女方準備一只肥雞，母雞表示新娘為“吉人”。出嫁時，女方所備的公雞一定要由自己未成年的弟弟或其他男孩抱著，隨花轎出發，并要在公雞未鳴之前趕到男家。人們認為公雞不睡覺，而母雞不睡，寓以氣勢壓倒公雞。然后，男方將公雞交給抱雞人，將公雞、母雞一同拴在桌腿上，并不時打公雞，直到公雞有氣無力，這是妻子制服丈夫的象征。之后，這兩只雞不得殺掉，故稱長命雞。而在浙江一帶有流行“宰雞”的婚姻風俗。新郎去新娘家迎娶，女家則在地上鋪一塊白布，讓新郎在上面宰雞，雞血不能滴在白布上，否則滴幾滴就罰幾杯酒。殺雞時，女家故意相撞新郎，但有經驗的新郎則能應付自如，不讓女方得逞。云南大理地區的白族流行“雞米禮”的風俗。雞米禮分雞米單禮和約米雙禮兩種。單禮為一只公雞和一壇米酒；雙禮為兩只大公雞，一壇米酒，一壇谷種。這是嫡親或姻親之間在出生、結婚、蓋房時互送的禮品。舊時漢族和一些少數民族流行飲雞血酒的交際風俗。在結拜兄弟時，為了表示親如手足，有福同享，有難同當，人們宰一只雄雞，在每碗酒里滴幾滴雞血，對天發誓，然后將血酒一飲而盡。[2]雞文化內涵編輯語音雞中國雞王世軍國畫作品雞(7張)中國雞文化源遠流長，內涵豐富多彩。后來狼山雞又輸入到美國和德國。大豐收雞產品介紹

    以免被風吹走和夜間被露水淋濕。③保藏將曬干的羽毛存入干燥庫房，經常檢查，如發霉或有特殊氣味，應重新晾曬。（2）羽毛的加工①風選將羽毛分批倒入搖毛機，開動鼓風機，使羽毛在箱內飛舞，利用片毛、羽毛、灰砂和腳皮的密度不同分別落人承受箱分類收集。為保證質量，風箱內風速要均勻，將選出的羽毛裝成大包。②撿凈風選后的羽毛再次撿去毛梗和雜毛，抽樣檢查其含灰量及含絨量是否合乎標準。③并堆對撿凈的羽毛根據品質成分調整與并堆，使含絨量達到成品標準。④包裝將并堆后的羽毛經采樣復驗合乎標準，即倒入打包機，取出后縫好包頭、編號、過秤即為成品待售。雞加工過程①選料要挑選含有豐密絨絲的雞毛，按雞的部位來劃分，胸腹部位的雞毛是適合于加工雞絨的原料。②撕絨一般是用左手大拇指、食指、中指捏緊要撕雞絨的上部毛梢，再用右手的大拇指、食指、中指捏住雞毛下半部右邊的絨絲往下撕去，撕下來的絨絲成朵狀，就是雞絨。③分色撕絨時，除白色雞絨要單獨分開盛外，其他顏色統稱灰色雞絨，可以盛放在一起。④包裝白色雞絨和灰色雞絨因價格不一樣，必須分別進行包裝。雞絨是輕泡物資，為節省運輸費用，在包裝過程時應該踩捆牢。雞絨的規格、品質自然要求干燥。民勤大豐收雞網上價格是一種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆為黃色，因此又名三黃雞。

    采食高峰在日出后2～3小時，日落前2～3小時。產蛋高峰：光照開始后2～5小時。公雞打鳴公雞打鳴公雞打鳴是一種“宣告”，一方面提醒家庭成員它至高無上的地位，另一方面警告臨近的公雞不要打它家眷的主意。公雞在白天大概每小時打鳴一次，只不過早上那聲雞叫劃破了黎明的寧靜，臨近的公雞接力下去，讓人印象深刻。一般情況下，夜里雞都在睡覺。雞的大腦里有個“松果體”。松果體可以分泌一種稱為褪黑素的物質。如果有光射入眼睛，褪黑素的分泌便被抑制。褪黑素能抑制性的分泌，也直接控制鳥類的歌唱。晨光乍現，褪黑素的分泌受到抑制，雄雞便不由自主的“司晨”；一年之中，當白晝漸漸變長，鳥兒體內的褪黑素水平下降，它們便開始“叫春”。公園里提著鳥籠的大爺也知曉這個道理，平常鳥籠都被厚厚的布罩蓋著，一旦摘下布罩，光線驚醒了鳥兒的“鳴叫中樞”，歌詠會便開始了。古代，公雞可以安享黑暗靜謐的夜晚。有時遇到滿月，月光偶爾也會刺激太過敏感的公雞“起夜”。而到了戰亂時候，被聲音和火光驚擾的公雞夜啼的概率增加，于是古人以“雄雞夜鳴”為的兇兆。現代社會，人工照明的普及早已消弭了晝夜的區別。

    ”斗雞的風氣在唐代很盛行，尤其是特權階層的人物——寵信宦官、王孫公子。斗雞以后又推廣到軍中，用以激勵戰士的勇氣，提高兵卒的斗志，當年日本遣使來朝，曾把斗雞的見聞介紹回國，日本也仿效一時。以后又傳向老撾、越南、菲律賓等國。如今國內和世界各地還有斗雞。老撾和越南（1968年）、菲律賓（1997）等國都曾發行過斗雞郵票；古巴1981年5月25日發行的《斗雞》郵票的1套，全6枚，圖6為枚，是一只昂首好斗的斗雞。菲律賓1997年12月18日發行了《斗雞》郵票，全套8枚（兩個四方連）和2枚小型張，郵票描繪斗雞用的雞，小型張描繪兩雞相斗的場面。雄雞作為善斗的勇士，它的氣魄和英姿，自古以來就深受文人墨客的賞識，常以雄雞作為詩、畫創作的素材。例如，《詩經·風雨》云“風雨如晦，雞鳴不已”，后來“風雨如晦，雞鳴不已”被引申為形容在風雨飄搖、黑暗的年代，有正義感的君子還是堅持操守，勇敢地為理想而斗爭。畫家徐悲鴻曾創作《雨中雞鳴》，朱宣咸創作中國畫《金雞賽菊》、《絲瓜小雞》、《雞》等都是非常的以雞為題材的美術作品。在中國古代，沒有報時的鐘表，人們日出而作，日入而息。以天亮作為工作的開始，而何時天亮卻是由公雞報曉來決定，人們信賴公雞。美國洛克雞是1865年由中國九斤黃與黑白斑的美國雞雜交而成。

    雉雞在中國有19個亞種。雞蟲子雞所謂的蟲子雞，是在生態環境下，采用蛆蟲飼養而得名，這些雞或在雜草叢生，或在依山傍水，或在綠樹成蔭的生態環境下享受著天然生態大自然賜予的蟲子美食，自然生長。蟲子雞食用的蠅蛆等昆蟲活性蛋白被譽為21世紀人類全營養食品。蠅蛆蛋白含有大量對人體有著特殊作用的幾丁質，肽還含有人體必須的多種氨基酸和蛋白質。據介紹：蟲子雞終生以高蛋白蠅蛆為主食，富集了昆蟲的“能量”，成為昆蟲蛋白理想的載體。所以這種雞肉鮮味美，口感好，營養豐富。具有天然的清香，有補氣益血，善補虛弱，滋腎益脾的作用。雞用途編輯語音雞毛分家雞毛和野雞毛，露在體外的稱外羽，貼皮遮沒部分稱絨羽。羽毛的產量為雞活重的～，如能收集、加工利用，可制出大肚的枕芯、被墊、背心、睡袋等，大羽毛還可制羽毛扇、羽毛球等。雞采集過程（1）羽毛的采集與保藏①采集拔毛有干拔和濕拔兩種，以干拔為佳。我國大部分地區采用濕拔，羽毛含水暈大，需晾干保藏。收集雞毛應將絨毛、片毛和大羽毛分開，特別是絨毛和片毛有價值，勿遺漏。各種羽毛的品質和用途不同，勿棍雜。②晾曬晾曬羽毛應選避風、陽光充足和干凈地方，勿混入雜質。曬干后的羽毛應及時收藏。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。短期雞按需定制

我國是世界上早馴養雞的國家，至少有四千多年的歷史。大豐收雞產品介紹

    一般經過15分鐘左右即會有3～4個精子進入卵黃表面的胚珠區，但只有一個精子能與卵細胞結合而受精。其實公雞一次交配能射出的精子數量一般在15億～80億之間，大量的精子在征途中。據大量實驗測定，精子數量不低于1億個，同樣能達到良好的受精率，人工授精正是基于此而提高了種公雞的利用率。當喇叭部有新老精子共存時，新精子的活力則大于老精子，受精的機會也多于老精子..所以高的受精率通常出現在開配后的第三天。雞生活習性編輯語音抗寒力差。初出殼的雛雞，體溫比成年雞低3℃，要10天后才能達到正常體溫，加上雛雞絨毛短而稀，不能御寒，所以對環境的適應能力不強，必須依靠人工保溫，雛雞才能正常生長發育。1～30天的雛雞都要保溫，并放在清潔衛生的環境中飼養。30天以上的小雞，羽毛基本上長滿長齊，可以不用保溫。體溫高，發育快。一般雞的體溫在～℃之間，所以必須在冬暖夏涼、通風良好的環境中飼養，另外雞的消化道短，新陳代謝旺盛，生長發育快，因此要喂給營養充足，易消化的飼料才能滿足需要。抵抗力弱。特別是雛雞，很容易受到有害微生物的侵襲。因此，除做好環境的清潔衛生外，還要做好預防工作。如雞舍嚴禁外人進出，環境和籠具要消毒。大豐收雞產品介紹

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