4,422,福建2007年1-2月40,88,2007年1-3月46,134,2007年1-4月46,180,2007年1-5月47,227,2007年1-6月66,293,2007年1-7月56,351,2007年1-8月55,407,2007年1-9月64,500,2007年1-10月64,568,2007年1-11月72,645,2007年1-12月74,718,山東2007年1-2月6,12,2007年1-3月6,18,2007年1-4月7,25,2007年1-5月8,37,2007年1-6月9,47,2007年1-7月10,60,2007年1-8月10,70,2007年1-9月12,83,2007年1-10月14,97,2007年1-11月16,114,2007年1-12月18,133,數據來源米博會2008年我國華東地區大米產量情況分析噸本月產量本月止累計本月同比增長本月止累計同比增長上海2008年1-2月6,12,2008年1-3月11,24,2008年1-4月12,37,2008年1-5月13,50,2008年1-6月14,65,2008年1-7月15,80,2008年1-8月11,92,2008年1-9月12,105,2008年1-10月11,116,2008年1-11月6,123,2008年1-12月8,131,江蘇2008年1-2月296,538,2008年1-3月341,847,2008年1-4月332,1,180,2008年1-5月327,1,510,2008年1-6月381,1,891,2008年1-7月335,2,220,2008年1-8月315,2,536,2008年1-9月333,2,870,2008年1-10月328,3,198,162008年1-11月337,3,539,2008年1-12月379,3,918,浙江2008年1-2月19,40,2008年1-3月29,78,2008年1-4月31,109。三是“腹白”很少或基本沒有。重慶大米作用
2007年1-9月12,79,2007年1-10月13,93,2007年1-11月9,102,2007年1-12月5,108,河北2007年1-2月21,48,2007年1-3月36,85,2007年1-4月29,114,2007年1-5月17,154,2007年1-6月97,308,2007年1-7月44,353,2007年1-8月67,420,2007年1-9月45,466,2007年1-10月45,512,2007年1-11月37,550,2007年1-12月43,573,山西2007年1-2月年1-3月7年1-4月年1-5月年1-6月年1-7月年1-8月年1-9月年1-10月年1-11月7年1-12月15090900內蒙古2007年1-2月5,13,212007年1-3月11,25,2007年1-4月10,35,2007年1-5月7,42,2007年1-6月19,62,2007年1-7月12,74,2007年1-8月12,87,2007年1-9月14,102,2007年1-10月11,113,2007年1-11月18,132,2007年1-12月12,145,數據來源米博會2008年我國華北地區大米產量情況分析噸本月產量本月止累計本月同比增長本月止累計同比增長北京2008年1-2月3,4,2008年1-3月2,6,2008年1-4月8537,2008年1-5月5367,2008年1-6月5668,2008年1-7月6999,2008年1-8月83310,2008年1-9月72110,2008年1-10月93811,2008年1-11月94712,2008年1-12月1,14,天津2008年1-2月5,14,2008年1-3月5,20,2008年1-4月11,31,2008年1-5月9,41,2008年1-6月15,56,2008年1-7月33,90,2008年1-8月8,98,2008年1-9月8,107。北京種類大米國際上有機食品大米一般不要求對產品進行檢測。
夏季是萬物生長,蔥郁茂盛的時期。大自然陽光充沛,熱力十足,萬物都借助這一自然趨勢加速生長發育。這炎熱的天氣,也讓米缸里的米蟲開始作祟。那么米里究竟為什么會長蟲呢?長蟲的米還能吃嗎?如何才能把米里的蟲子驅除呢?大米為什么會長蟲?米里長蟲是一種自然現象。一般說來有兩個原因:一個原因是糧食還在地里時,本身就帶上了米蟲的卵。大米中淀粉含量很高,其次是蛋白質,一般情況下不會生蟲,因為大米中的水分活度值很低(即含水量很少),而蟲卵的生長發育需要水的存在。當大米所處的環境,溫度達到20℃-40℃、濕度達到65°-95°時,只需要一周的時間,蟲卵就孵化出來了。周圍的大米給它們提供了充足的營養,很利于生長發育以及繁殖下一代。另一個原因是,家家戶戶年年買米,年年生蟲,有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里。當家中有大米,氣候又適宜時,這些蟲卵便孵化出來爬進米袋,又開始繁殖。米里的蟲是什么?米蟲指的是:大米里的蛀蟲。學名為米象,又稱象鼻蟲。常在谷物中被發現,因為繁殖速度快,為谷物中主要的害蟲之一。米象的幼蟲如蛆,白色,在米粒中生長,化蛹、羽化也都在米粒中,以米為食,掏空米粒,身體會沾滿白色的米粉,并于米堆上交尾產卵。
11、有機大米認證申請者有機食品認證中心(分中心)提出正式申請,填寫有機大米認證申請表和交納申請費。有機大米申請者填寫有機食品認證申請書,領取檢查合同、有機食品認證調查表、有機食品認證的基本要求、有機認證書面資料清單、申請者承諾書等文件。申請者按《有機食品認證技術準則》要求建立:有機大米質量管理體系;有機大米生產過程控制體系;有機大米追蹤體系。22、認證中心核定費用預算并制定初步的檢查計劃認證中心根據有機大米認證申請者提供的項目情況,估算檢查時間,一般需要2次檢查:有機大米生產過程一次、有機大米加工一次,并據此估算認證費用和制定初步檢查計劃。33、簽訂認證檢查合同有機大米認證申請者與認證中心簽訂認證檢查合同,一式三份;有機大米認證申請者交納估算認證費用的50%;有機大米認證申請者填寫有關情況調查表并準備相關材料;指定內部檢查員(有機大米生產、有機大米加工各1人);所有材料均使用文件、電子文檔各一份,寄或E-mail給分中心。44、初審分心對有機大米認證申請者材料進行初審;對有機大米認證申請者進行綜合審查;分中心將初審意見反饋認證中心;分中心將有機大米申請者提交的電子文檔E-mail至認證中心。認證對象不同。大米和綠色食品大米是以大米產品為認證對象,屬于質量證明商標;
本發明涉及谷物加工技術領域,具體涉及一種大米加工方法。背景技術:大米是人類的主食之一,據現代營養學分析,大米含有蛋白質,脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪.8%,并含有豐富的B族維生素等。因此,食用大米有較高的營養價值。目前市場上的大米多經精加工后再進行售賣,制作工藝包括將稻谷進行清選、去雜、剝殼、谷糙分離、二次剝殼、粗碾、精碾、白米分級、拋光、色選、白米二次分級、分裝工序,工序復雜,處理過程中碎米率極高。技術實現要素:為解決現有大米加工存在工序復雜,碎米率高的缺點,本發明的目的在于提供一種大米加工方法。本發明采用的技術方案為,一種大米加工方法,具體步驟如下:(1)將稻谷清洗后,在濃度為5%的碳酸鈉水溶液中浸泡8-10小時,瀝干水分,在真空度為、溫度為-15~-20℃的真空條件下離心處理,離心轉速為1500-1700rpm,離心時間6-7min;(2)將步驟(1)處理得到的稻谷投放至水中,以120-130r/min的攪拌速率攪拌處理10-15分鐘,將稻殼與糙米分離;(3)將糙米置于2%甘油磷酸鈣水溶液中浸泡12-15小時,瀝干水分,在真空度為、溫度為-5~-8℃的真空條件下處理30-35分鐘,瞬間升溫至120-130℃。大米中的氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易于消化吸收。河南大豐收大米
米粒若呈淡綠色,有可能是以人工色素染色的,用以冒充“綠色大米”。重慶大米作用
1、農業發展必須堅持綠水青山就是金山銀山的可持續發展理念,大力發展綠色,深入開展統防統治,推進農業廢棄物資源化利用,堅決打贏農業面源污染整治攻堅戰,在發展的同時不斷改善生產生活環境。中國對農業的消費升級是一個全球性的產業發展現象。但是我們是一個非常分散的小農業狀態,我們有4億農民工和4億農民,雖然中國農業產能的規模也非常大,同時工業化農業效率提升的空間已經很小了。優化貿易的產品,在抗病、抗蟲、抗旱、抗逆性等方面都比傳統作物要優異。優化貿易,既可以大幅提高作物產量,也能提高產品品質。如果我國大眾能更科學、理性地看待這項技術,則相關部門放開貿易步伐將會更快。推進農產品產品質量安全追溯體系建設,想進一步提升產品質量安全監管能力,落實生產經營主體責任,增強產品消費信心。未來,在地區、企業、消費者的共同努力下,農產品產品安全將會得到保證。重慶大米作用
河南省大胖商貿有限公司辦公設施齊全,辦公環境優越,為員工打造良好的辦公環境。大胖商貿是河南省大胖商貿有限公司的主營品牌,是專業的河南省大胖商貿有限公司經相關部門批準開展的以食品經營、相關農產品經營(包裝食品和散裝食品)經營活動,一般項目包括:使用農產品零售,日用百貨零售,電子產品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強農產品主頁的基礎上,多方位、多層次地推動”農業產業化”進程。這將極大提高附近地區蔬菜瓜果等農產品的附加值,逐步實現生產規模化和產業化,實現企業增效、農民增收的“雙贏”目標。公司,擁有自己**的技術體系。公司堅持以客戶為中心、河南省大胖商貿有限公司經相關部門批準開展的以食品經營、相關農產品經營(包裝食品和散裝食品)經營活動,一般項目包括:使用農產品零售,日用百貨零售,電子產品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強農產品主頁的基礎上,多方位、多層次地推動”農業產業化”進程。這將極大提高附近地區蔬菜瓜果等農產品的附加值,逐步實現生產規模化和產業化,實現企業增效、農民增收的“雙贏”目標。市場為導向,重信譽,保質量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。河南省大胖商貿有限公司主營業務涵蓋農產品,堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。