運水煙罩的工作原理：一、循環水進入運水煙罩進入管徑噴頭噴入煙罩內，由于噴頭的設計比較特別，使水流呈扇形霧狀噴出，且覆蓋的面積也比較寬廣，不會出現水霧有死角。部分體積較大的水珠，經反射板反彈，可以重新霧化。二、由于排油煙系統的強制抽風，在往上流動的工程中與霧水交叉混合，此時由于風速不高，加入化油劑的水霧更大限度與油煙混合并產生皂化反應，對油煙起到凈化分離作用，油及氣味全隨水而走。三、穿過霧水區的水氣混合體在水氣分離扇的旋轉作用下，氣體被抽風系統的風機抽走，水又流回水循環系統。四、與油煙相遇過的霧水打在托水板上流回水槽，由水槽進入控制系統。采用自然排煙的煙罩要求能產生一定的抽力。廣西商用煙罩安裝

廚房灶臺和煙罩之間的距離需要保持多少？水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離，才可以讓使用的人有足夠的空間自如地工作。這段側面留出的自由空間可以用臺面連接起來，可以成為很便利有用的工作平臺。水池下面也可以放置洗碗機，烤箱盡量放置在灶臺下面，這種搭配會給使用者帶來更多方便。一般灶臺多數都是八十厘米左右，廚房油煙機罩安裝高度如果從地面算起的話，一百六十厘米合適，因此，廚房灶臺和煙罩之間的距離八十公分比較合適。廣東不銹鋼煙罩價格油網式煙罩經常在一般餐廳的廚房中使用。

煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置，用于減少倒風對燃燒器燃燒性能影響；有利于排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出。煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構成一個錐體。煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構成一個錐體。其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機相連，活動擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、精致，抽油煙徹底，同時不污染環境，有利于人體健康，結構簡單，造價便宜。

廚房煙罩是一種大型油煙凈化設備，它以傳質理論和兩種模式為基礎，利用撞擊、冷凝和吸附過濾技術凈化烹飪過程中的油霧和氣味等有害物質，在酒店廚房排煙中起到了重要的作用，那么大家知道它的通風能力和凈化原理嗎？排風罩在凈化設備中設有集氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾、氣體輸送、降溫、防火等結構單元，集氣體收集、凈化、輸送于一體;煙罩是集環保、消防、節能于一體的多功能的油煙凈化設備。廚房煙罩的通風能力：(1)用消聲器降低風扇噪音。(2)特制的高壓大風量高速風扇，足以擊潰雜亂的管道阻力。通風效果好。(3)外接電機耐高溫、耐水蒸氣，可靠性也高。淺罩型集煙罩很淺或者基本上無煙罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式吸排油煙機。

清洗煙罩，需要準備什么？工具準備：用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。材料準備：浸泡清洗件用的清潔劑少許，食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。清洗工藝：對機內外油渣及風機輪積垢進行清理；清洗油煙機箱體及風機葉輪；風機軸承加注潤滑油。油煙凈化器設備故障原因及保養，排出大量的濃煙，一般原因有:1、凈化器的機芯及過濾網未及時清洗，使內部油垢淤積堵塞。2、處理風量不足，使凈化器長期處于高濃度油煙之中。3、整機機芯絕緣子，電極系統損壞。油網式煙罩罩體內一側以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網。江西環保煙罩清洗

煙罩一體機可作為市場上發展新型的煙罩設備。廣西商用煙罩安裝

煙罩的清潔方法有哪些？塑料瓶噴灑法：1、取一個塑料瓶(能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以)，用縫衣針在蓋上戳10余個小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫熱水搖動均勻。2、啟動抽油煙機，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中，隨滿隨倒。3、瓶內的清洗液用完之后，繼續配制，重復清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。4、如扇葉外裝有網罩，宜先將網罩拿下以加強洗滌效果。5、用抹布揩凈吸氣口周圍、機殼表面及燈罩等處。廣西商用煙罩安裝

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