研究的需要:一個學科的研究首先要求對這一個學科的研究內容有一個標準的定義,在定義的限制下建立研究對象和研究內容。實踐的需要:度量旅游經濟活動對地方、國家和全球的社會、經濟和環境影響要求有統一的口徑。因此建立地區之間統計數據的一致性和可比性是必不可少的前提條件,而得到這些數據必須要有統一的標準。與其他產業不同,旅游產業不是一個單一產業,而是一個產業群,由多種產業組成,具有多樣性和分散性,旅游業包括景點經營、旅行社和旅館服務業、餐飲服務業、交通業、娛樂業和其他許許多多的經營行業。這些行業同時也為當地居民提供服務,因此旅游業的概念和范圍存在模糊性和不確定性。旅游業的模糊性和不確定性為旅游分析和決策帶來一定的困難。在所有國家中,建立可靠的產業信息庫,評估旅游業對地方、全國和世界經濟的貢獻都十分困難。因此,這就要求飯店的協調配合,以建立一個綜合性的服務系統。楊浦區旅游
所以,為了維護企業的利益,也為了培養顧客的忠誠度,我們必須在這些關鍵時刻處理好顧客的抱怨甚至投訴。我們必須明白,我們這樣做的目的是為了和顧客建立起長期的合作關系,而不是短期的成本節約。針對顧客的投訴或者抱怨,我們的補救措施應該著眼于顧客的忠誠度,而不認為是在處理顧客的一次抱怨。我們應該把我們的服務失誤當作一次強化客戶關系的機會。**表明:那些不滿意顧客在經歷了高水平的出色的服務補救后,終會比次就獲得滿意的顧客具有更高的滿意度,并可能再次光顧。而且顧客滿意與企業利潤存在著線性因果關系,實踐證明:有90%的廠商利潤來源,1/10由一般顧客帶來,3/10由滿意顧客帶來,6/10由忠誠顧客帶來。浦東新區如何旅游聯系人要滿足客人的需要,飯店必須功能齊全、設施配套、項目豐富、服務優良。
酒店服務是指酒店為滿足顧客的需要而付出的智能和必要的勞動,是酒店的無形和無價商品。酒店主要為游客提供住宿服務、生活服務及設施服務等。四勤三輕是服務要領,做好服務、提高素質、擺正態度、個都可提高服務質量。酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國臺灣作飯店,港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
隨著酒店行業競爭的不斷加劇,大型酒店企業間并購整合與資本運作日趨頻繁,國內的酒店企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內的酒店品牌迅速崛起,逐漸成為酒店行業中的**。要有良好的規范服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規范服務為前提和依托,如果停留只滿足于規范服務,不向個發展,酒店的管理和質量水準就難以上一個新臺階。服務員除了有較高的專業技能和職業道德外,還要有很強的心理承受能力,分析判斷能力,應急處置能力等,特別是站在客人的立場上進行“換位思考”善解人意,了解、理解、體貼客人。逐步建立適應個要求的規范。要求具有更好的情感投入,員工們只有把自己的感情投入到一招一式,一人一事的服務中去才能使自己的服務達到更高的水準。在現代社會,人們住店不僅是一種基本的生活需要, 而且也是追求享受的一種方式。
一是他們會直接投訴或者抱怨,一般由酒店相應的顧客服務部門進行處理。這種情況對酒店比較有利。因為它是一種良性循環,至少讓我們知道自己有些地方做的不夠,可以采取相應的措施進行改進,并使之進一步完善。如果顧客不告訴我們,繼續保持沉默,或者由于不滿意,進而自認為我們已無可救藥,一聲不吭徑直去了競爭對手那里,那將會更加可怕,我們甚至于不知道自已哪里錯了,因為顧客跑了,把我們的錯誤全帶走了,我們將一直被蒙在鼓里。連改過自新亡羊補牢的機會都沒有了,甚至直到我們被擠出市場也不知道為什么。二是顧客向他們的家庭、鄰里、親戚、好友甚至他們一切熟悉的人抱怨,向他們傳播對于我們酒店不良的信息,這種負面宣傳非常有害,往往會將問題擴大化。將這種負面影響傳遞給別人,惟一的結果是我們失去更多的潛在顧客,甚至準顧客。即賓館業務活動中的文化氛圍和內涵。奉賢區正規旅游交易價格
賓館的業務活動從本質上說,并不生產和銷售有形的物質產品。楊浦區旅游
處理的時間越早,效果越好。服務失誤發生后,應該在時間處理,時間越長,顧客的傷害就越大,顧客的忠誠度就會受到嚴重的考驗。所以我們必須制定相應的制度,以加強我們的管理。這方面,一家國外餐飲企業的“四制”辦事原則給我們樹立了榜樣,即“提倡一般性問題,必須三天內答復制;復雜性問題,必須一星期內答復制;未予解決的書面答復制;延誤日期的20元罰款制。”事實證明,這樣做的好處是很大的。曾獲美國服務企業質量管理獎的瑞茲酒店,其總裁創造了所謂的“1-10-100”服務法則,意思是服務失誤出現后,當場解決只要使企業支出一美元,但到第二天處理費用是10美元,再以后則會上升到100美元。培養一支訓練有素的職工隊伍。企業運作始于“人”,也終于“人”,人的問題占企業問題的80%以上,我們要樹立員工的觀念,線員工是服務的化身,員工與顧客接觸程度,員工的行為會直接影響到顧客所感受到的服務品質,進而影響整個公司的信譽。楊浦區旅游
東旅(上海)商務服務有限公司主要經營范圍是商務服務,擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質量為發展,讓匠心彌散在每個細節,公司旗下旅客票務代理,旅游咨詢,會務服務,汽車租賃深受客戶的喜愛。公司注重以質量為中心,以服務為理念,秉持誠信為本的理念,打造商務服務良好品牌。東旅商務服務憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業發展再上新高。