餐飲油煙凈化器普遍推廣前急需要解決的問題，油煙凈化器的生產服務嚴重脫節。大多數生產企業只是單純生產或只提供一年無額外費用的維護服務，使餐飲油煙凈化器設備出現因為用戶不定期進行餐飲油煙凈化器的清洗和維護而影響到正常運轉的現象。環保等職能部門應該加強工作，提高飲食服務業主的環保意識，改變他們只顧經濟利益不顧環境效益的現狀，使業主從被動接受化為主動安裝。環保、工商、城建應該積極主動地配合從而形成統一的整治辦法和機制 。

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油煙凈化器使用注意事項: 本實用新型外觀光潔美觀，排氣率高，可與不同風格的現代廚房家具配套使用。成為消費者購買油煙凈化器的不錯模式，主導市場。不同廠家推出了不同型號的深層式煙霧凈化器。本實用新型深式油煙凈化器的深式外罩可以更多數地吸食食用油煙，而且深式機身便于安裝強大的電機，從而提高了油煙凈化器的凈化率。由于油煙凈化器體積較大、重量較大，廚房墻壁懸掛時要求有一定厚度，以承受油煙凈化器本身的重量和運行時產生的壓力。買東西的時候要考慮到這一點。天津紫外線油煙凈化器哪個牌子好定期的清洗維護能讓油煙凈化器設備延長使用壽命。

油煙凈化器在保養的時候要定期進行。在我們使用這種設備的過程當中，應該盡可能的做到每半年或者是每一年對凈化系統進行一次比較全的修理或者是保養。我們不能夠心血來潮的在使用了很長一段時間之后，對設備進行一次保養，之后就再也不對它進行清洗。這樣是不負責任的做法，所以我們應該盡可能的養成定期保養的習慣。這樣可以讓我們延長油煙凈化設備的使用壽命，也可以讓它的油煙處理的效果變得更好。在保養的時候應該盡可能的采取比較專業的操作。如果我們是自己對油煙凈化系統進行保養的話，應該盡可能的查閱相關的專業資料，這樣可以讓我們在對它進行清洗和保養的過程當中能夠以一種更加專業的手段進行。另外我們也可以去找專業的保養人員為我們處理。

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由于油煙通風管道是密閉的，如果在加上長時間不清理，會導致油漬污垢積攢在管道上，就會可能發生火災，在煙道前端安裝油煙凈化器，可以避免火災的發生，現在絕大多數的餐飲單位油煙凈化器安裝在煙管的后半部分，導致沒經過凈化的油煙與大部分的煙管內壁接觸，從而積聚油垢。將油煙凈化器安裝在煙道的前半部分，就能有效凈化油煙，剩下干凈的空氣就不會對煙道造成污染。另外，目前市面上有的的油煙凈化器采用了具有防火功能的HEPA過濾層，就算爐頭的火苗竄入煙道，也能被油煙凈化器隔絕開來，避免火災的發生。

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油煙凈化設備的工程化應用問題：少數油煙凈化設備生產廠缺乏專業工程技術人員，不懂油煙凈化設備應用的工程技術問題。如不能根據用戶現場確定合理的管道設計、設備選型、風機（水泵）匹配選型、風機的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務，影響設備的正常運轉和凈化效果。實際應用中有大風機配小設備（煙氣流速過快，停留時間短，導致凈化效率下降）或小風機配大設備（導致排煙不暢）的現象。油煙凈化效果不應簡單看成只是油煙凈化設備的問題，而是一個工程問題，應通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化設備的效果和應用水平。

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油煙凈化器可以分為兩類:歐式和中式。歐式風帽主要是壁掛式的，還有一些米德蘭式的高級產品。中式風帽以壁掛式為主，有深風帽和淺風帽。從電機和風力發電機的數量來看，可以分為兩臺機器和一臺機器(即雙缸和單缸)。大品牌的做工更精細。服務也更安全。積油停機模式有兩個油路和三個油路(氣室漏油、護罩漏油、輸風漏油)。從集煙室結構來看，有單層(三油道)、雙層內旦式(雙油道)、多層網狀(多油道)等。從功能結構上，可分為多媒體頭罩、嵌入式頭罩、側吸式頭罩、實木頭罩等。深圳紫外線油煙凈化器品牌