雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。中文名雞拉丁學(xué)名Gallusgallusdomesticus界動(dòng)物界門脊索動(dòng)物門亞門脊椎動(dòng)物亞門綱鳥綱亞綱今鳥亞綱目雞形目科雉科族雉族屬原雞屬種紅原雞亞種家雞目錄1歷史2風(fēng)俗3文化內(nèi)涵?中國(guó)雞?法國(guó)雞?雞與太陽(yáng)4生物特性5繁殖方式?生殖系統(tǒng)?受精過程6生活習(xí)性7形態(tài)特征?雉雞?蟲子雞8用途?采集過程?加工過程9營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?功效作用?做法大全10養(yǎng)殖技術(shù)11食物營(yíng)養(yǎng)成分雞歷史編輯語(yǔ)音我國(guó)是世界上早馴養(yǎng)雞的國(guó)家，至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發(fā)現(xiàn)有四千多年前的雞骨或陶雞。中國(guó)家雞由野雞馴化而成，有許多優(yōu)良品種，其中九斤黃和狼山雞十分有名。九斤黃，又叫浦東雞，產(chǎn)于上海南匯、奉賢、川沙一帶，是一種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆為黃色，因此又名三黃雞。九斤黃，個(gè)體特大，肉味鮮美，因此受到世界人民的歡迎，對(duì)世界家雞的品種改良起了很大作用。1843年首先引入英國(guó)，1847年輸入美國(guó)。美國(guó)洛克雞是1865年由中國(guó)九斤黃與黑白斑的美國(guó)雞雜交而成。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發(fā)現(xiàn)有四千多年前的雞骨或陶雞。張掖盆栽豬代理價(jià)錢

    ”斗雞的風(fēng)氣在唐代很盛行，尤其是特權(quán)階層的人物——寵信宦官、王孫公子。斗雞以后又推廣到軍中，用以激勵(lì)戰(zhàn)士的勇氣，提高兵卒的斗志，當(dāng)年日本遣使來(lái)朝，曾把斗雞的見聞介紹回國(guó)，日本也仿效一時(shí)。以后又傳向老撾、越南、菲律賓等國(guó)。如今國(guó)內(nèi)和世界各地還有斗雞。老撾和越南（1968年）、菲律賓（1997）等國(guó)都曾發(fā)行過斗雞郵票；古巴1981年5月25日發(fā)行的《斗雞》郵票的1套，全6枚，圖6為枚，是一只昂首好斗的斗雞。菲律賓1997年12月18日發(fā)行了《斗雞》郵票，全套8枚（兩個(gè)四方連）和2枚小型張，郵票描繪斗雞用的雞，小型張描繪兩雞相斗的場(chǎng)面。雄雞作為善斗的勇士，它的氣魄和英姿，自古以來(lái)就深受文人墨客的賞識(shí)，常以雄雞作為詩(shī)、畫創(chuàng)作的素材。例如，《詩(shī)經(jīng)·風(fēng)雨》云“風(fēng)雨如晦，雞鳴不已”，后來(lái)“風(fēng)雨如晦，雞鳴不已”被引申為形容在風(fēng)雨飄搖、黑暗的年代，有正義感的君子還是堅(jiān)持操守，勇敢地為理想而斗爭(zhēng)。畫家徐悲鴻曾創(chuàng)作《雨中雞鳴》，朱宣咸創(chuàng)作中國(guó)畫《金雞賽菊》、《絲瓜小雞》、《雞》等都是非常的以雞為題材的美術(shù)作品。在中國(guó)古代，沒有報(bào)時(shí)的鐘表，人們?nèi)粘龆?，日入而息。以天亮作為工作的開始，而何時(shí)天亮卻是由公雞報(bào)曉來(lái)決定，人們信賴公雞。天水本地豬代理價(jià)錢古代漢族有“殺雞”的歲時(shí)風(fēng)俗，流行浙江金華、武義等地。

    女方準(zhǔn)備一只肥雞，母雞表示新娘為“吉人”。出嫁時(shí)，女方所備的公雞一定要由自己未成年的弟弟或其他男孩抱著，隨花轎出發(fā)，并要在公雞未鳴之前趕到男家。人們認(rèn)為公雞不睡覺，而母雞不睡，寓以氣勢(shì)壓倒公雞。然后，男方將公雞交給抱雞人，將公雞、母雞一同拴在桌腿上，并不時(shí)打公雞，直到公雞有氣無(wú)力，這是妻子制服丈夫的象征。之后，這兩只雞不得殺掉，故稱長(zhǎng)命雞。而在浙江一帶有流行“宰雞”的婚姻風(fēng)俗。新郎去新娘家迎娶，女家則在地上鋪一塊白布，讓新郎在上面宰雞，雞血不能滴在白布上，否則滴幾滴就罰幾杯酒。殺雞時(shí)，女家故意相撞新郎，但有經(jīng)驗(yàn)的新郎則能應(yīng)付自如，不讓女方得逞。云南大理地區(qū)的白族流行“雞米禮”的風(fēng)俗。雞米禮分雞米單禮和約米雙禮兩種。單禮為一只公雞和一壇米酒；雙禮為兩只大公雞，一壇米酒，一壇谷種。這是嫡親或姻親之間在出生、結(jié)婚、蓋房時(shí)互送的禮品。舊時(shí)漢族和一些少數(shù)民族流行飲雞血酒的交際風(fēng)俗。在結(jié)拜兄弟時(shí)，為了表示親如手足，有福同享，有難同當(dāng)，人們?cè)滓恢恍垭u，在每碗酒里滴幾滴雞血，對(duì)天發(fā)誓，然后將血酒一飲而盡。[2]雞文化內(nèi)涵編輯語(yǔ)音雞中國(guó)雞王世軍國(guó)畫作品雞(7張)中國(guó)雞文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，內(nèi)涵豐富多彩。

    以免被風(fēng)吹走和夜間被露水淋濕。③保藏將曬干的羽毛存入干燥庫(kù)房，經(jīng)常檢查，如發(fā)霉或有特殊氣味，應(yīng)重新晾曬。（2）羽毛的加工①風(fēng)選將羽毛分批倒入搖毛機(jī)，開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，使羽毛在箱內(nèi)飛舞，利用片毛、羽毛、灰砂和腳皮的密度不同分別落人承受箱分類收集。為保證質(zhì)量，風(fēng)箱內(nèi)風(fēng)速要均勻，將選出的羽毛裝成大包。②撿凈風(fēng)選后的羽毛再次撿去毛梗和雜毛，抽樣檢查其含灰量及含絨量是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。③并堆對(duì)撿凈的羽毛根據(jù)品質(zhì)成分調(diào)整與并堆，使含絨量達(dá)到成品標(biāo)準(zhǔn)。④包裝將并堆后的羽毛經(jīng)采樣復(fù)驗(yàn)合乎標(biāo)準(zhǔn)，即倒入打包機(jī)，取出后縫好包頭、編號(hào)、過秤即為成品待售。雞加工過程①選料要挑選含有豐密絨絲的雞毛，按雞的部位來(lái)劃分，胸腹部位的雞毛是適合于加工雞絨的原料。②撕絨一般是用左手大拇指、食指、中指捏緊要撕雞絨的上部毛梢，再用右手的大拇指、食指、中指捏住雞毛下半部右邊的絨絲往下撕去，撕下來(lái)的絨絲成朵狀，就是雞絨。③分色撕絨時(shí)，除白色雞絨要單獨(dú)分開盛外，其他顏色統(tǒng)稱灰色雞絨，可以盛放在一起。④包裝白色雞絨和灰色雞絨因價(jià)格不一樣，必須分別進(jìn)行包裝。雞絨是輕泡物資，為節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用，在包裝過程時(shí)應(yīng)該踩捆牢。雞絨的規(guī)格、品質(zhì)自然要求干燥。狼山雞主要產(chǎn)于江蘇一帶，此種雞抗病能力強(qiáng)，胸部雞肉發(fā)達(dá)。

    作為全國(guó)大的地方雞繁育供種企業(yè)的三高公司在固始雞生態(tài)養(yǎng)殖園內(nèi)辟建了這座“中國(guó)雞文化博物館”。博物館分3個(gè)展廳，通過展板、文物、標(biāo)本、實(shí)物、書畫作品等形式，展示了家雞的品種形成，養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展變遷歷史、發(fā)展趨勢(shì)，世界主要雞種的分布、我國(guó)雞種分布以及主要雞種的外觀特點(diǎn)、性狀性能，與雞有關(guān)的各種文化現(xiàn)象，包括文學(xué)、書畫、各類工藝品、以及飲食文化等，固始雞選育與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的歷程、成效。雞法國(guó)雞在法國(guó)住過的人都知道，號(hào)稱“公雞之國(guó)”的法蘭西，雞并非“貴族”，雞肉差不多是肉類中便宜的一種。但有趣的是，在不少法國(guó)傳統(tǒng)家庭，尤其在鄉(xiāng)村的大家庭里，吃雞是件鄭重其事的事，不但要特意放在吃，而且好全家一起吃。其中的原因要追溯到16世紀(jì)赫赫有名的法國(guó)國(guó)王亨利四世。他原本是法國(guó)南部一個(gè)又小又窮的邦國(guó)君主，靠著文韜武略當(dāng)上法國(guó)國(guó)王。上任時(shí)法國(guó)還是一個(gè)爛攤子，百姓終年勞作，卻連便宜的雞肉也吃不起。亨利四世發(fā)誓“要讓農(nóng)民們每個(gè)每家鍋里都有一只雞”。經(jīng)過多年，法國(guó)經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，普通人的生活真的比以前改善了很多，平時(shí)基本能吃到雞肉了。從那時(shí)起，法國(guó)人開始把吃雞的當(dāng)作過節(jié)一樣。為紀(jì)念亨利四世。農(nóng)歷十月一日，河南一些地方要?dú)㈦u嚇鬼。天水質(zhì)量豬包括哪些

是一種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆為黃色，因此又名三黃雞。張掖盆栽豬代理價(jià)錢

隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展和我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，養(yǎng)殖作為支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，正在被互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新科技進(jìn)行重構(gòu)和升級(jí)，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要設(shè)施，養(yǎng)殖也正在煥發(fā)出嶄新的力量。在過去，銷售生產(chǎn)往往根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主觀經(jīng)驗(yàn)和感覺，幾乎沒有任何的科學(xué)依據(jù)，普遍存在著盲目加入、浪費(fèi)資源等種種弊端。而銷售物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，將扭轉(zhuǎn)這個(gè)局面。生產(chǎn)型作為弱勢(shì)群體從誕生之日起，它的宗旨就是把農(nóng)戶組合起來(lái)，抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)，抵御危險(xiǎn)。直接與市場(chǎng)聯(lián)接，實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)，直接促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整，降低資本決策的盲目性。同時(shí)，聯(lián)結(jié)**企業(yè)，增強(qiáng)技術(shù)、資本實(shí)力，提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，實(shí)施規(guī)模經(jīng)營(yíng)。新中國(guó)成立70年來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展盡管艱難曲折，但在有限的資源基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)養(yǎng)活、養(yǎng)好中國(guó)人的任務(wù)和目標(biāo)上，成就卓著。張掖盆栽豬代理價(jià)錢

古浪縣楊羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社一直專注于古浪縣楊羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2016年，主要經(jīng)營(yíng)范圍包含：豬牛羊雞的養(yǎng)殖、銷售等。公司憑借高水平的專業(yè)隊(duì)伍，高素質(zhì)的管理人才和強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為客戶提供更好的服務(wù)。一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！公司誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：養(yǎng)殖等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、養(yǎng)殖市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。