應采取每年定期注射1次羊厭氧菌五聯苗的措施,用以預防,減少經濟損失。羊肉含膽固醇低,營養豐富,消費量也越來越大。
小尾寒羊優點很多,成熟早,幼母6個月開始配種;生長發育快,平均月增重7.5公斤-10公斤,母羔4月齡體重30-35公斤,公羔4月齡體重35-50公斤;產羔率高,每年2窩,每窩3-5羔;體型大,成年公羊身高1米,體重100公斤以上,重達180公斤;屠宰率高,屠宰率52%,凈肉率40%;且性情溫順,耐粗飼,適應性強,各地均可飼養,深受廣大農牧民的歡迎。波爾山羊是世界上公認的肉用品種,具有個體大,初期生長速度快,適應性廣,繁殖性能好,出肉率高等優良特性。
育肥方式可根據羊只來源和牧草生長季節選擇。河北羊價格
飼草成本控制好,減少平時飼草的投資,盈利空間還是很大的.黑山羊價格
在引進種羊時,引羊人應提前了解其特性,結合當地產區的情況,選擇健康、標準的種羊,并做好疫病的檢查與防治。另外長距離引羊一般以春秋季為宜,切忌在夏季或冬季進行,因為夏冬兩季氣候極端,多雨或多雪,將給長距離引羊帶來諸多不便。肉羊適宜在通風、干燥的環境養殖,故羊舍應盡量避免建在低洼潮濕、通風不暢的區域。其次,考慮到飼料的運輸問題,羊舍應盡量選擇周圍有豐富飼草、飼料來源的區域,以減少養殖成本。另外,考慮到糞便處理問題,大型養羊場應盡量選擇在河流下游地區,以免污染生活用水。黑山羊價格
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