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烤全羊爐采用的技術和設備來產品質量。烤全羊爐采用的是烤制設備，其中包括了全羊爐內部的烘焙系統烤制系統的控溫裝置電子控溫裝置和自動化控制系統等。同時，在烘焙爐上加裝了一個高度可調的電腦控溫裝置，可根據烘烤情況自動調節溫度。

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