牛腩燉蘿卜主料：牛腩500克，蘿卜500克。主料：胡椒5粒，姜5克，料酒3克，精鹽2克，白糖2克，味精1克。制法：1將牛腩切成2厘米長的見方塊，蘿卜切成色子塊，姜切片。2鍋內添上水燒開，然后放入牛腩焯一下撈出。3鍋內再添入湯，放入牛腩、姜、胡椒、精鹽、料酒、白糖后用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火繼續燉，燉至牛腩酥爛時，放入蘿卜4待蘿卜軟爛時，加入味精即可裝入湯碗內。特點：湯汁白色，牛腩酥爛味醇。牛腩燉蘿卜主料：牛腩500克，蘿卜500克。主料：胡椒5粒，姜5克，料酒3克，精鹽2克，白糖2克，味精1克。制法：1將牛腩切成2厘米長的見方塊，蘿卜切成色子塊，姜切片。2鍋內添上水燒開，然后放入牛腩焯一下撈出。3鍋內再添入湯，放入牛腩、姜、胡椒、精鹽、料酒、白糖后用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火繼續燉，燉至牛腩酥爛時，放入蘿卜4待蘿卜軟爛時，加入味精即可裝入湯碗內。特點：湯汁白色，牛腩酥爛味醇。 紅燒牛腩的時候是加水還是啤酒會更好吃？高質量牛腩銷售公司

蘿卜燜牛腩（好吃得可以擺攤了）的做法一：

準備好基本材料，一條白蘿卜，牛腩。牛腩，是超市買的。肥瘦相間，燜出來更好吃。陳皮，需要泡軟。用刀刮一下內囊。洗洗，備用。蘿卜，去皮切塊。然后切成幾段，變成圓柱狀，在切塊。不建議切太小。牛腩拿出來解凍，切顆，因為煮了的牛腩會縮小，所以不能切太小。大概2*3cm，2*2cm。我途中換了2-3次水。泡了1小時以上。（有一次泡了3小時，基本沒有血水了。）用廚房紙擦干水分鍋里燒開水，下蘿卜，白灼5分鐘。然后撈出，瀝干水。這一步為了去除蘿卜的苦澀味。 高質量牛腩銷售公司西紅柿燉牛腩，西紅柿什么時候加比較好？

食用禁忌編輯 

1、***性疾病、肝病、腎病的人慎食2、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。3、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。4、一般人群均可食用，適宜于生長發育、術后、病后調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩的人食用；***性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。 [2]

番茄土豆燉牛腩的做法

牛腩要買那種肥瘦相間的，別只買瘦瘦的，那種煮起來口感比較柴。就像你做紅燒肉一樣，五花肉才比較好吃對不對？牛腩也一樣切成3×4厘米的塊狀，再大點兒也沒關系，牛肉就得大口吃嘛不是。切完放冷水里浸泡半小時，期間換一次水，這一步是為了去除牛肉里的血水。取一口大砂鍋裝大半鍋冷水，倒菜譜里的一半料酒，姜也切一半放進去，然后把切好的牛腩放進去開大火煮出血沫，拿個勺子把血沫一點點撇掉，差不多撇干凈后用漏勺把牛腩撈起來，大概煮開后兩分鐘就可以關火了，焯過的水不要倒掉，留用:）因為牛腩之前我們浸泡過了所以這個焯過的水腥氣不重的反而很香，倒掉太可惜了。但是如果很介意的話也可以不要其他佐料可以在等待焯水的時候洗好切好待用冷鍋倒油放冰糖，中小火慢慢熬熬成這樣的焦糖色把焯好的牛腩入鍋翻炒這張照片充分體現了我當時的混亂情況??，做菜的時候拍步驟真的是很折騰的一件事，滿手的油啊水啊灶上開著火一只手操作還要空出一只手來拍，不能怪那么多菜譜都沒有過程圖，真的很麻煩，還要擔心鍋里的菜燒焦了沒??炒到全部變成這個顏色且表面有點微焦，把蔥姜蒜八角桂皮香葉丟進去翻炒一分鐘左右把剩下的那一半料酒倒進去，炒至水干 孕婦能吃咖喱牛腩嗎？

牛腩的功效與作用

1、滋養補虛：牛腩含有大量的蛋白質和氨基酸、強壯筋骨，對身體虛弱有良好的滋補作用，也用于人類病后身體的恢復。2、***養血：牛腩能血，含有多種維生素和微量元素，能促進人體血紅細胞的再生，可以緩解人類的貧血和氣血兩虛等不良癥狀。3、延緩衰老：牛腩中含有一定數量的膠原蛋白，人體吸收這種成分以后，能滋養肌膚，增加皮膚彈性，對延緩衰老有一定的好處。4、強壯筋骨：牛腩含有大量的微量元素和磷，對人體骨骼的發育有很大的好處，也能增加人體內的骨密度，減少骨質疏松和骨關節疾病的發生。5、******：牛腩能加快體組織細胞的再生與代謝，能減少病毒對身體細胞的傷害，從而也就抑制了*細胞的生成，讓**的發病率明顯下降。 外賣里的紅燒牛腩是牛腩嗎？海陵區適合孩子吃的牛腩

如何用電磁爐紅燒牛腩才好吃？高質量牛腩銷售公司

激烈的國內外市場競爭中，我國銷售企業要立于不敗之地，在很大程度上就要做到產品質量更高，就得從生產設備源頭入手，加強生產技術和設備科技創新。隨著消費者收入增長，在選擇調味品時， 對于產品的口感和健康安全的關注度不斷提升。家庭消費由“吃飽”向“吃好”發展；口味由“有味”向“好味”發展；檔次由“滋味”向“品味”發展。牛肉，冷鮮肉，農副產品，水產品的發展越來 越趨向于口感提升和健康安全***的屬性。受益城鎮化、服務型升級驅動高成長，關注細分行業**擴張帶來的加入機會，而且人口老齡化+養生消費年輕化持續驅動行業高成長。牛肉，冷鮮肉，農副產品，水產品。不僅有高溫滅菌的真空包裝禮盒，還增加了唐家閘牛肉卷、牛肉干和唐家閘調理品系列。同時也在南通開了牛肉館。 的高速發展其實對于企業來說，也是有利可圖，就以“高鮮”品質為例,不僅取得了發展更取得了優異的成績。同時,公司品牌持續升級,采取以東南五省為依托,逐步實現全國化的戰略。高質量牛腩銷售公司

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