展示,天津西青區烹飪學校要學幾年(2024已更新)(今日/報價)，10個月御廚私房菜研修班，高技能的復合型管理人才，培養行政總廚廚師長及烹飪技術人才為目標。

學校先后在北京、山西、河南、上海、深圳、廣州、南京等地設立就業辦事處，與數百家大型用人單位簽訂了長期用人合同，積極拓展就業渠道，形成了強大的就業網絡，給學生的就業提供了強有力的保障。畢業學生在全國餐飲企業。其勤奮、務實的工作態度，扎實的基本功，受到了用人單位的一致稱贊。兩年制學習目標： 以培養廚師長、行政總廚、餐飲職業經理人為目標。通過兩年系統的學習，您能夠全面了解和掌握，烹飪概論、烹飪工藝、烹飪營養、烹飪美學、廚房管理等專業知識；一年半經典大廚專業培養目標以培養餐飲行政總廚、酒店、賓館廚師長為目標。

采用半化、人性化管理，在教學區、學生住宿區、活動區按有攝像裝置，保安24小時監管，確保學生在校學習期間安全可靠。證書發放：所有學生學業完成，經過國家職業技能鑒定部門的考核，成績合格者頒發《國家職業資格證書》，和我校綜合考試合格的學生，學校將頒發《結業證書》。、學習步驟）、學年 學期理論：《烹飪概論》、《職業道德》、《烹飪原料學》、《烹飪基礎知識》、《餐飲業法律基礎知識》、《計算機基礎知識》 實踐：基本功訓練（刀工、翻鍋、火候、調味）由淺入深、循序漸進，系統傳授各式家常菜品、階段熱菜、計算機第學期理論：《烹飪原料加工工藝》、《烹調工藝學食品雕刻知識》、《藝術拼盤和圍邊知識》、《烹飪美學》 實踐：雕刻、拼盤、圍邊點綴，第階段熱菜（按菜肴烹調方法安排菜肴）系統學習市場流行菜肴全套操作技術。

2007年 新烹飪教育榮獲首屆中國品牌節“中國教育行業品牌金譜獎”。2008年 新烹飪教育被主管部門評為“職業教育院校”。2008年 新烹飪教育參加第屆全國烹飪技能大賽，勇奪團體金獎。2008年 新烹飪教育參加世界中國烹飪技能大賽，喜獲金獎。2009年9月，査明禎大師喜獲飯店業職業技能競賽和中國辣菜烹飪大賽金獎；2009年10月18日，再獲2009年度烹飪教育高榮譽“中華金廚獎”2009年11月，中央及省市各級蒞臨學院考察指導，給予辦學高度評價；

獲3金、1銀的成績2008年 長沙新烹飪學院榮登“湖南受的培訓機構榜”2008年 長沙新烹飪學院應邀參加湖南經濟電視臺電視拍攝，擔任全程烹飪技術指導2009年 長沙新烹飪學院學子應邀走進湖南衛視娛樂頻道《天生我才》，展示了高超廚藝2009年 長沙新烹飪學院應邀參加《丑女無敵3》的拍攝，展示了高超的時尚調酒技藝2009年 湖南衛視專程來校拍攝長沙新烹飪學院大師對浙江永康地方小吃的權威技藝鑒定2009年 長沙新烹飪學院參加飯莊業職業技能競賽和第屆中國辣菜烹飪大賽，喜獲金獎2009年 中央及省市各級蒞臨長沙新烹飪學院考察指導，給予辦學高度評價2009年 長沙新烹飪學院應邀參加湖南省、商務廳及電臺媒體聯合舉辦的《湘菜發現之旅》活動，長沙新烹飪學院大師全程擔任指定的專家評審團2010年 長沙新烹飪學院就業情況受到湖南衛視報道，在大學生就業難的現狀下，長沙新烹飪學院學生就業情況受到社會各界人士肯定2010年 長沙新烹飪學院歐陽爛陽大師及6名學生參加“中華第屆鄉土菜國際烹飪大賽”勇奪7金滿載而歸2010年 長沙新烹飪學院應邀參加湖南娛樂頻道《百姓春晚場預選賽》現場直播調酒表演，艷驚全場。

、學期兩年制（含酒店實習兩個月）全脫產學習 、學習內容）、理論學習內容《烹飪概論》 《烹飪原料學》 《烹飪工藝學》 《烹飪原料加工工藝》《烹飪營養與衛生》 《餐飲服務》 《筵席知識》 《飲食成本核算》 《烹飪英語》 《面點制作工藝》 《快餐知識》 《職業道德》 《烹飪工藝美學》 《西式面點知識》 《西餐知識》《計算機應用》 《餐飲業法律基礎知識》《餐飲管理與實務》 《調酒知識》（）、實踐學習內容分階段系統學習烹飪基本功專業知識，通過嚴格訓練，為學員學習熱菜打下良好基礎；大菜系的經典名菜、宮廷菜、藥膳食療菜肴等；當前現代酒店、市場流行菜、風味特色菜、名師名菜；大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕等；

牛 達：高級烹調師、高級營養師、高級食品雕刻師、中國烹飪協會會員；斯 銳：國家高級烹調師，擅長紅湯甲魚、萬州諸葛烤魚等菜品的制作；張 偉：徽菜大師、食品藝術雕刻大師；學校擁有全新不銹鋼油氣灶兩百多臺，建有國內一流水平的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及調酒等各類實習大廳及標本展示廳十多間。在教學方面，理論實際，著力培養學生實際動手能力和酒店工作崗位適應能力。的互動式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學質量，同時也開創了烹飪教育之先河。