沈陽米淇林西點培訓學校，提供各式西餐西點技術培訓。

很多初高中生，剛剛離開校園，面對社會職場缺乏經驗。對于未來的職業規劃，他們更傾向于從事技術性的工作。西點師，更注重從業者是否掌握專業技能，是否對產品有創新力，這很適合、也更符合他們的職業定位。

雖然與明星高校無緣，但很多初高中生還是想在社會贏得一席之地。沒有高學歷，就更需要針對企業的需求掌握一身好技藝，這樣才能在職場更有主動選擇權。

歡迎熱愛西點并有志從事西餐西點行業的人士，來電咨詢、來校考察。 全職媽媽學烘焙，興趣是比較好的老師，只要想學，無論哪個行業，相信都可以獲得收獲，加油！鐵嶺劉清西點培訓

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西點，是西式糕點的簡稱，由國外引入。

西式糕點的分類：

起酥類：

產品的主要原料是面和油。產品式樣美觀大方。種類很多，如冰花酥、奶卷如意酥、小包襖、糖粉花酥等。

冰花酥：

原料配方 富強粉6.25公斤、黃油5公斤、雞蛋500克、食鹽75克、水3公斤。

工藝流程：和面、和油、包酥、制型、烘烤。

制作方法：

(1)和面：將1.25公斤面提取出合酥，再從油里提1公斤放皮面里可制得皮，皮里放入25克鹽，3公斤水，500克雞蛋。

(2)和油：將1.25公斤面放入油內再加余下的鹽，一起擦合，擦均即可。

(3)包酥：將和好的面周圍搟薄，把和好的酥放在上面，由四邊折起將酥包嚴搟開，先折三，再搟開折四之后，再反復一次便可(三四是指折起面的層數)。做冰花加輔料砂糖250克。

成型：將面搟薄，用橢圓形的模子刻成型，放入有水布的盤里沾上水，再放進砂糖盤里，一面粘糖，然后均勻擺入盤內，烘烤。 葫蘆島專業西點培訓全職媽媽學西點，時間自由靈活，私房烘焙都是在家里廚房做烘焙的，既能輕松帶娃又能賺錢，一舉兩得。

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面包在烘烤過程中內部的變化:面包坯溫度、水分變化及內部結構的形成面包坯處在烤爐中后，同時接收熱量的來源或方式有：加熱管的熱輻射、烤盤的熱傳導、爐內熱空氣對流傳熱。

烘烤初期:

b．面包皮（殼）的形成同時，熱量往內部傳導，內層溫度也在上升，短時間內表皮下的溫度接近100℃，形成外高內低的溫度梯度分布。這樣熱量的傳遞方向（推動力）是由外向內的。而面包中水分的分布剛好相反，是外低內高的水分梯度分布。這樣水分是由內向外補充，并在表皮下形成蒸發層（因溫度接近100℃）。但由于烘烤進行中，內部溫度會不斷上升，當達到淀粉的糊化溫度時（高于50℃），水分會被淀粉結合，這樣內部向外補充的水分會越來越少，蒸發層水分會減少，溫度會超過100℃，然后面包外皮干燥成一層無水的面包殼（產品吸潮回軟后稱為面包皮）。

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從行業發展來看近幾年來，西點行業發展可以用飛速來形容，國外很多小小的西點品牌都陸續入駐了中國市場，不僅是、二線城市，就連三線、四線城市都開始逐漸滲透。行業的發展使西點專業人才在市場上開始供不應求，許多企業都高薪難聘一位的西點師。從工作內容來看西點師的工作內容主要是研究和開發新式西點制品和制作各種面包、蛋糕、西餅等，工作非常輕松。而且西點師的工作環境好，薪資待遇高，無論是到大型酒店當西點師，還是自己創業開西點蛋糕店，都是不錯的選擇。從個人前景來看掌握一門西點手藝，也相當于有了一個“金飯碗”，作為專業技型能人才，無論何時都不會隨著科技發展而被社會所淘汰。

沈陽米淇林西點培訓學校，為學員提供各式面包、蛋糕、西點、西餐、咖啡、飲品技術培訓。學校設備現金，原材料嚴格把關，為喜愛西點行業的人士，提供一站式學習服務。歡迎熱愛西點并有志從事西餐西點行業的人士，來電咨詢、來校考察。沈陽米淇林西點培訓學校坐落于有共和國長子之稱的沈陽市，學校位于沈陽市新區，渾南區，歡迎來校同學電話咨詢。 米淇林西點培訓學校，起源于法國，致力于打造西點行業標準化產品行業標準。

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老師提醒：大家學烘焙，不管是在哪里學，一定要找擁有國家正規辦學資質的學校??不然容易出現隱性消費、教學質量沒保障等問題！因近有小伙伴問到，想在沈陽學烘焙，不知道哪個培訓學校好？

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如果要學技師，可以學西點的，現在西點行業發展快速，但是西點師人數卻跟不上步伐，一個好的西點師都搶著要，而且西點師自己也很創業開店也特別的方便。

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米淇林（沈陽）西點西餐學院，隸屬于米淇林集團。立志于創辦專業適應市場的法式甜品、歐包、韓式裱花、英式翻糖、網紅蛋糕、巧克力、咖啡、飲品培訓學校。

開設蛋糕、面包、咖啡、飲品等課程，并可根據時下潮流，教授網紅產品系列。

對于創業學院，提供創業指導，開店選址，成本核算等服務。

對于有考證需求的學院，均可考取響應證書。

本消開設蛋糕甜品創業班，西點咖啡全能班，飲品創業班，裱花技能班，西點高級創業班。

歡迎廣大蛋糕甜品、咖啡飲品愛好者、創業者咨詢。