低聚果糖屬于水溶性膳食纖維,是21世紀的健康新糖源,其有效解決日常生活中膳食纖維補充不足的情況。也因其不被人體吸收,不促胖,不壞牙,不引起血糖波動并且能有效增殖腸道有益菌而被譽為黃金雙歧因子,是效果很好的低聚果糖。胎兒階段:胎兒所需營養全靠母體血液輸送而來,若母體腸道微生態失衡,就會有過多的有毒物質滲入血液,導致胎兒受到先天污染。因此,婦女在懷孕前,應盡可能做到清腸凈血;而在孕期,宜適量補充一定量的低聚果糖。如果孕婦有不消化問題,更需補充低聚果糖。低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中。鄭州低聚果糖哪里有
低聚果糖的臨床應用:①低聚果糖應用于兒童腹瀉,兒童腹瀉時,口服含低聚果糖的補液鹽制劑,可促進結腸腔內的發酵過程,降低腹瀉次數,縮短病程。②低聚果糖應用于原發性血壓高,低聚果糖對血壓高前期人群的血脂具有調節作用,可*****和甘油三酯水平,****太高前期人群的腰圍和BMI,有利于血壓太高的防治。③低聚果糖應用于老年機械通氣患者,將低聚果糖、谷氨酰胺、膳食纖維聯合應用于老年機械通氣患者的腸內營養中,有利于早期改善機械通氣患者的營養狀態,減少胃腸道并發癥。河北低聚果糖哪里有賣長期服用低聚果糖可以降低血清膽固醇,改善脂質代謝。
低聚果糖有防齲齒作用,由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌)利用而生成不溶性葡聚糖,不會為口腔微生物沉積、產酸、腐蝕提供場所,因此對防齲齒很有益處。可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量,有研究結果表明,低聚果糖可以影響脂類吸收、代謝,主要是通過增加含低聚果糖較高的蔬果、水果、營養制劑等食物的攝入,從而減少胃腸道對脂類的吸收,因此對預防高脂血癥有積極作用。低聚果糖在大腸內被細菌發酵生成短鏈有機酸,可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質,促進人體對礦物質的吸收。有實驗證實,低聚果糖促進鈣的吸收率達70.8%。因此,低聚果糖可以促進生長發育和防止骨質疏松癥。防治不消化低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內呈溶液狀態,有較好的持水力,且易被腸道菌群發酵后產生短鏈有機酸,降低腸道pH值,刺激腸黏膜,促進腸蠕動,起到潤腸通便、改善糞便性狀、預防和減輕不消化的作用。除了在藥物中添加,在嬰幼兒奶粉中也會加入,以維護胃腸道健康和營養攝取。
低聚果糖的功能:促進益生菌生長,雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌可以利用各種低聚果糖得以旺盛生長,而一些有害細菌卻難以利用低聚果糖生長受到抑制。對于體內雙歧桿菌缺乏的老人,食用低聚果糖效果可能更明顯。提高免疫預防惡性瘤,某些低聚果糖可在結腸完全被細菌發酵,酵解后產生的短鏈脂肪酸可作為腸道細胞和益生菌的能量來源,促使益生菌群增殖,抑制有害菌生長,增強腸道的免疫功能。短鏈脂肪酸還可降低腸道pH值,抑制有害菌生長繁殖,干擾膽酸轉變成具有致病性的次級膽酸,并阻礙腸道腐爛物的生成,降低氨濃度,減少病變。此外,短鏈脂肪酸對大腸上皮細胞也有營養作用,提高腸道對外界有害物質的干擾,提高免疫能力。低聚果糖促進鈣的吸收率達70.8%。
奶粉中低聚果糖跟多聚果糖有什么區別?應用領域不同,低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中。低聚果糖應用于奶粉,對排毒潔腸、雙向調節微生態平衡很有作用。低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們乳糖耐受性問題,增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。低聚果糖作為益生素,用于動物飼料生產,只消滅有害菌,不殺死有益菌,對動物安全無毒性。而多聚果糖添加于化妝品,可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長,并能有效減緩色素沉淀,淡化并消除色斑,對皮膚保健有良好的作用,可與各地特產植物(如絞股藍、蘆薈等)搭配開發生產國際流行的第三代保健品,具有抗惡性瘤和****功能:許多報道顯示,雙歧桿菌具有抗瘤作用。這可能是由于雙歧桿菌細胞、細胞分泌物及細胞壁成分刺激免疫系統所致 。低聚果糖對脂肪酸酯水解反應具有禁阻作用。河北低聚果糖哪里有賣
低聚果糖可以促進體內自然合成B類復合維生素,具有支持大腦、神經系統活動,促進消化及能量生成的作用。鄭州低聚果糖哪里有
低聚果糖主要的生產工藝:一種是以蔗糖為原料,利用微生物發酵生產的β-果糖基轉移酶或β-呋喃果糖苷酶轉化而成;另一種是以菊粉為原料,采用酶水解生成。酶水解法:以菊芋為原料生產工藝流程:菊芋→菊粉→水解→過濾→脫色→脫鹽→濃縮→低聚果糖。此法生成的低聚果糖鏈較長。以菊芋為原料,熱水浸提獲得提取液,然后酶法處理提取液,使壓濾液流暢,提高低聚果糖出率達95%以上,應用納濾高純化技術分離去除葡萄糖、果糖和蔗糖,使低聚果糖純度達94. 85%-98. 58%。鄭州低聚果糖哪里有
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