小小藍(lán)莓果，帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，目前澄江市共有藍(lán)莓種植戶(hù)170余戶(hù)、藍(lán)莓種植企業(yè)6家，注冊(cè)藍(lán)莓種植專(zhuān)業(yè)合作社15個(gè)、藍(lán)莓種植合作聯(lián)社1個(gè)、藍(lán)莓種植協(xié)會(huì)3個(gè)、藍(lán)莓加工企業(yè)1家，其中國(guó)家級(jí)重要企業(yè)1家、州（市）級(jí)重要企業(yè)1家。澄江累計(jì)種植藍(lán)莓1.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)值約5.8億元，以鮮果銷(xiāo)售為主，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品有藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓果醬等。澄江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展為村民就業(yè)帶來(lái)了一條新路，從日常管護(hù)到采摘鮮果，藍(lán)莓基地產(chǎn)生大量的用工需求。如今，到藍(lán)莓基地務(wù)工已成為當(dāng)?shù)?span>村民的一項(xiàng)可觀收入。湛江藍(lán)莓的銷(xiāo)售渠道，不僅在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上銷(xiāo)售，還遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。北京當(dāng)?shù)爻谓{(lán)莓

今年以來(lái)，在玉溪市委統(tǒng)籌安排下，澄江市用工業(yè)化理念謀劃農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)為抓手，通過(guò)組織化、基地化、設(shè)施化、品牌化推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。制定《澄江市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)（試行）》和《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》，進(jìn)一步規(guī)范全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地的認(rèn)定、管理工作，制定獎(jiǎng)勵(lì)政策，穩(wěn)定政策支撐，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地創(chuàng)建打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。圍繞藍(lán)莓、烤煙、水稻、荷藕、玉米等特色農(nóng)產(chǎn)品，按照組織化、設(shè)施化、基地化、品牌化要求，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，目前全市50畝規(guī)模以上種植基地共320戶(hù)，其中500畝以上19戶(hù)、200至500畝25戶(hù)、50至200畝276戶(hù)，促進(jìn)綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏。其中積極推薦42個(gè)基地參加省市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地評(píng)選，認(rèn)定掛牌澄江市級(jí)示范基地320個(gè)。怎么吃澄江藍(lán)莓預(yù)算湛江藍(lán)莓的口感鮮美，深受孩子們的喜愛(ài)，成為家庭必備的水果之一。

澄江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)20年發(fā)展，從1.0版進(jìn)階為5.0版，一靠底線思維清晰，二靠規(guī)劃，三靠政策，四靠科技，五靠“敢闖敢試、敢為人先”的精神，才一步步推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)走上高質(zhì)量綠色發(fā)展之路。目前，澄江藍(lán)莓已通過(guò)線上、線下建立了以北京、上海、深圳、廣州、成都、重慶等23個(gè)城市為重要銷(xiāo)售點(diǎn)，覆蓋全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并開(kāi)始出口東南亞。種植技術(shù)集成、品牌打造也進(jìn)入全新時(shí)期。截至2023年底，澄江市共創(chuàng)建現(xiàn)代藍(lán)莓種植基地71個(gè)，藍(lán)莓種植面積達(dá)1.2萬(wàn)余畝，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值9.26億元，解決本地2400人的長(zhǎng)年就業(yè)、21.6萬(wàn)人次的季節(jié)性就業(yè)。實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)保效益和社會(huì)效益齊豐收，為促進(jìn)農(nóng)民增收和維護(hù)農(nóng)村社會(huì)和諧穩(wěn)定作出了較大貢獻(xiàn)。

藍(lán)莓干是由新鮮藍(lán)莓經(jīng)過(guò)加工而成的干果，味道酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。以下是一些常見(jiàn)的藍(lán)莓干的食用方法：直接食用：藍(lán)莓干是日常小零食，可以直接食用，口感鮮美，酸甜適中。泡水飲用：藍(lán)莓干泡水喝可以很大程度的攝取果干中的營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)樗{(lán)莓干的結(jié)構(gòu)不是很緊密，建議用60度以下的水沖泡，待水變溫后飲用。泡酸奶喝：在食用酸奶的時(shí)候，可以放入幾粒藍(lán)莓干，攪拌均勻后食用，既能增添口感，又能攝入藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)。做冰激凌：在制作冰激凌的時(shí)候，可以倒入一點(diǎn)藍(lán)莓干在奶液中，然后一起倒在模具中，經(jīng)過(guò)冷凍后藍(lán)莓口味的冰激凌就做好了。泡麥片吃：在泡麥片的時(shí)候，加入一些藍(lán)莓干，就做成了美味的水果麥片。做藍(lán)莓干苦瓜淮山沙拉：將苦瓜、淮山煮熟后，與藍(lán)莓干、椰棗、蘋(píng)果等食材一起，加入適量的橄欖油、沙拉汁和酸奶，拌勻即可。做藍(lán)莓干酸奶蛋糕：在蛋糕的制作過(guò)程中，可以加入藍(lán)莓干，增添口感和營(yíng)養(yǎng)。湛江的氣候條件非常適合藍(lán)莓的生長(zhǎng)，使得這里的藍(lán)莓口感鮮美。

從2004年初引進(jìn)千株試種只成活兩株，到現(xiàn)在成長(zhǎng)為一個(gè)年產(chǎn)值約5.8億元的新興產(chǎn)業(yè)，藍(lán)莓在澄江歷經(jīng)17年的艱難培育。”澄江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了治理?yè)嵯珊搅鲄^(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)面源污染，比較大限度削減入湖污染負(fù)荷，化解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與保護(hù)撫仙湖的矛盾，澄江把發(fā)展生態(tài)高效休閑觀光農(nóng)業(yè)確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo)，發(fā)展生態(tài)環(huán)保經(jīng)濟(jì)高效的作物替代大水大肥的蔬菜產(chǎn)業(yè)。澄江小藍(lán)莓漸漸成為一家大企業(yè)，致富了村里人的生活和未來(lái)湛江藍(lán)莓的種植基地不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。上海農(nóng)副澄江藍(lán)莓吃法

湛江，這片肥沃的土地，孕育出了的藍(lán)莓。北京當(dāng)?shù)爻谓{(lán)莓

走進(jìn)基地，一株株齊腰高的藍(lán)莓樹(shù)枝頭，掛滿(mǎn)了晶瑩剔透的藍(lán)莓。田間地頭，只見(jiàn)采摘工人們忙得不亦樂(lè)乎，穿梭在綠葉叢里采摘果實(shí)。摘一顆品嘗，口感甜脆。基地負(fù)責(zé)人尹梅花介紹，基地藍(lán)莓品種主要為“春高”“珠寶”等，口感甜脆多汁，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，2020年產(chǎn)出藍(lán)莓3000多噸，產(chǎn)值達(dá)1億多元。為啥選擇將基地落戶(hù)在澄江？“我們看重的是澄江的氣候優(yōu)勢(shì)。”尹梅花說(shuō)，澄江冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷熱，年內(nèi)溫差小，晝夜溫差大，加之種植的藍(lán)莓品種自身特性，澄江藍(lán)莓具有早熟和晚熟的特點(diǎn)，錯(cuò)開(kāi)了與外地藍(lán)莓的上市時(shí)間。據(jù)悉，基地里的藍(lán)莓主要銷(xiāo)往省外市場(chǎng)，主推北京、上海、廣州、深圳、香港等地。談到下一步規(guī)劃，尹梅花介紹，將通過(guò)制作藍(lán)莓酒、藍(lán)莓飲料，做大做強(qiáng)藍(lán)莓精深加工，提升藍(lán)莓二次增值空間。北京當(dāng)?shù)爻谓{(lán)莓