用大米跟大家分享一道做法非常簡(jiǎn)單，但是卻營(yíng)養(yǎng)美味的美食，開(kāi)花大米糕。這道開(kāi)花大米高雖然做法簡(jiǎn)單，但是味道卻不簡(jiǎn)單。剛剛出鍋就能聞到一陣，非常濃郁的米香，吃起來(lái)更是軟糯香甜，勁道有味。那么接下來(lái)就一起看一下這道開(kāi)花大米糕是怎么做的吧。制作食材：大米，白糖，酵母粉。制作步驟：先準(zhǔn)備一碗大米，大概在300克左右，適量的白糖，適量的酵母粉。大米，白糖，酵母粉都準(zhǔn)備好之后，咱們就開(kāi)始烹飪這道營(yíng)養(yǎng)又美味，米香很濃郁，軟糯又筋道的開(kāi)花大米糕。泰國(guó)香米和五常大米哪個(gè)好吃？湖南特色大米價(jià)格查詢

大米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^重要的主食，大米就是稻谷，稻谷變成大米的過(guò)程經(jīng)過(guò)很多道程序加工而成的，因此，我們?nèi)粘２灰速M(fèi)一粒糧食，大米的營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值高，而且吃越來(lái)香噴噴的可口，大米可以做成干飯，也可以做成米粥喝，大米有什么營(yíng)養(yǎng)成分?讓我來(lái)告訴大家吧。大米里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，大米中含有蛋白質(zhì)，脂肪和有機(jī)酸氨糖，維生素B以及鈣磷鐵等。同時(shí)大米中含有飽和脂肪，反式脂肪單不飽和脂肪，多不飽和脂肪膽固醇，碳水化合物，糖維生素a胡蘿卜素等。湖南批發(fā)大米交易價(jià)格五常大米燜出的飯色澤清亮、松軟順滑、氣味飄香、幽香可口。

    有機(jī)大米與普通大米的區(qū)別“真大”有機(jī)大米是提供B族維生素的主要來(lái)源。有機(jī)大米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效有機(jī)大米跟普通大米的區(qū)別：有機(jī)大米在生產(chǎn)加工過(guò)程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)。綠色大米則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。有機(jī)大米在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定，考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其它食品到生產(chǎn)有機(jī)大米需要五年的轉(zhuǎn)換期，而綠色大米則沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。有機(jī)大米在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其它大米沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。按照國(guó)際慣例，有機(jī)食品標(biāo)志認(rèn)證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請(qǐng)“保證認(rèn)證”，通過(guò)檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機(jī)食品標(biāo)志。綠色大米、有機(jī)大米都注重生產(chǎn)過(guò)程的管理，綠色大米側(cè)重對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量因素的控制，有機(jī)大米側(cè)重對(duì)影響環(huán)境質(zhì)量因素的控制。

先向蒸鍋里面加入適量的清水，把清水煮開(kāi)之后，咱們把蒸鍋中放上一個(gè)蒸屜，然后把米漿擺到蒸屜上面，用大火蓋上蓋子蒸5分鐘。5分鐘的時(shí)間很快就到了，咱們的米糕也已經(jīng)熟了。打開(kāi)鍋蓋，將里面的米糕全部取出來(lái)，然后放到一旁晾晾一會(huì)。等到米糕晾涼的差不多了之后，咱們把紙杯給撕掉，完整的取出里面的開(kāi)花大米糕來(lái)。一道營(yíng)養(yǎng)又美味的開(kāi)花大米糕就做好了。幾個(gè)小貼士：首先大米浸泡的時(shí)間一定要在4個(gè)小時(shí)以上，可以適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)，但是不可以縮短。這關(guān)系到做出來(lái)的米糕好不好吃。其次米漿要盡量打得細(xì)膩一點(diǎn)，如果打得比較粗了的話，吃起來(lái)口感就沒(méi)有那么好了，而且還會(huì)影響到這道開(kāi)花大米糕的味道。接著白糖添加的量也是要根據(jù)自己的個(gè)人喜好或者是家人的喜好來(lái)進(jìn)行確定，可以多放，也可以少放。哪里的大米口感比較好？

    糙米碾成大米后，米粒的表面還帶有少量糠粉，影響大米的外觀品質(zhì)、儲(chǔ)存性和制成米飯的口感。通過(guò)拋光，有利于徹底去除米粒表面上的米糠，還能使米粒表面淀粉膠質(zhì)化，提高大米的光潔度，既改善大米外觀效果，同時(shí)利于保存。目前的大米拋光裝置一般采用一次拋光，這樣存在拋光效果欠佳和不便于除雜的問(wèn)題。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)上述問(wèn)題，提供一種大米拋光裝置，采用二次拋光，提升拋光效果，同時(shí)也便于洗掉拋光過(guò)程產(chǎn)生的灰塵。本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種大米拋光裝置，主要包括箱體、進(jìn)料斗和出料口，其特征在于，所述的箱體按照從上到下的順序依次設(shè)置一組粗拋光壓輥、一組精拋光壓輥和傳送帶，傳送帶傳送方向上的一側(cè)下方設(shè)置出料口；粗拋光壓輥、精拋光壓輥之間一側(cè)的箱體設(shè)置風(fēng)機(jī)，另一側(cè)設(shè)置出塵口，風(fēng)機(jī)的風(fēng)向?qū)?zhǔn)出塵口。進(jìn)一步的，上述的大米拋光裝置，其特征在于，所述的精拋光壓輥間距小于粗拋光壓輥間距。進(jìn)一步的，上述的大米拋光裝置，其特征在于，所述的傳送帶表面為布滿細(xì)孔的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。進(jìn)一步的，上述的大米拋光裝置，其特征在于，所述的傳送帶向出料口方向傾斜，有利于減少米粒之間的擠壓力。進(jìn)一步的，上述的大米拋光裝置。可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶?jī)?nèi)，也能保存很長(zhǎng)時(shí)間不生蟲(chóng)。四川大米經(jīng)銷商

不同類型的大米有其獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。湖南特色大米價(jià)格查詢

山藥大米紅豆糕準(zhǔn)備食材如下：粘米粉100克，山藥一根，紅豆泥一包，油少許具體做法如下：山藥去皮后放入切成段，放入料理機(jī)里，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，將山藥打成泥，將粘米粉篩進(jìn)去，用刮刀攪拌均勻，為了讓口感更細(xì)膩，將山藥糊過(guò)篩，在蛋糕模上刷油，將過(guò)篩的山藥糊倒進(jìn)去，稍微震平，放入蒸鍋，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后蒸15分鐘，稍微放涼后倒出來(lái)，將紅豆泥擠在上面，用刮刀抹平切成四份，疊起來(lái)，擺盤(pán)即可！山藥和紅豆都十分地有營(yíng)養(yǎng)，再配上適量的大米粘米粉，更加地營(yíng)養(yǎng)可口，飽腹感很強(qiáng)。

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