柑橘采收銷售
用途不同,采收時間有異。通常,鮮銷果實可比加工果實早采,外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采,貯藏的果實可比鮮銷的果實早采。作為鮮銷的果實,采后要進行清洗、打蠟、分級、包裝的處理,以提高果實的商品性,增加收益。
柑橘的加工制品多達1000種以上,**主要的是橙(柑橘)汁,其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外,柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素等副產品可以提取,柑橘的皮渣還可以制成發酵飼料。世界柑橘產量的35%用于加工,巴西、美國加工果汁的柑橘達70%~75%,柑橘汁占果汁的3/4,中國柑橘年加工量實際不足年產量的10%。
世界柑橘產量,居百果**,1998年產量10282.2萬噸,遠遠超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸。世界從70年代中期起每年有3%~5%的柑橘過剩,國內20世紀80年代末開始一些相形見絀的品種出現滯銷。
“入口即化”的柑橘,吃過它之后,所有的橘子都成了其他。湖州柑橘批發
防治措施:
1. 加強檢查,切實掌握在若蟲盛孵期若蟲期噴藥防治。一般在5月中旬至6月上中旬噴藥2次和8-9月噴藥1-2次加以防治。
2. 做好冬季清園工作,剪除病蟲枝、枯枝,并徹底燒毀。冬季噴8-10倍的松堿合劑或100倍液機油乳劑加3000倍液有機磷農藥。
柑橘主要價值
柑橘營養
柑橘類水果所含有的人體保健物質,已分離出30余種,其中主要有:類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。
類黃酮柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型:Ⅰ型是以蘆丁為中心的一般性黃酮類;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發現而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質。
優良柑橘值得信賴柑橘成熟期在11月下旬,12月上旬完熟。
蜜橘和石大人
相傳很久很久以前,觀意菩薩的蓮花寶座前邊有一塊頑石,吮日月甘露,吸天地精華,聽過三萬六千年佛經以后,逐漸通了靈性,成了觀音菩薩身邊的童子。
石人便化作一個窮苦的青年下凡,他帶著金果走遍神州大地。這天,到了觀音菩薩曾經落座的黃巖蓮峰山。只見山前一條清翠碧綠的九曲澄江,環境幽美,土地肥沃,氣候溫和,真是一個栽種金果的好地方。于是,他在蓮峰山邊搭了個草棚,安下身來。到江邊挑了三百六十擔涂泥,壘起三丈六尺高的土墩,澆上三十六擔田壅,然后,從懷里取出金光四射的金果,把它種在土墩上。過了三年零六個月,墩上長出一株青翠的樹。到了秋天,樹上結滿累累的金果,把澄江水都照亮了。石人把一只只金果分送給江邊的貧苦百姓,請他們品嘗,教他們培植。百姓們高興極了,把金果栽種在自己的園地。沒過幾年,澄江兩岸金果樹郁郁蔥蔥,芳香四溢。吃了金果,百病不生。人們便把它奉為吉祥之果,稱為橘果。
柑橘病蟲害及防治
柑橘主要病蟲害及防治柑橘的生長發育過程中,由于有害生物或不良環境條件的影響超過了其的適應能力,其正常的生長發育受到抑制,代謝發生改變,導致產量降低,品質變劣,甚至死亡,這給柑橘的經濟價值帶來極大地損失,嚴重影響了種植戶的經濟收入,為此,清楚的認識柑橘的主要病蟲害和采取有效地措施進行防治治理對于種植戶來說是比較大的收獲。以下即柑橘病蟲害的種類和一些有效地防治方法,可供借鑒。
柑橘疏果
疏果適宜期為生理落過后,可于6月中下旬和7月中旬分兩次進行,疏果量可因樹定產和按葉果比確定,疏果時先去除病蟲果、畸形果、傷果,再去除小果。
皮薄如紙,一掐就能掐出汁兒來,不用刀切,用手就可以輕松剝開。
中國柑橘應加大品種結構調整,發展市場需求的名、特、優柑橘,由過去的數量型向質量型轉變,提高果品質量和果品的商品性。
柑橘選購方法
選購柑橘:選購柑橘時,應挑選果形端正、無畸形、果肉光潔明亮、果梗新鮮的品種。
選購蘆柑:在選購蘆柑的時候,應選擇底部寬廣,肩部深而鼓起,臍部陷入得越深越好。從肩部的兩側輕輕地壓,稍具有彈性,果體較大、較重的,就是好的蘆柑。
選購沙田柚:柚子品種很多,底部有淡土紅色線圈的為沙田柚,以細頸葫蘆形的為佳;其他品種則不宜選購這樣形狀的柚子。同樣大小的柚子以分量重、有光澤者為佳。
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它集橙子、蜜橘風味于一體,被譽為所有柑橘類水果中,比較好吃的品種之一,因此也被稱為“柑橘皇后”。湖州柑橘批發
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