中國的藍莓研究由吉林農業大學開始。1979年,吉林農業大學的郝瑞教授開始系統地調查長白山區的野生篤斯越橘資源。中國國內藍莓的商業化栽培起步較晚,但發展速度較快;20世紀80年代初,吉林省和黑龍江省采集野生資源加工果酒、飲料;吉林省安圖縣山珍酒廠生產的藍莓酒曾獲農業部銀質獎,在市場上很受歡迎.但由于依靠野果原料供應不穩及果酒市場的衰退,未能形成一個穩定的產業;在采集野生資源基礎上,林業部門曾進行野生篤斯越橘(Vaccinium uliginosum L.)的馴化栽培,但由于產量及產值低,栽培效益差,生產上難以推廣。藍莓的果實中含有大量的維生素C和維生素E,具有的作用。上海本地藍莓售價
藍莓的扦插繁殖技術較為成熟,但扦插繁殖的系數不高、效率偏低,占用大片土地和設施,人工管理和農資原料成本較高,且消耗大量的成熟期藍莓母株的枝條,影響掛果和經濟產量。藍莓的組織培養技術日趨成熟,已逐漸成為大規模種苗生產的主要技術方法。病蟲害防治:藍莓在生長過程中可能會受到病蟲害的侵襲,如僵果病、莖潰瘍、等。需要采取物理、生物和化學防治等方法進行防治,如使用防鳥網、稻草人、電驅鳥器等驅趕鳥類,或者使用天敵昆蟲進行生物防治。廣東健康藍莓宣傳藍莓的果實雖小,但營養價值卻非常高,被譽為“超級食品”。
藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色,如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等,少數品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形,平均單果重0.5-2.5克,直徑0.8-1.5厘米不等,兔眼藍莓的單果重比較大可達到25克。藍莓果實一般在花后70-90天成熟。果肉細軟,多漿汁。種子細小,食用時可隨果肉食下而不影響口感。藍莓種植需要適當的肥料來保證其健康生長和高產。以下是一些建議的肥料類型:有機肥料、酸性肥料。
早在20世紀初,歐洲國家已對北美的高叢藍莓產生了興趣。在德國,慕尼黑技術大學的G. Iiebster教授、漢諾維技術大學的DeHass教授早已進行藍莓研究。1957年,聯邦食品、農業和林業部建立了“高叢藍莓工作組”,在巴伐利亞和下薩克森進行了研究和田間試驗。1961年Lieh-ster教授出版了首部關于藍莓栽培的著作《Die Kulturheidelbeeren》。截至2018年,有90%以上的藍莓產業在德國的西北,其余少部分在巴伐利亞;到2012年總栽培面積約2150公頃,藍莓果產量超過12478噸,進入盛產期,平均產量為每公頃2.5-4噸,比較高產量每公頃6-10噸。藍莓的種植需要充足的陽光和適宜的溫度,這樣才能長出美味的果實。
綠枝扦插的基質準備:與硬枝扦插相似,在扦插中一般選擇混合基質。韓明三等關于綠枝扦插中不同基質的試驗表明,選擇珍珠巖與粉碎的苔蘚比例為1∶1,pH為5.5的基質進行扦插,其成活率較高,可達到86.5%,而在工廠化大規模的繁殖生產中,一般多選擇成本相較更低的珍珠巖與鋸木粉,比例為2∶1、pH為5.8,成活率可達68.3%。張曉玉等研究認為,苔蘚∶松針=1∶1的混合物作為扦插基質具有保水性能好、通氣性良好、弱酸性等特點,生根率比較高可達到87.4%。 藍莓雖小,卻蘊含著巨大的能量,每一顆都是大自然的杰作,讓人感受到生命的奇跡。北京高產藍莓可以吃嗎
藍莓的色澤鮮艷,像是一顆顆藍色的珍珠,讓人忍不住想要品嘗。上海本地藍莓售價
藍莓在一個生長季節內可有多次生長,以二次生長較為普遍。在中國南方,藍莓一年有兩次生長高峰,先是在5-6月,第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生長明顯加快,新枝萌發多并生長旺盛,年生長量可達1米以上。當年生枝頂端多形成花芽,花芽從頂端向下進行分化,每一枝條可分化花芽數與品種和枝條粗度有關,高叢藍莓一般4-7個,兔眼藍莓3-6個,花芽在節上以單生為主。各種類藍莓的花芽分化期不同,矮叢藍莓和高叢藍莓在7-8月開始分化,兔眼藍莓從6月中旬開始;到9月底至10月初,藍莓的花芽分化已經完成。從形態上看,藍莓花芽肥大,呈橢圓形或近球形?;ㄑ恳韵聻橐恍┱獾臓I養芽和休眠芽。上海本地藍莓售價