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來源: 發布時間:2021-07-10

五、(一)嚴格按照節氣,端午踩曲,重陽投料,一年一個生產周期。(二)同一批料要經過9次蒸煮、8次加曲、堆積、入池發酵,7次取酒才丟糟,歷時整整一年。(三)(大曲)醬香型白酒在長達一年的開放式發酵過程中,參與其生產發酵過程的微生物非常多,使得香氣成分多種多樣。酒體香而不艷、低而不淡、豐滿醇厚。(四)生態窖藏。(大曲)醬香型白酒通過九蒸八釀,七次取酒后分別把七個輪次的原酒在無污染,***、含有多種對人體有益成分的朱砂土窖內天然窖藏老熟,在三年的窖藏過程中,通過氧化還原、酯化、揮發和物理自然變化,使酒體變得更加醇和、細膩、醬香更突出。與其它添加了陳味劑和機器老熟的白酒有本質區別。馬不停蹄,奔赴我們的時代。江蘇我叫MT銷售

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三長:即生產周期長、大曲儲存時間長、基酒酒齡長.

醬香白酒基酒生產周期長達一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七個烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。 大曲儲存是將長達六個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3~4個月,這對提高醬香白酒基酒質量具有重要作用,而其大曲 用量是其他白酒的4~5倍。 醬香白酒需要長達三年以上儲存才能勾兌;通過儲存可趨利避害,使酒體更為醇香味美,加上高沸點物質豐富,更能體現醬香白酒的價值。 江蘇我叫MT銷售產品特點:“色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”。

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 我叫MT酒背后的文化   我們決定,從年輕人的需求出發,為“奮青”們量身定制,從口感到包裝,到酒文化等多個維度出發。于是,我們親自置身于問卷調查的數據分析中,尋找醬酒傳統文化與現代元素的契合點;我們變身調酒師,與醬香酒調酒大師不斷的修正和改進,研調有“青春的感覺”的醬酒;我們化身藝術家,反復思考和修正包裝設計,只為與眾不同…… 歷經十多個月的日夜忙碌,淘汰了10多個方案;終于,我們實現了傳統與現代的結合,不但延續了傳統醬香酒的釀造工藝和文化,而且很自然的融合了奮青們所喜愛的現代元素。


品貴州省仁懷市千家醉酒業銷售有限公司坐落于被譽為“天下酒鎮”的醬香型白酒產區——貴州茅臺鎮。公司依托茅臺鎮得天獨厚的醬香白酒資源,在秉持傳統醬酒工藝的同時不斷的開拓創新,打造出青春醬酒品牌“我叫MT”酒。 我叫MT酒是一款為年輕化消費群體量身打造的“青春時尚型”白酒,品牌宣揚“青春、活力、積極、奮進”的理念。 與傳統白酒截然不同的是,我叫MT酒打破傳統的局限,另辟蹊徑。在延續傳統白酒文化及釀造工藝基礎的同時,將“青春活力”、“現代時尚”的理念和元素巧妙融入到品牌開發的每一個環節。從品牌的定位、口感和酒質的把控、包裝設計、到價格定位,都設身處地的從年輕消費群體的喜好和習慣等多個維度出發,從而設計和打造這樣一個年輕化,個性化,人性化的親民青春小酒。在美酒中,情懷無需言說,悲喜無需表達,推杯換盞時。

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 酒廠擁有茅臺鎮具有生命力的原生態天然鐘乳石群溶洞——“美酒洞”,為基酒做到“真藏實窖”奠定了堅實的基礎。千家醉酒業秉持“有態度的人生,從一杯好酒開始”的初心,結合市場需求,自主開發了“我叫MT酒”系列產品,旨在將我叫MT的品牌和產品質量帶給更多的酒友。

  2017年9月21日,“我叫MT酒”被定為“****(中國)品牌發展峰會“官方指定白酒;2017年9月22日.”我叫MT酒”被評為“****(中國)品牌戰略發展工程”推薦酒行業具潛力品牌榮譽稱號;2018年1月28日,“我叫MT酒”成為“CCTV《聚焦品牌》欄目合作伙伴”。 一杯入口歷史流,與你回味萬古愁。江蘇我叫MT銷售

勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人。江蘇我叫MT銷售

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