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河源琵琶鴨燒臘培訓

來源: 發布時間:2023-10-27

    豉汁蒸排骨,一道源自廣東的傳統美食,以其醇厚的口感和豐富的營養受到廣大食客的喜愛。現在,讓我們一同來了解這道美食的制作方法。

    首先,我們需要準備以下材料:排骨500克,豆豉適量,蔥、姜、蒜各適量,料酒、鹽、生抽、老抽、糖和清水各適量。

接下來是制作步驟:

1.首先,我們將排骨洗凈,切成易于入口的小塊,用開水焯水后撈出備用。

2.將豆豉用清水洗凈,搗成泥狀備用。

3.將蔥、姜、蒜分別切成細末備用。

4.取一個碗,加入豆豉泥、蔥末、姜末、蒜末、料酒、鹽、生抽、老抽、糖和清水,攪拌均勻,制成豉汁。

5.將制作好的豉汁均勻地涂抹在排骨上,使每塊排骨都能充分地沾上豉汁。

6.將涂抹好的排骨放入蒸鍋中,用中大火蒸30分鐘,直到排骨完全熟透即可。

     如果您想深入了解燒臘制作技藝,不妨前往粵興燒臘培訓中心進行學習。我們擁有豐富的燒臘制作經驗和專業的教學資源,能為您提供專業且實用的燒臘制作技能培訓和實際操作機會。歡迎您隨時前來咨詢并報名參加我們的課程。我們將竭誠為您服務,共同探尋美食的無窮魅力!


燒臘培訓課程提供專業的師資團隊指導。河源琵琶鴨燒臘培訓

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