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其實這個東西就是烤魚，但卻不是一般的烤魚樣子，很多人都是眼被烤魚的顏色所吸引，很奇怪在燒烤架子上這綠色的是什么，不仔細來看，還以為老板都是在烤樹葉呢！只有當你走進了仔細一看，原才發原來是在烤魚，而外面綠色的表面就是一層芭蕉葉，為了就是不讓魚直接暴露在高溫的炭火中，而且芭蕉葉經過碳烤后葉子本身的香氣就會融入到魚肉之中，讓魚肉吃起來更加的鮮美。而且老板所用的魚也是一種巴沙魚，這種魚的肉質非常好吃，味道鮮美，經過高溫碳烤之后里面肉質的口感依然保留著，外面隔絕了炭火的直接接觸也不會燒焦，整條魚就像蒸熟的一樣，但也有焦黃的外表肉質，真正的外焦里嫩，所有吃過的人都贊不絕口，而且還便宜，只要15元一條，感覺真的做到了萬人迷！

湖南炭火烤肉項目！大熱說明(2024更新成功)(今日/展示)， Chapter 02 愿你能吃肉的鬧 也能食得素的凈菌菇爽脆香嫩、茄子綿軟、西葫鮮甜、番茄多汁。多種蔬菜組成的這份意式蔬菜拼盤，先用香料、橄欖油腌制，炭火烤肉淬煉，清香怡人，且依然飽含水分。若是真的只食肉糜不食素，錯過這些個水靈靈的鮮蔬，那該多么遺憾？Chapter 03 食味美的肉，喝靚的飲而我愛的味道住在「童年」想穿過時間回去再買一瓶汽水「假裝」在升騰的氣泡里喝出「荔枝」的滋味

燒烤設備的相關知識（無煙燒烤、電烤、炭火烤）；燒烤手法反復練習，確保烤串保熟、保嫩、保快。老炭門，多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，學會為止，提供開業指導。您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。

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