抗性糊精的食材能提升人的饑餓感，進而降低人體脂肪、糖分等別的食材成份的攝取和消化吸收，在操縱攝取食材的總動能考慮身體需要的一起防止缺乏營養、人體脂肪過多蓄積量等當代飲食疑難問題。由于抗性糊精與脂肪有相似的口感，并且其熱量低，所以食品廠常用它來替代糖或脂肪來調整食品狀態。長期穩定的攝入抗性糊精可使乳酸菌、雙歧桿菌等腸內有益菌的生物機能充分的發揮！所以，在我們選擇食品時，如果看到抗性糊精的添加，大可放心購買。因為它并不會影響我們生酮。不會影響我們的血糖。抗性糊精已被衛生部批準作為普通食品管理。嘉興抗性糊精銷售公司

近年來，研究者通過動物實驗、臨床試驗等證明了抗性糊精具有控制體重、****、***、促進礦物質的吸收、提高人體免疫能力、調節腸道菌群、促進尿酸排泄等功效，使其成為當前水溶性抗性糊精領域關注的熱點。抗性糊精（又叫難消化糊精）是以淀粉為原料，在酸溶液中經熱處理后部分降解，然后經糖基轉移反應得到的糖類混合物，抗性糊精中含有α-1，6、α-1，2、α-1，3糖苷鍵等鏈接的體內消化酶不能消化的部分。由于抗性糊精在人體消化系統中很難消化或者消化緩慢，因此，其被用作食品中的膨化劑、脂肪替代品、益生元、抗性糊精等。嘉興抗性糊精銷售公司抗性糊精水溶性好，10% 水溶液為透明或淡黃色。

抗性糊精有什么作用？抗性糊精的作用：控制體重：不能被腸胃吸收，比普通的細糧更具有飽腹感。穩定血糖：可延緩葡萄糖的吸收與消化，延緩餐后血糖的迅速升高，減少血糖波動。*****：可溶性抗性糊精可以降低肝臟內合成膽固醇的刺激，從而減少膽固醇的合成，而且在腸道分解的物質也是可以抑制合成膽固醇。（注：上兩條是因為丁酸鹽在發揮效用，腸道菌群通過發酵抗性糊精，會在腸腔中主要產生三種短鏈脂肪酸，即乙酸鹽、丙酸鹽和丁酸鹽。）

乳品中添加抗性糊精，添加方式簡單，對乳品有纖維強化作用；同時還能改善乳品的風味、質構和甜度。抗性糊精添加到乳品中，其口感和脂肪相似，可替代脂肪調制低脂、低熱乳制品。此外，抗性糊精用于含有乳酸菌、雙歧桿菌的酸乳制品中，其應用效果更佳。在嬰兒配方食品中加入抗性糊精，可以提高營養素的利用率和促進對鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。在高熱量飲料的生產中以抗性糊精部分代替脂肪，降低產品的熱量。以這種方式進入腸道的抗性糊精，也能為多種益生菌的充分生長帶來優良的環境。抗性糊精是一種值得開發的功能性食品配料。

抗性糊精是一種玉米淀粉為來源的水溶性抗性糊精。此纖維有50%不會被人體消化吸收，被稱為“難消化性糊精”，也有人稱為“抗性糊精”。抗性糊精號稱人體第七大營養素，有飽腹感、升糖指數低、能夠幫助清潔腸道，目前有很多飲料都會添加抗性糊精等抗性糊精。抗性糊精屬于難消化抗性糊精，吸水膨脹，使人產生飽腹感也有助于延遲饑餓感的再產生，從而達到減少食物攝入和完全代餐的作用。抗性糊精不同于標準淀粉而象抗性淀粉一樣，實際上在消化道的上部部分被水解:只有15％在小腸內被酶消化，而其余部分進入大腸，初始量的75％在大腸內慢慢地逐漸被發酵，10％排出體外，增加糞便體積和軟化糞便，從而達到改善不消化的作用。抗性糊精可抑制小腸對糖類的消化吸收，改善末梢組織對胰島素的感受性，使胰島素的感受性降低。嘉興抗性糊精銷售公司

抗性糊精甜味度比較低。嘉興抗性糊精銷售公司

抗性糊精可以幫你走出亞健康狀態：抗性糊精對亞健康的療愈作用涉及多個方面，一者，抗性糊精可以直接改善患者的某些癥狀，也就是直接療愈作用；再一個，抗性糊精可以通過對機體整體的調節，如通過提高機體的免疫能力，改好內分泌等，提高機體自身調節能力，達到祛除不適癥狀的效果。研究成果表明，抗性糊精可以提高血液中血紅蛋白的含量，提高血清中超氧化物歧化酶的活力，降低血中過氧化脂質的水平，增強機體耐疲勞和缺氧的能力。抗性糊精可以促進蛋白質的合成，調節新陳代謝，迅速解除疲勞，恢復體力。嘉興抗性糊精銷售公司

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