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二)母雞的生殖系統(tǒng)母雞生殖系統(tǒng)由卵巢和輸卵管兩大部分組成,通常只有左側(cè)的卵巢和輸卵管發(fā)育完全并且有生殖功能。輸卵管由喇叭部、膨大部、峽部、子宮部、以及陰道部等構(gòu)成。母雞的外生殖器陰道口和排糞口、排尿口共同開口于肛門,稱為泄殖腔。雞的生殖系統(tǒng)構(gòu)造有別于哺乳動物。無論公雞、母雞的性均有不明顯、隱避的特點,因此我們應熟悉其構(gòu)造,為人工授精的實際操作打下基礎(chǔ)。雞受精過程雞蛋(20張)雞在交配的時候就是母雞半蹲或全蹲,翅膀向左右撐起,就像把肩膀同時向上聳起的感覺。之后公雞雙腳從背后踩上母雞背,然后用堅嘴咬住母雞的雞冠或頭上的羽毛,自己的翅膀左右撲扇,目的是保持平衡,屁股相互靠攏。這個姿勢叫“踩配”!之后,公雞的精子進入母雞的體內(nèi),讓母雞體內(nèi)的卵(蛋之前的形態(tài))受精,只有‘受精卵’才能孵出小雞。查看蛋是否受精,可以將蛋對著燈泡照,如果在蛋的一面(就是吃帶殼水煮蛋敲開有氣孔的那一面)出現(xiàn)一小圈陰影,則表示該蛋已受精,沒有陰影的則不能孵化出小雞。無論自然交配或人工授精,精子會很快沿輸卵管上行并達到喇叭部的精窩內(nèi)。如果交配(或人工輸精)后輸卵管內(nèi)沒有蛋,精子到達喇叭部只需30分鐘左右。當卵子進入到喇叭部時。狼山雞主要產(chǎn)于江蘇一帶,此種雞抗病能力強,胸部雞肉發(fā)達。民勤影響雞加工廠
三五成群養(yǎng)雞的情況卻十分普遍。在漫長的歲月中,人們培養(yǎng)出了很多優(yōu)良的雞品種,其中肉用品種和肉卵兼用品種多產(chǎn)于中國東部地區(qū),如上海浦東雞、江蘇狼山雞、遼寧大骨雞、山東壽光雞、浙江蕭山雞等。品種優(yōu)良的雞更是適于做佳肴的原料。早在漢代,就已經(jīng)有了美味中的地方產(chǎn)品——符離雞。在徐州獅子山漢代楚王墓里象征廚房的耳室中,出土了很多雞骨,其間還有一方泥,上有“符離丞印”字樣。看來當時符離縣為這位漢代的楚王送來了不少符離雞貢品。時至,符離燒雞仍然是享有盛譽的地方特色食品。它的淵源可以追溯到漢代。[4]雞生物特性編輯語音1.體溫,在,平均體溫是。雛雞,但養(yǎng)殖時,雛雞舍溫要求高,一般在三十四五度。2.心跳,160到170次每分鐘,就日齡而言,雛雞高于成雞。就性別而言,母雞高于公雞。3.產(chǎn)蛋,一只母雞年平均產(chǎn)蛋300枚左右,平均出雛率70%以上。4.其它,料肉比,一般在~:1;料蛋比,一般在~:。5.雞的一般長存活13年(飼養(yǎng)環(huán)境)。6.蛋雞:一般在110天左右開產(chǎn)(工廠化養(yǎng)殖),到72周淘汰、淘汰時體重為2千克左右。公母鑒別公雞:眼圓,采食快。母雞:頭小,眼橢圓,開食遲,采食慢同一般雞,,21天后出的母雞多。采食高峰:自然光照下。涼州區(qū)出口雞費用農(nóng)歷十月一日,河南一些地方要殺雞嚇鬼。
手感柔軟。雞絨含量好強純絨不得低于90%,其中復羽不得超過10%,不得超過2%。雞營養(yǎng)價值編輯語音雞肉味道鮮美且有營養(yǎng)。雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,如果長期將雞肉當作主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導致身體亞健康。雞(18張)科學調(diào)查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。營養(yǎng)學家指出,由于人們中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量高。膽固醇會極大增加的誘發(fā)概率,如果老年人、女性每天都吃雞肉,那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內(nèi),這不但不利于健康,也會增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的概率。另外某些不法商販在雞飼料中添加,導致雞肉中殘留,也會影響人體健康。孕婦食用了含有的雞,會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。雞功效作用雞肉含豐富蛋白質(zhì),其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質(zhì)食品。對體質(zhì)虛弱,病后或產(chǎn)后用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜,尤以烏骨雞為佳。可用于虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等。雞做法大全三杯雞凡到菜館,總能點到三杯雞。
一般經(jīng)過15分鐘左右即會有3~4個精子進入卵黃表面的胚珠區(qū),但只有一個精子能與卵細胞結(jié)合而受精。其實公雞一次交配能射出的精子數(shù)量一般在15億~80億之間,大量的精子在征途中。據(jù)大量實驗測定,精子數(shù)量不低于1億個,同樣能達到良好的受精率,人工授精正是基于此而提高了種公雞的利用率。當喇叭部有新老精子共存時,新精子的活力則大于老精子,受精的機會也多于老精子..所以高的受精率通常出現(xiàn)在開配后的第三天。雞生活習性編輯語音抗寒力差。初出殼的雛雞,體溫比成年雞低3℃,要10天后才能達到正常體溫,加上雛雞絨毛短而稀,不能御寒,所以對環(huán)境的適應能力不強,必須依靠人工保溫,雛雞才能正常生長發(fā)育。1~30天的雛雞都要保溫,并放在清潔衛(wèi)生的環(huán)境中飼養(yǎng)。30天以上的小雞,羽毛基本上長滿長齊,可以不用保溫。體溫高,發(fā)育快。一般雞的體溫在~℃之間,所以必須在冬暖夏涼、通風良好的環(huán)境中飼養(yǎng),另外雞的消化道短,新陳代謝旺盛,生長發(fā)育快,因此要喂給營養(yǎng)充足,易消化的飼料才能滿足需要。抵抗力弱。特別是雛雞,很容易受到有害微生物的侵襲。因此,除做好環(huán)境的清潔衛(wèi)生外,還要做好預防工作。如雞舍嚴禁外人進出,環(huán)境和籠具要消毒。美國洛克雞是1865年由中國九斤黃與黑白斑的美國雞雜交而成。
日本在隋朝時引入中國雞種,到幕府末期,引入上海的九斤黃雞,培育成的名古屋卵肉兼用雞。狼山雞主要產(chǎn)于江蘇一帶,此種雞抗病能力強,胸部雞肉發(fā)達。1872年輸入到英國,英國的有名品種奧品頓雞由狼山雞與當?shù)仉u雜交而成。后來狼山雞又輸入到美國和德國。可見,中國古代家雞品種對世界影響是非常大的。[1]雞風俗編輯語音古代漢族有“殺雞”的歲時風俗,流行浙江金華、武義等地。每年七月初七,當?shù)孛耖g必雄雞,因為當夜牛郎、織女鵲橋相會,若無雄雞報曉,便能**分開。土家族稱踢毽子為“踢雞”。春節(jié)時,男女青年一起踢“雞”,一人將“雞”踢起,眾人都去爭接,接到“雞”的人,就可以用草去追打任何人。而男女青年往往用草追打自己的意中人。以后“踢雞”就成了談情說愛的媒介。農(nóng)歷十月一日,河南一些地方要殺雞嚇鬼。傳說是閻王爺放鬼,至來年清明節(jié)收鬼。民間以為鬼怕雞血,雞血避邪,故于十月一日殺雞嚇鬼,以使小鬼不敢出來。俗語稱:“10月1日,殺小雞兒。”山東一些地區(qū)有“抱雞”的婚俗。娶親時,女家選一男孩抱只母雞,隨花轎出發(fā),前往送親。因雞與“吉”諧音,抱雞圖的是吉利。另外,在古時有一種留“長命雞”的習俗。臨近娶新時,男方要準備大紅公雞一只。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。民勤影響雞加工廠
可見,中國古代家雞品種對世界影響是非常大的。民勤影響雞加工廠
1、農(nóng)業(yè)發(fā)展必須堅持綠水青山就是金山銀山的可持續(xù)發(fā)展理念,大力發(fā)展綠色,深入開展統(tǒng)防統(tǒng)治,推進農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用,堅決打贏農(nóng)業(yè)面源污染整治攻堅戰(zhàn),在發(fā)展的同時不斷改善生產(chǎn)生活環(huán)境。中國有大量或者是已經(jīng)成為中產(chǎn)的家庭,他們對于食品安全需求非常強烈,他們愿意買更好的農(nóng)產(chǎn)品。這種農(nóng)業(yè)規(guī)模巨大,帶來了全球性的變化。新西蘭或者是澳大利亞的車厘子,剛上市可以賣到200元一斤,這在產(chǎn)地是不可想像的。優(yōu)化銷售的產(chǎn)品,在抗病、抗蟲、抗旱、抗逆性等方面都比傳統(tǒng)作物要優(yōu)異。優(yōu)化銷售,既可以大幅提高作物產(chǎn)量,也能提高產(chǎn)品品質(zhì)。如果我國大眾能更科學、理性地看待這項技術(shù),則相關(guān)部門放開銷售步伐將會更快。提升養(yǎng)殖質(zhì)量效益;同時要加快新型職業(yè)農(nóng)民培訓,不斷發(fā)展新型職業(yè)農(nóng)民,讓更多的人成長起來,運用新理念和現(xiàn)***產(chǎn)要素推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,更好地帶領(lǐng)**用自己的雙手建設美好家園。民勤影響雞加工廠
古浪縣楊羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社致力于農(nóng)業(yè),以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。楊羊養(yǎng)殖擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊,以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供養(yǎng)殖。楊羊養(yǎng)殖繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。楊羊養(yǎng)殖始終關(guān)注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使楊羊養(yǎng)殖在行業(yè)的從容而自信。