目前我國平均每立方米的產量為7.4 公斤(淡水為8.2公斤、海水為6.4公斤),全國范圍循環水養殖發展力不足的特征仍較明顯。目前工廠化養殖的方式大體上分為流水養殖、半封閉循環水養殖和全封閉循環水養殖等三種形式。受水處理成本的壓力,仍主要以流水養殖、半封閉循環水養殖為主,真正意義上的全工廠化循環水養殖工廠比例極少。我國工廠化循環水養殖發展中存在的問題,主要還是受限于經濟實力、產品市場、養殖品種、養殖規模、經濟效益比等因素,主觀上還受限于養殖者對養殖技術的掌握和對先進技術的利用。
鐮刀菌病是全球海水和淡水養殖蝦類常見性疾病,主要感染成蝦以及越冬期的親蝦,鐮刀菌為典型的機會病原,對蝦收到創傷、摩擦和化學物質的傷害后,病原乘虛而入,逐漸發展成為嚴重的疾病,從而造成大批量的死亡。所以說鐮刀菌病是養殖蝦類殺手一點也不為過,水產養殖戶一定要注意,那感染鐮刀菌病有什么癥狀呢?主要患病癥狀為感染部位先出現淺黃色到橘紅色斑,并逐漸發展為淺褐色、黑褐色直至褐色。
魚浮頭的現象在水產養殖中并不少見,是什么原因造成魚浮頭現象的出現呢,可能很多人會想到是缺氧。沒錯,缺氧的確會發生魚浮頭的現象,這時我們應該要打開增氧機,增加水體溶氧。但是有些時候,養殖戶會發現一個奇怪的現象就是打開增氧機之后,魚浮頭的現象也不會消失。這時候我們要思考一下造成魚浮頭現象的真正原因是什么,假如打開增氧機之后,增氧機周圍并沒有魚游過去的話,可以排除是缺氧導致魚浮頭。