定制酒，是否只是定制酒的瓶子？這是一個誤區。定制酒，除了顧名思義大家都能聯想到的酒瓶做定制之外，還能根據你的口感以及你喜歡的口味進行全新的勾調。在酒瓶上做定制，這只是較低級的定制酒，只有真正通過調酒師根據你的個人口味進行不斷的勾調，直至調出你喜歡的口味，才能算是真的定制酒。定制酒，現在已經成為了一種商務推廣及緊致生活的趨勢。通過定制多元化的白酒，越來越適用與很多重要的場合，甚至能夠根據你的場合以及場景進行設計。在現如今，相信更加多元化的私人定制酒，才可以滿足你對白酒的所有需求。定制酒曾經是白酒行業普遍認為的一個風口，不少人以為站在上面，就能飛起來。然而，過了幾年，持觀望態度的人看到飛起來的沒幾個，也就都冷靜了許多。定制白酒可以依據客戶的喜好選擇不同的香型，如清香、濃香、鳳香等。廣州電視購物白酒營銷電話銷售話術

白酒的身份性：定制酒能夠讓定制者體現無法復制的身份，同時作為不可傳承的文化符號，是定制者個人品位的外延與價值彰顯的載體。顧客消費定制酒不只是消費酒這一產品本身，同時也是在品味一門藝術，消費一種文化，享受一種服務。白酒的私密性：主要為不流通。定制酒不是大眾化的消費品，也不是顯性的消費符號。定制酒的消費文化是一種圈層文化，消費者和消費行為都相對更為私密，這也是定制酒“神秘”和“傳奇”的魅力所在。白酒的收藏性：主要指其紀念意義和收藏價值、增值潛力。因此，定制酒不止具有精神層面的紀念意義，而且還有物質層面的收藏價值和增值潛力。廣州電視購物白酒營銷電話銷售話術定制白酒可以根據不同文化習俗和風格進行設計，讓酒品更具地域性和民族特色。

2014年中國白酒界刮起了一股定制酒的熱潮。像茅臺、汾酒、西風、洋河等公司都紛紛出手，或成立定制酒公司，或對以前定制酒的業務進一步細分。又或在當下將定制酒作為營銷戰略規劃上的重點事項進行運作，利用明星粉絲效應，甚至白酒電商平臺都參與進來，開展網上定制，或采取眾籌的方式，如洋河。這些都讓白酒定制營銷仿佛有了新的定義和全新的內涵。筆者對這種新內涵從三個層面來概括。一是白酒企業和消費者表達、親近方式有了新的詮釋；二是在當前白酒行業寒冬之下，白酒定制市場無疑是一塊誘人的香餑餑！讓各大酒廠垂涎欲滴，仿佛找到了一個新的突破點，是個必須抓住的救命稻草；三是對整個行業來說，這種新的創新營銷模式值得大家都來談論研究，以便恰當把握。

在20世紀90年代初，人們購買醬油、醋，一般都會拿著自家的瓶子去小賣部買，商家用提子把醬油、醋從桶里舀出來，再通過漏斗把醬油倒到空瓶子中，這被稱為“打醬油”“打醋”。同樣的，在當時“打酒”也很常見。隨著人民的生活水平顯著提高，這種散裝醬油、醋逐漸退出歷史舞臺。散裝白酒得益于產品價格優勢及用戶購買習慣，在當下的白酒市場中，仍占有一定的份額。散裝白酒與市面上的成品酒是一樣的，區別在于沒有固定包裝，其包裝通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶來分裝。在1998年以前，四川散酒可以說是遍地開花，風光無限，依托當地有名瓶裝酒品牌大批的散酒企業開始出現，這些散酒企業借“川酒”的優勢，將大量的散酒源源不斷的銷往外省，并且憑借較為突出的品質占領市場。值得注意的是，他們的散酒不只銷給消費者，瓶裝酒企業也是其重要的顧客群。定制白酒的生產周期相對較長，一般需要較長時間進行調配、陳放和瓶裝。

移動互聯網首先改變的是信息的傳播方式——價格透明化使得地方白酒終結了暴利時代。緊接著改變的是銷售渠道，過去依賴名煙名酒店的銷售途徑，將會成為歷史。而餐飲終端已經成為各種競品的紅海主戰場，現階段的盲目投入都是燒錢成灰。那么，面對這一困境，白酒企業的出路究竟在哪里？如何做好一瓶酒？如何賣好一瓶酒？不忘初心，回歸到原點。一切不能滿足消費者需求的生產，都是產能過剩，都是失敗者。在做一瓶酒之前，首先要搞清楚消費者是誰？他要的是什么？以及如何滿足他？天的消費者已經不是昨天的消費者，較大的70后即將50歲，較大的80后即將40歲，較大的90后即將30歲，這個群體是白酒關鍵消費人群，更是新的族群，我們再也不能用過去的白酒主流人群的定義法則去定義他們。他們視野開闊多元，情感豐富多變，再也無法用單一的產品和口感來滿足他們。酒企的產品研發必須基于他們內心多元化的需求而展開，產品的特性必須有過去的賣方單一主導回歸到買方多元化主導。定制白酒可以根據場合和用途進行定制，如節日慶典、婚慶活動等。蘇州電視購物白酒營銷創業

定制白酒可以提供專業的品鑒師和調酒師團隊，確保產品品質的穩定性和一致性。廣州電視購物白酒營銷電話銷售話術

不同于傳統定制產品的之后目的是彰顯產品所有者的一種別人無法復制和使用的特征,白酒定制擁有社交分享性:白酒定制的之后目的并不是“獨占”和“獨享”,而是實現與人分享。只有在分享過程中,其所有者才能更加感覺到定制的意義和價值。盡管定制白酒在整個白酒行業不景氣的背景下逆勢上揚,給遭遇“寒冬”的各類酒企帶來了“春天”的希望,成為行業關注的焦點和發展的方向,但目前部分企業和業內人士對白酒定制尚存認知上的誤區和空白點。因此,定制白酒作為未來酒企爭奪市場的發力點之一的行業認知還有待統一化和規范化,相關研究還有待體系化和完善化。標準化的白酒產品普遍沒有個性，越來越多的消費者，尤其是優異消費人群，不斷追求更加符合自己身份和審美的優良品質產品，“白酒定制”的潮流應運而生。廣州電視購物白酒營銷電話銷售話術