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公開!西餐加盟(2024已更新)(今日/對比)

作者:[1984j6] 發布時間:[2024-05-29 13:18:59]

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2023年即將接近尾聲,回顧這一年的西餐賽道,有的品牌持續老化,有的品牌卻在逆勢中突圍。近年來,西餐賽道(特指西式正餐)的整體發展態勢較為平穩,但隨著消費者對多樣化和個性化餐飲的需求增加,西餐市場在2023年呈現出增長勢頭。據紅餐大數據,2023年我國西餐市場規模預計達到756億元,比2022年增長了6.8%。目前,我國有近9萬家在營西餐門店。那么,2023年西餐賽道發展得如何?又有哪些新變化?下文將為你詳細剖析。2023年,隨著消費者的消費觀念發生變化,一些西餐品牌出現老化,同時一批走“快時尚”的西餐品牌冒頭。例如薩莉亞、盧家媽媽西餐廳、瑪黎娜等大眾西餐品牌通過走西餐快時尚化路線,以“優質平價、爆銷單品、高速流轉”的運營策略獲得了消費者的青睞。其中,大眾西餐中又以薩莉亞意式餐廳表現為亮眼。

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