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堅(jiān)果炒貨行業(yè)目前正界于行業(yè)成長(zhǎng)期的后期和行業(yè)成熟期的初級(jí)階段之間,雖然行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇帶來(lái)行業(yè)整體利潤(rùn)水平的降低,但是我們仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)目前在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的表現(xiàn)和競(jìng)爭(zhēng)的手段上,除少數(shù)品牌外,大部分品牌的意爭(zhēng)停留在競(jìng)爭(zhēng)的初級(jí)階段和部分的中級(jí)階段如渠道,價(jià)格。促銷(xiāo)、廣告等,很少有企業(yè)達(dá)到直正的高級(jí)階段如品牌、文化和精神層面的競(jìng)爭(zhēng),所以我們認(rèn)為堅(jiān)果炒貨行業(yè)表面一片紅海,撥開(kāi)表象的迷霧,從品牌角度切入就一定能找到屬于企業(yè)自身的藍(lán)海。其次我們從品牌構(gòu)成要素來(lái)對(duì)目前堅(jiān)果炒貨行業(yè)進(jìn)行分析。構(gòu)成品牌的基本要素就是:產(chǎn)品包裝、廣告訴求(即傳播)、品牌文化、終端推廣等。通過(guò)這些要素基本上能將企業(yè)向消費(fèi)者進(jìn)行展示和與其它同類(lèi)策品有效區(qū)隔。基于此,我們將從這四方面對(duì)當(dāng)前堅(jiān)果炒貨行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)闡述。批發(fā)堅(jiān)果炒貨去哪進(jìn)貨?遼寧堅(jiān)果炒貨成交價(jià)
盡管占比國(guó)內(nèi)休閑食品行業(yè)規(guī)模23%,一直保持增長(zhǎng)的堅(jiān)果炒貨行業(yè),受供應(yīng)鏈、原材料限制,產(chǎn)品創(chuàng)新一直是堅(jiān)果炒貨行業(yè)的難點(diǎn)。比如同質(zhì)化嚴(yán)重。以綜合果仁為例,2015年左右,將多種不同種類(lèi)的堅(jiān)果和果干混合一起、單獨(dú)成包的混裝果仁成為消費(fèi)潮流,各品牌紛紛入局,比如良品鋪?zhàn)勇氏仍卺槍?duì)白領(lǐng)群體推出"一代佳仁"備受好評(píng),如今,也不得不面對(duì)同質(zhì)化的問(wèn)題。伴隨新生代消費(fèi)群體崛起,在品類(lèi)上,堅(jiān)果行業(yè)正面臨三個(gè)趨勢(shì):首先是有殼變無(wú)殼。這是一種簡(jiǎn)單的增添產(chǎn)品附加值的方法,已被企業(yè)使用。變化背后是堅(jiān)果場(chǎng)景化趨勢(shì),無(wú)殼堅(jiān)果更適合辦公室和社交場(chǎng)合食用;然后單品變復(fù)合。將堅(jiān)果進(jìn)行組合銷(xiāo)售創(chuàng)造新產(chǎn)品,帶來(lái)口感、口味的全新體驗(yàn),比如這兩天,良品鋪?zhàn)油瞥觥耙淮讶省薄ⅰ皸棅A核桃“、海苔夾脆等;還有粗加工變深加工。從簡(jiǎn)單的農(nóng)副產(chǎn)品加工變成以堅(jiān)果為原料的食品加工;通過(guò)精、深加工,真正形成產(chǎn)品創(chuàng)意,并與品牌形成協(xié)同效果。上海價(jià)值含量堅(jiān)果炒貨批發(fā)價(jià)格堅(jiān)果炒貨批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨渠道有哪些?
堅(jiān)果炒貨食品即向果仁、堅(jiān)果以及果蔬籽等原材料中加入食品添加劑,再經(jīng)過(guò)油炸、烘烤、水煮或炒制等工藝加工而成的美味食品。市場(chǎng)上的堅(jiān)果炒貨食品種類(lèi)繁多,口味各有不同。由于各類(lèi)堅(jiān)果中富含多種維生素以及鈣、鐵、氨基酸、蛋白質(zhì)等,有利于人體的消化吸收,也可有效*****,所以堅(jiān)果炒貨也成為休閑娛樂(lè)必備的食物之一。在各種堅(jiān)果炒貨類(lèi)食品中,主要分為兩種,第一種是富含蛋白質(zhì)和脂肪的堅(jiān)果,以瓜子、花生等為,其中的營(yíng)養(yǎng)成分有維生素E和B族;另一種是富含淀粉的堅(jiān)果,以杏仁、蓮子、腰果、開(kāi)心果等為,雖然維生素含量不高,但是卻能補(bǔ)充人體缺乏的多種微量元素,如鐵、錳、銅、鋅等。**根據(jù)科學(xué)研究建議,每人每天的堅(jiān)果食用量應(yīng)保持在30g-80g,過(guò)多食用容易導(dǎo)致肥胖。
堅(jiān)果炒貨品類(lèi)繁多,每一種都含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的營(yíng)養(yǎng)需求以及口味,變換、搭配種類(lèi)選擇購(gòu)買(mǎi),這樣營(yíng)養(yǎng)更均衡。松子富含亞油酸、亞麻油酸和磷脂;開(kāi)心果富含纖維、維生素(A、B、E)和葉黃素;葵花子富含鉀和植物固醇等。在購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果炒貨時(shí)應(yīng)選擇適宜的包裝規(guī)格,關(guān)注生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,購(gòu)買(mǎi)在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,打開(kāi)包裝后能在短時(shí)期內(nèi)吃完,長(zhǎng)期放置會(huì)影響口感,同時(shí)會(huì)損失其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。挑選和食用堅(jiān)果時(shí),應(yīng)以原味本色堅(jiān)果為當(dāng)選,盡量少吃鹽炒、糖焗、過(guò)油的堅(jiān)果,以減少飽和脂肪酸、鹽、糖和添加劑的攝入。堅(jiān)果炒貨含有豐富的脂肪,尤其是不飽和脂肪酸較多,容易氧化產(chǎn)生哈喇味。應(yīng)當(dāng)密封避光儲(chǔ)存,遠(yuǎn)離高溫和火源。不飽和脂肪酸氧化、酸敗后會(huì)產(chǎn)生大量氧化自由基,增加一些風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)果炒貨食品行業(yè)問(wèn)題。
在整個(gè)堅(jiān)果炒貨行業(yè),“每日?qǐng)?jiān)果”作為很受歡迎的品類(lèi),近兩年銷(xiāo)量和增長(zhǎng)驚人。根據(jù)財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)聯(lián)合天貓發(fā)布的《2019堅(jiān)果炒貨行業(yè)消費(fèi)洞察趨勢(shì)白皮書(shū)》(下稱(chēng)《白皮書(shū)》)顯示,每日?qǐng)?jiān)果的滲透率從2017年的17%飆升至2019年的47%。混合堅(jiān)果在天貓平臺(tái)上的銷(xiāo)量,貢獻(xiàn)了在該平臺(tái)上整個(gè)堅(jiān)果品類(lèi)銷(xiāo)量的“半壁江山”。從上述數(shù)據(jù)看,這表明每日?qǐng)?jiān)果的發(fā)展趨勢(shì)逐漸大眾化,但從產(chǎn)品的零售價(jià)看,價(jià)格也是逐漸走低,有種接近“穿底”的勢(shì)頭。以某品牌的30日裝每日?qǐng)?jiān)果為例,上市之初價(jià)格為199元/箱,而此前筆者曾看到活動(dòng)期間同款產(chǎn)品售價(jià)為109,接近腰斬。當(dāng)然,這種價(jià)格走低并非個(gè)例,各大品牌的相關(guān)產(chǎn)品較上市之初的價(jià)格,或多或少都有所折扣。堅(jiān)果炒貨食品通則國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。貴州名優(yōu)堅(jiān)果炒貨銷(xiāo)售價(jià)格
堅(jiān)果炒貨生產(chǎn)過(guò)程中存在問(wèn)題及解決措施。遼寧堅(jiān)果炒貨成交價(jià)
食品電商企業(yè)的迅速崛起,為休閑食品行業(yè)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì),堅(jiān)果炒貨行業(yè)逐漸進(jìn)入了全渠道模式時(shí)代。2000年以前,堅(jiān)果炒貨銷(xiāo)售主要通過(guò)個(gè)體零售商,街邊店的自產(chǎn)自銷(xiāo)模式是這段時(shí)期的主導(dǎo)模式。2000-2010年,以洽洽食品為的堅(jiān)果炒貨規(guī)模化生產(chǎn)商出現(xiàn),伴隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程中商超的滲透率提升,經(jīng)銷(xiāo)商主導(dǎo)下的商超銷(xiāo)售模式逐漸興起。與此同時(shí),以良品鋪?zhàn)雍蛠?lái)伊份為的零食品牌連鎖企業(yè)成立并迅速發(fā)展,也在一定程度上豐富了堅(jiān)果炒貨的線下渠道。2010-2015年,前期以線下為主要銷(xiāo)售渠道的百草味關(guān)停所有線下店鋪,轉(zhuǎn)型線上。2012年三只松鼠成立,主打線上堅(jiān)果銷(xiāo)售平臺(tái)。這段時(shí)期,堅(jiān)果電商模式乘著我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)電商之風(fēng)蓬勃發(fā)展。2015年后,以三只松鼠為的線上堅(jiān)果企業(yè)進(jìn)駐線下,而以良品鋪?zhàn)訛榈木€下企業(yè)開(kāi)始發(fā)力線上渠道,線上線下全渠道融合模式來(lái)臨。從三只松鼠的異軍突起,到百草味、良品鋪?zhàn)优c之平分秋色,各類(lèi)品牌如雨后春筍,密密麻麻拔地而起,使得堅(jiān)果行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀可謂錯(cuò)綜復(fù)雜。但縱觀整個(gè)堅(jiān)果行業(yè),發(fā)展至今,其市場(chǎng)容量巨大,在休閑食品的總銷(xiāo)量里,堅(jiān)果炒貨的銷(xiāo)售量已經(jīng)占據(jù)了休閑食品行業(yè)規(guī)模的23%。遼寧堅(jiān)果炒貨成交價(jià)
南通酥香閣食品有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2014-03-10,自成立以來(lái)一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司具有腰果,核桃仁,瓜子仁,每日?qǐng)?jiān)果等多種產(chǎn)品,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類(lèi)型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶提供服務(wù)。酥香閣,森百川,森味王,森香緣,鼠悠優(yōu),孩享吃集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專(zhuān)業(yè)人才,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),并能根據(jù)用戶需求,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。南通酥香閣食品有限公司本著先做人,后做事,誠(chéng)信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供腰果,核桃仁,瓜子仁,每日?qǐng)?jiān)果行業(yè)解決方案,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢(xún)。