集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設備，多為專業廚房公司制作。其外形應統一、美觀、易于清理，廚房通風中，需補充一定數量的新風，一方面可以平衡氣壓，避免廚房負壓過大（一般不應大于5Pa），另一方面可以降低廚房內的溫度，改善工作環境。對于烹飪油煙的收集，采用的集氣（煙）罩主要類別有：簡易不含擋油板和送風設備的集氣罩適合各種靈活機動場所，便于加工安裝，價格便宜。但由于沒有送風設備，集風效果相對較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。安裝油煙凈化一體機時，機器的進出風口可以任意互換，但是進風口方向必須要有過濾網。山東食堂油煙凈化器品牌

現在，小編和大家一起來了解下，主要影響油煙凈化器不工作的幾個原因：絕緣子受損。靜電式油煙凈化設備的絕緣子分為電場絕緣子和電箱絕緣子，兩者對于凈化設備的正常使用都起著至關重要的作用。而設備在長時間工作后，內部會積累大量油污，如果后期不進行清理或者是清洗時沒有按照產品說明書正確操作，都可能導致絕緣子的損壞。如果設備是突然出現不啟動的現象或者產生錯誤放電，通常就是絕緣子的問題了。另外像是設備安裝或者配備的不合理也會導致其工作出現狀況。首先設備的安裝通常會交由廠家來負責，但也不排除個別用戶有特殊需求，要求自己或委托別人安裝的，如果安裝方缺乏相應專業知識，安裝過程中則可能會產生意外。廣西酒店油煙凈化器達標為了防止油煙對人體及環境造成的危害，只要餐飲企業都要安裝煙罩一體機或油煙凈化器。

那如何才算規范安裝安裝？安裝過程中又有哪些注意事項呢？在安裝設備前，先勘察確認安裝的位置，并測量好安裝的場地及設備的距離。（尤其是室內安裝，防止安裝時因尺寸不對而帶來的不便），室內建議吊裝設備，這樣可以減少占地空間，策劃設計完成后再進行設備安裝。安裝時，除了必備設備（如油煙凈化器、UV光解或活性炭除味器、風機等），還需要配備集煙罩，管道，彎頭，變徑口等配件，安裝工具通常根據需要，準備手磨機、電焊機、角鐵支架、減震器、爆破螺絲、自攻螺絲刀、螺絲、絲桿等等。

在選擇油煙凈化器的時候從口碑、名度、售后等多方面考慮，以便在日后使用期間出現異常能夠立即處理。希望餐飲經營用戶都能夠注意以上問題并避免！近年來，餐飲企業對于油煙凈化器的使用逐漸普及，越來越多的餐廳都已經安裝了油煙凈化器，但是許多朋友在使用的過程中仍然存在一些錯誤。現在，讓我們一起來看看。事實上，安裝油煙凈化器的時候有很多值得注意的地方。小編就來給大家講解下安裝油煙凈化器時的注意事項！1.為保證設備的傳染效力，所有的風管的接駁處需采取防漏風措施。2.與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。目前市面上有的油煙凈化器采用了具有防火功能的HEPA過濾層，可有效避免火災的發生。

油煙凈化器是專門處理油煙廢氣的設備，減少城市大氣污染，它對于餐飲企業有著不小的作用。突然有一整天，發現廚房油煙凈化器不工作了該怎么辦？要知道，油煙凈化器所處的環境相對特殊，如果超過使用年限或者在實際運行過程中操作不當都會導致油煙凈化器無法正常工作。油煙凈化器畢竟也是電器設備，相信有些朋友可能已經遇到過這樣的情況了。電源損壞。如果在經過仔細的排查后，發現上述情況都不是導致凈化設備不工作的原因，那么極有可能是電源受損了，電源一旦受損就只有更換新的電源了。凈化器安裝應保證水平，否則，凈化器收集的油會被風機吸出，或放油時不能將凈化器內的油放盡。天津紫外線油煙凈化器達標

防火油煙凈化器使用特殊合金材料制造，耐高溫，有效阻斷700度高溫火源，消除煙道內火災隱患。山東食堂油煙凈化器品牌

油煙凈化器中沉積的油污達到一定程度，油煙凈化器將失去作用，油煙無法凈化廚房的油煙直接排出，導致環境污染，這樣的話很容易引起周圍居民的投訴，并且依據《大氣防治法》第九十一條規定：違反本法規定，排放油煙的飲食服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化設施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民相關部門確定的監督管理部門責令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。山東食堂油煙凈化器品牌

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