不銹鋼冷柜品牌/型號：睿廚/四門單溫冷藏柜品牌：睿廚型號：四門單溫冷藏柜外形尺寸：1235*710*1880（mm）加工定制：加工定制所屬分類：廚房設備佛山市順德區達富奇電器有限公司|查看聯系方式報價:點此詢價專業制造：四門冰柜六門冰柜保鮮工作臺點菜柜啤酒柜品牌/型號：廚房設備/是否提供加工定制：是種類：廚房冰柜品牌：廚房設備型號：制溫范圍：6~-—17（℃）[山東濱州]李志澤|查看聯系方式報價:點此詢價供應雙門保鮮柜廚房冰箱冷柜四門高身雪柜廚房設備冷柜品牌/型號：雅紳寶/(F)營銷：新品種類：冷藏柜加工定制：加工定制型號：(F)品牌：雅紳寶佛山市雅紳寶制冷設備制造有限公司|查看聯系方式報價:點此詢價廚房設備掀蓋式洗碗碟機品牌/型號：鑫泰/XT-20加熱方式：電熱類型：揭蓋式用途：大酒店用**大洗滌高度：1500（mm）總功率：16。為了增加儲物空間，要有個大高柜，把烤箱嵌入在中間，這樣既實用又美觀，用起來還不用彎腰，省勁。黃浦區專業廚房設備報價

功能劃分酒店廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。熱廚設備燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；儲藏設備其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；洗消設備冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；調理設備主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿黃浦區專業廚房設備報價廚房的瓷磚要選光滑好擦洗的，不要選小塊馬賽克或者是防滑磚，這些都很容易藏污納垢。

酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業還包括傳菜電梯。由于酒店廚房設的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。

    酒店廚房設備是指在酒店廚房內所用到的一切與烹調食物或則輔助烹調的有關設備的總稱。其中包括了很多種類的產品、機械設備。其中包括了以下幾大幾個系列。爐具灶具系列。酒店屬于餐飲和住宿的場所，因此，必須用到灶具爐具等產品。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜，西餐的食品制作還需用到，電平扒爐，電炸鍋等等，日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。此類設備需要天然氣作為燃料，安全性要求較高。因此，利用電磁原理，生產的酒店廚房設備開始逐漸流行。第二，排煙系統系列。排煙是國家有規定的必須的廚房設備中的重要一項。為了凈化空氣，外排空氣的凈化質量也要符合國家標準，因此，此類設備必不可少。常見的設備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙凈化器，風機等設備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設備面積的20%以上，才能保證空氣的質量。衛生部門也有專門的抽查檢測。第三，調理設備系列。此類設備數量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設備，以不銹鋼制品為主。廚房設備報價單，歡迎致電上海志大。

上海志大廚房設備有限公司是一家從事經營酒店不銹鋼廚房設備、商用制冷設備、食品機械設備，并為客戶提供廚房設備的設計、、銷售、安裝、售后一站式服務的公司。其中自主研發和的爐灶節能器、蒸箱節能器在同行業中一直處于**的技術水平，給客戶更大降低了經營成本，市場份額逐年穩步上升。商用廚房設備的選購是建設現代化廚房必不可少的環節之一，廚房設備選擇不用受商家的宣傳而自亂陣腳，要謹防推銷、營銷，從多方面去評估產品，避免造成不必要的浪費以及超出采購預算。應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。黃浦區商業廚房設備定制

廚房設備包括哪些呢？黃浦區專業廚房設備報價

商用廚房設備安全為重無論是產品的材質、內部構造、操作者的人身安全、烹飪出的菜品等等，都要遵循安全為首要原則。其次產品的設計要遵循符合人體操作原則，避免在操作過程中發生意外或存在安全問題；尖銳部分要鈍化，也可做相應措施，保障不被刮傷或劃傷。麥大廚商用電磁爐專注于電磁爐的研發設計與生產，新型的遠程監控系統，可以長期監控您購買電磁爐內的各個部件情況。商用廚房設備選用的材質要是阻燃材質或不燃材質，避免因操作失誤發生火災等。用電磁設備烹飪食材，無明火，更安全。黃浦區專業廚房設備報價

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