鳳凰洞：大家都知道，剛釀出來的酒叫生酒，是不能夠直接飲用的。它里面含有鉛、汞、砷等重金屬，還有甲醇、**、雜醇油等有害氣體，長期喝這樣的酒可以導致人體小腦萎縮、股骨頭壞死、半身不遂等，所以要進行窖藏或洞藏。一萬多家酒廠，有洞藏條件的只有26家，盛世鳳凰是其中一家。鳳凰洞是一種天然的溶洞，洞中常年恒溫恒濕，有益于有害氣體的揮發和重金屬的沉淀，使白酒自然老熟，渾然天成，故有洞中一年勝于世上三載之說。鳳凰酒全部是洞藏一年半以上才進行罐裝上市，而且在進行罐裝的時候，酒罐上面的一部分是不要的，下面的一部分也是不要的，只取中間的一部分，這部分才是對人體有益的。唐山鳳凰釀酒有限公司生產規模擴大現在面向全國招收區域代理.錦州盛世鳳凰老窖十年42度濃香代理

蒸餾酒呈現階段由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清時代，用時840年，是我國傳統酒的進步期。此間因為蒸餾技巧的呈現，盛世鳳凰，從而產生了***中外的中國白酒的創造。元時中國與西亞和東南亞交通方便，來往頻仍，在文明和技巧等方面多有交換。有人覺得"阿刺古"酒是蒸餾酒，從印度傳入。也有人覺得，我國人民從煉丹中總結經驗，創造了蒸餾酒。1998年8月，在成都市錦江干之外發明的明代初年的水井鄰居遺跡，這是我國迄今發明持續臨盆白酒長達800年的酒肆實證。我國有著世界上**的釀酒技巧。日本東京大學聲譽傳授坂口謹一郎曾說中國創造酒曲，利用霉菌釀酒，并推行到東亞，其緊張性可與中國的四大創造媲美。白酒是用酒曲釀制而成的，為中華民族的特產飲料，盛世鳳凰喜酒，又為世界上舉世的蒸餾酒，通稱烈性酒，成為環球酒類飲料產銷大國，對中國***、經濟、文明和交際等范疇施展著踴躍感化。清代是白酒發揚光大，絕大多數的蒸餾酒都創始于清代。博爾塔拉盛世鳳凰洞藏1959濃香42度代理選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

中國白酒的香型之米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒和全州湘山酒為**，屬小曲酒類。一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上，突出以乳酸乙酯、與B－笨乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒**認為，用蜜香表達這種綜合香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。一般是以大米為原料，小曲作糖化發酵劑，經半固態發酵釀成。

也是這種香型酒的獨有風格，但不應出頭，糟香味應大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。從工藝上分：香氣以為**，以五種糧食為原料的循環式的跑窖生產，其質量特點為：香氣悠久，味醇厚，入口甘美，落喉凈爽，口味協調，恰到好處，并以酒味著稱。另一種是以瀘州老窖為**的以高粱為原料的本窖還本窖生產。其質量特點為：無色透明，醇香濃郁，飲后尤香，清洌目爽，回味悠長。再一種是以高粱為原料采用老五甑為生產工藝的，如古井貢酒、洋酒大曲、雙溝大曲等。濃香型大曲酒的主體香為，都采用繼槽混蒸，泥窖發酵固態生產的。色清如玉而不薄，味道濃醇而不濁，盛世鳳凰，甘而不澀，辛而不螫.

按酒的香型分醬香型白酒：也稱為醬香型白酒，以為**。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。濃香型白酒：以瀘州老窖特曲、、洋河大曲等酒為**，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高梁為主，發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖，也有人工培養的老窖。在名優酒中，濃香型白酒的產量。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。清香型白酒：也稱為清香型白酒，以汾酒為**，其特點是清香**，采用清蒸清渣發酵工藝，發酵采用地缸。米香型白酒：以桂林三花酒為**，特點是米香**，以大米為原料，小曲為糖化劑。其它香型白酒：這類酒的主要**有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個月，盛世鳳凰酒價，多在一年以上.銅仁盛世鳳凰鳳凰涅槃代理

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白酒小知識：一、500ml的白酒不等于1斤重。白酒的主要成分是酒精和水，500ml水剛好就是1斤的重量。但是酒精的密度比較低，所以也連帶拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度約為0.95，500ml重量為475克。53度的白酒，密度約為0.92，500ml約為452克，差不多就是9兩重。所以度數越高，重量越低。唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區系和上乘的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。錦州盛世鳳凰老窖十年42度濃香代理

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