柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和橘的名稱長期以來都很混亂。按科學的角度來衡量，橘是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑（蘆柑）是桔不是柑，溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統稱為“柑橘”。
柑橘屬植物是柑橘類果樹中**主要的一群植物，共有17個種，分成6個種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。 果樹如果不通過修剪，讓它自由生長，是沒有辦法掛出質量果的，也沒有辦法增產。溫州柑橘銷售電話
**近被抖音的一款皮薄汁多 酸酸甜甜的柑橘給吸引了 它的口感如同果汁+果凍 挑逗味蕾的甜蜜誘惑 爆汁的Q彈！ 這就是象山紅美人 因為它，我要把這世上的柑橘，分為2種紅美人和其它柑橘，聽說有人徒手可榨汁這顆顛覆了我的橘子觀。對嘛！味甜多汁、化渣好，才是一顆好橘該有的姿態。于是，我被它重塑橘觀。初冬季節，正是橙紅橘綠時。跟“煙林繁橘柚，云海浩波濤”的壯觀山林景象不同的是，象山紅美人都種植在溫室里，黃澄澄的一片，幾乎要壓斷樹枝，必須要用繩子牽引著，才不至于墜地。鄞州區柑橘批發大部分地區的柑橘都已經進入了轉色期，是柑橘品質產生的“關鍵期”。
土壤是陸地表面由礦物質、有機質、水、空氣和生物組成，具有肥力，能生長植物的未固結層。柑橘在輕質土壤中生長良好，但如果采用了適宜的砧木并有良好的排水條件，柑橘也可在重壤土中生長。pH值超過8.0的土壤對柑橘生長不利。柑橘對土壤鹽分和硼（即使是在深層土壤中）反應敏感，對板結的土壤也反應敏感。柑橘根系主要分布在0.90米土層，并依灌溉情況而異。絕大多數需氧的活動根系分布在表層30厘米的土層中。在輕質土壤中，推薦使用的灌溉周期為每周2次，每天灌溉更好。顯然，由于在輕質土壤中水分容易滲透到活動根區以下，因而，經常而小量的灌溉將產生更好的效果。
中國柑橘應加大品種結構調整，發展市場需求的名、特、優柑橘，由過去的數量型向質量型轉變，提高果品質量和果品的商品性。
柑橘選購方法
選購柑橘：選購柑橘時，應挑選果形端正、無畸形、果肉光潔明亮、果梗新鮮的品種。
選購蘆柑：在選購蘆柑的時候，應選擇底部寬廣，肩部深而鼓起，臍部陷入得越深越好。從肩部的兩側輕輕地壓，稍具有彈性，果體較大、較重的，就是好的蘆柑。
選購沙田柚：柚子品種很多，底部有淡土紅色線圈的為沙田柚，以細頸葫蘆形的為佳；其他品種則不宜選購這樣形狀的柚子。同樣大小的柚子以分量重、有光澤者為佳。
在柑橘上，吡唑醚菌酯是一個比較好的轉色藥劑。
柑橘采收銷售
用途不同，采收時間有異。通常，鮮銷果實可比加工果實早采，外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采，貯藏的果實可比鮮銷的果實早采。作為鮮銷的果實，采后要進行清洗、打蠟、分級、包裝的處理，以提高果實的商品性，增加收益。
柑橘的加工制品多達1000種以上，**主要的是橙（柑橘）汁，其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外，柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素等副產品可以提取，柑橘的皮渣還可以制成發酵飼料。世界柑橘產量的35%用于加工，巴西、美國加工果汁的柑橘達70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4，中國柑橘年加工量實際不足年產量的10%。
世界柑橘產量，居百果**，1998年產量10282.2萬噸，遠遠超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸。世界從70年代中期起每年有3%～5%的柑橘過剩，國內20世紀80年代末開始一些相形見絀的品種出現滯銷。
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皮薄如紙，一掐就能掐出汁兒來，不用刀切，用手就可以輕松剝開。溫州柑橘銷售電話
柑橘在干旱的月份需要灌溉，因此當冬季干旱、氣溫13攝氏度以上時，必須灌溉。此外，脫水是危險的，它使果實水分流向葉片引起果實枯萎。過去灌溉主要采用溝灌或樹冠上部噴灌的方式，但噴灌有鹽漬化的風險，溝灌可引起土壤透氣性下降。如今正傾向于使用滴灌和樹冠下的微噴灌技術，呈帶狀灌溉，部分土表保持干燥。定植前未充分施用磷、鉀肥的果園，應逐年增加磷、鉀肥的施用；幼樹定植后1個月，新根開始活動，可施稀糞水，施肥量宜少不宜多，宜淡不宜濃，尤其是化肥，施用時更應注意，以免傷根。每次新梢抽發前和生長期均要施1~2次***肥，力爭1年抽3~4次梢，即2月底至3月初施春梢肥，5月中、下旬施夏梢肥，7月上、中旬施早秋梢肥，11月下旬施好冬肥。 溫州柑橘銷售電話
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