凡是需要開火做飯的家庭對燃?xì)庠畹倪x擇都會(huì)非常上心，不僅要考慮款式和氣源匹配問題，還要看面板是否結(jié)實(shí)耐用。左看右看上看下看唯獨(dú)忽略看爐頭，爐頭作為燃?xì)庠畹闹匾考换鹆Α踩浴⑹褂脡勖榷寂c它有關(guān)當(dāng)然即使這樣爐頭還是常常被忽視燃?xì)庠詈貌缓脿t頭至關(guān)重要那么，你知道燃?xì)庠畹臓t頭該怎樣選嗎？在燃?xì)庠铧c(diǎn)火時(shí)，空氣會(huì)從灶具的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入燃?xì)庠顑?nèi)部，為燃燒提供所需氧氣。根據(jù)空氣進(jìn)入的不同方式，可將燃?xì)庠罘譃橄逻M(jìn)風(fēng)、上進(jìn)風(fēng)和全進(jìn)風(fēng)三類。下進(jìn)風(fēng)是指燃燒過程中，空氣從灶具底部風(fēng)口進(jìn)入，為燃燒提供所需氧氣。下進(jìn)風(fēng)燃?xì)庠罨痤^大，清潔性較好，但安裝時(shí)需要在櫥柜上增加二次進(jìn)風(fēng)通道以避免燃燒不充分的情況，否則易產(chǎn)生一氧化碳、回火等問題，甚至可能導(dǎo)致面板爆裂。上進(jìn)風(fēng)是指燃燒過程中，空氣從爐頭周圍的開孔中進(jìn)入。上進(jìn)風(fēng)燃?xì)庠钋度牒鬅o需在櫥柜上加開進(jìn)風(fēng)口。由于進(jìn)風(fēng)口位置在灶臺之上，能夠避免回火現(xiàn)象的出現(xiàn)，也就不易產(chǎn)生面板爆裂等問題，燃燒也更充分。但由于空氣進(jìn)入量有限，部分上進(jìn)風(fēng)燃?xì)庠罨鹆^小。 天然氣爐頭哪里購買？閔行區(qū)飯店?duì)t頭預(yù)定

從人類開始使用火加熱食物開始，到現(xiàn)代化生活中幾乎都離不開火。而作為火的控制源——燃?xì)庠顒t成了我們每個(gè)家庭必不可少的廚房烹飪廚電產(chǎn)品。那么對于燃?xì)庠钸@種廚電產(chǎn)品大家有沒有遇見一些解不開的疑惑呢？要是有不妨看看給大家介紹的一些關(guān)于燃?xì)庠畹男≈R！有句俗話說的好，燃?xì)庠詈貌缓茫P(guān)鍵看爐頭！爐頭有“燃?xì)庠钚呐K”之稱。作為燃?xì)庠畹闹行牟考瑺t頭的成本占據(jù)總成本的1/3。爐頭的好壞直接關(guān)系到燃?xì)庠畹氖褂眯Ч褪褂脡勖Ｔ谫徺I燃?xì)庠顣r(shí)，有很多消費(fèi)者走入了個(gè)誤區(qū)，以為燃?xì)庠畹膬r(jià)格越高就表示爐頭越好，其實(shí)這是個(gè)錯(cuò)誤的想法！虹口區(qū)商用爐頭設(shè)計(jì)志大爐頭，多總組合，按需定制，值得擁有。

戶外爐具若要爐頭之壽命持久，則必須勤加護(hù)理。那么，該如何保養(yǎng)及維護(hù)爐頭呢？用后清潔：爐頭在每次使用完畢后，要馬上清潔干凈，重要是抹凈所有螺絲牙上之細(xì)沙，因它會(huì)將螺絲牙磨壞。此外，亦要清理噴嘴上之炭漬及抹凈所有金屬組件，防止氧化。定時(shí)檢查：在每隔一般長時(shí)間，如在使用十多次后或兩三年間，便要將爐頭拆開作全部清潔及檢查。如抹凈噴嘴內(nèi)外、燃料導(dǎo)管之炭漬、檢查所有接口之"O"環(huán)有否老化變硬等。同時(shí)為所有活動(dòng)部份加上潤滑油，如液體壓力爐便要檢查汽泵，并將泵皮拉闊，刮凈所有銹漬。泄漏檢查：燃料泄漏是一件十分危險(xiǎn)的事，故必須定期檢查。液體爐可在將爐加壓后，用肉眼檢視有否燃料泄漏，尤其是在各接口部份。而氣體爐可將爐連氣罐沉下水中，看看有否汽泡冒出，如發(fā)現(xiàn)有泄漏，便要停止使用該爐并馬上進(jìn)行修理。經(jīng)常使用通針清理爐頭之噴嘴，使其經(jīng)常保持好的狀態(tài)，尤以液體爐更易積聚殘漬，需要較頻密清潔。

    選購一臺好燃?xì)庠罹邞?yīng)注意以下幾個(gè)方面：1、標(biāo)識。檢查產(chǎn)品標(biāo)簽上適用燃?xì)夥N類與您家是否一致。如果灶具上找不到適用燃?xì)夥N類的標(biāo)簽，這種灶具肯定是不合格品，千萬不能買。2、灶面材料。灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種，不銹鋼灶面材料結(jié)實(shí)、，但長期使用后污漬較難清洗。同時(shí)，不銹鋼灶面越厚越好，而一些劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足，在使用中易發(fā)生塌陷情況，容易造成人身損害。玻璃灶面美觀大方，易于清潔，長期使用后易光亮如新，但若買到劣質(zhì)品，則在使用過程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象。3、爐頭。爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長時(shí)間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。4、火力。要求至少有一個(gè)爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在，另一個(gè)火眼可以選擇，以便蒸、煮、煲湯時(shí)使用。5、火蓋形狀。燃?xì)庠罹甙凑栈鹕w形狀劃分為直火蓋及旋轉(zhuǎn)火蓋。通常，旋轉(zhuǎn)火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合于爆炒。但旋轉(zhuǎn)火煙氣中一氧化碳含量易超標(biāo)，而直火蓋火力比較均勻，煙氣中一氧化碳含量一般不易超標(biāo)。 爐頭更換操作方便嗎？

野餐的時(shí)候，我們需要準(zhǔn)備的就是爐子，目前有卡式爐和普通的爐頭，這些我們店里都有，不過這兩種裝備都是不防風(fēng)的，如果戶外風(fēng)比較大，那可能死活都點(diǎn)不著，不過關(guān)于戶外野餐防風(fēng)，已經(jīng)有了專業(yè)的裝備，如果戶外的風(fēng)比較大，那么可以考慮直接將爐子搬到帳篷里，在帳篷里做飯，如果風(fēng)比較小，那么可以考慮準(zhǔn)備一個(gè)擋風(fēng)板。爐頭一般有兩種風(fēng)格，一種是非常迷你的，可能還沒有手掌大，這種爐頭一般都是直接安裝在氣瓶上的，另一種是個(gè)頭比較大的爐頭，這類爐頭一般都有支撐腳，可以放在地上，然后用一根管子連接上旁邊的燃?xì)馄俊t頭配“鍋到火到鍋離火熄"節(jié)能裝置。松江區(qū)火鍋店?duì)t頭管道

超靜音節(jié)能爐頭廚房設(shè)備。閔行區(qū)飯店?duì)t頭預(yù)定

火蓋又稱為分火器，位于爐頭底座的上方。火蓋上均均勻分布著火孔，用于合理分布火苗。它的形狀、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等因素都將影響燃?xì)庠畹娜紵省；鹕w是爐頭各個(gè)部件中接近火焰的，由于長期處于高溫環(huán)境，材質(zhì)氧化會(huì)更加迅速，因此需要選用導(dǎo)熱性好、耐高溫的材質(zhì)來保障燃?xì)庠畹娜紵省Ｒ话愣裕摶鹕w不易生銹，耐溫性較差；鑄鐵材質(zhì)比鋼火蓋更加耐熱，但抗氧化能力較差；銅具有導(dǎo)熱快、不易生銹且耐高溫的特點(diǎn)，但由于價(jià)格昂貴，市面上的銅火蓋以銅合金材質(zhì)為主。和鋼火蓋、鑄鐵火蓋相比，銅火蓋燃燒后不易變形，更加耐用。閔行區(qū)飯店?duì)t頭預(yù)定

上海志大廚房設(shè)備有限公司坐落在上海莘莊西園路128弄10號樓1樓，是一家專業(yè)的上海志大廚房設(shè)備有限公司是一家從事經(jīng)營酒店不銹鋼廚房設(shè)備、商用制冷設(shè)備、食品機(jī)械設(shè)備，并為客戶提供廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)、、銷售、安裝、售后一站式服務(wù)的公司。其中自主研發(fā)和的爐灶節(jié)能器、蒸箱節(jié)能器在同行業(yè)中一直處于質(zhì)量的技術(shù)水平，給客戶降低了經(jīng)營成本，市場份額逐年穩(wěn)步上升。 主要經(jīng)營：廚房設(shè)備，不銹鋼制品，酒店設(shè)備，制冷設(shè)備，機(jī)械設(shè)備，環(huán)保設(shè)備，保潔服務(wù)。公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。上海志大廚房設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋餐飲酒店廚房設(shè)備，廚房不銹鋼制品，商用冰箱及食品機(jī)械，排煙凈化系統(tǒng)，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、餐飲酒店廚房設(shè)備，廚房不銹鋼制品，商用冰箱及食品機(jī)械，排煙凈化系統(tǒng)市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。