茅臺酒是世界三大蒸餾酒之一，也被稱為國酒。它的酒素具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點，酒精度多在59十幾度，是醬香型酒的典范。另外，由于茅臺酒的做工復雜，要綜合考慮氣象，水質，與眾不同的釀酒工藝，原料也是精選的。所以促使了茅臺酒的酒質獨樹一幟飛天茅臺面對**市場，王子酒則面對一般的企業和高管，而迎賓酒的作用從字面意思就能感覺出來，主要用于接待這方面，這樣的定位不得不說很合理，對自己的其他產品不會造成影響，消費者根據需求進行選擇。

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茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。遵義銷售飛天茅臺廠家飛天茅臺有43°的嗎？

水，是酒的血；沒有好的水源，就釀不出好酒，赤水河把茅臺的“道法自然”展現得淋漓盡致。糧，是酒的肉，糧食的質量與酒的質量和產率密切相關。曲，是酒的骨，是糖化發酵劑。窖，是酒的魂。茅臺酒除了水糧曲窖有不可復制、模仿的條件外，獨特的釀造工藝和環境，也是不可比擬的。茅臺，至少五年才出產品，寸金難買寸光陰，這時間的不等式，含蘊了多少深遠豐厚的內容啊。這就是淌著時光思想的液體，在小鎮的上空浮動著多少有益的微生物呢，它讓酒的芳香無處不在。有風吹來，仍然能以巨大的定力，留在那里。無不嘆服：這塊寶地啊，一定被歲月的香料浸漬過，芬芳成為液體，滲入土壤的細胞。 ??九月九日重陽節，赤水河真的有了靈性，變得清澈明凈，正應了傳說中仙 女的密語：“年年九月九，河水釀美酒。”茅臺鎮高日照，冬暖夏熱，雨量稀小，土地滲水性強。其地***候環境相宜，狹長谷底赤水河。山與河，高低對峙，因為溫差，因為特殊的紫紅色土壤，才使得用于釀酒的高粱生得那么扁圓結實。它的淀粉含量，比外地高粱高出三分之一，這特性，正是茅臺發酵所需要的。 ??這造化的恩惠與大地的給予，茅臺鎮的氣場是否被輕易解讀和領悟？這是語言文字水能承載和破譯的

三高是指飛天茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。飛天茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10-15℃；在整個大曲發酵過程中可推薦環境微生物種類，***形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。 高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵相當為經典和**之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。飛天茅臺酒高溫堆積發酵是飛天茅臺酒網絡利用自然微生物，進行自然發酵生香的過程，也是形成飛天茅臺酒 主要香味物質的過程，其堆積發酵溫度高達53℃。通過高溫堆積發酵，形成飛天茅臺酒特殊芳香物，也通過微生物細胞蛋白產生氨基酸等營養物質。 高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固我有茅臺你有故事嗎？

貴州茅臺酒，物以稀為貴

其實，貴州茅臺酒的高傲和昂貴，真的是有底氣的。

誰讓它“稀缺”呢！

雖然，這十幾年，貴州茅臺酒的產量突飛猛進，從2003年前的不到一萬噸，到2018年的五萬噸。

但還是不夠賣呀！

2013年開始，貴州茅臺酒超過五糧液，成為白酒霸主，***流行于中國市場，人們買白酒往往只認茅。

而且，貴州茅臺酒的生產周期通常需要五年，不像五糧液，半年不到就可以上市銷售了。

這就使得貴州茅臺酒總是“供不應求”，用營銷學的詞匯來講，叫做供需矛盾突出。

這還不算，貴州茅臺酒有個特點，“越陳年，味道越好”。

喜歡喝白酒的朋友都會跟我說，“鄭小塔，貴州茅臺酒每多放一年，品質就更好一些，它的口感品質變化，比其他白酒要來得更快。”

所以，很多白酒愛好者、生意人，就喜歡收藏貴州茅臺酒，然后，細細品味它們不同年份間的味道差異。

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飛天茅臺酒是不是1499一瓶？天津原裝飛天茅臺3斤

1949年10月，開國大典前夜，茅臺酒就進了***懷仁堂，***的開國元勛們以此互為敬賀。據中新社報道：開國大典當晚的開國***宴在北京飯店舉辦，從廚師選擇到菜單酒品都經親自審定，主酒為茅臺。國運興，國酒興，當年為紅軍療傷洗塵的茅臺酒終于成為***的“開國喜酒”。

1953年至1958年間，國家一共向新成立的茅臺酒廠撥款共150萬元，而在這段時間里，茅臺酒廠也“不負使命”，1953年即產酒75噸，“超過三家燒房歷史比較好水平”，并在這年開始通過廣州、中國香港、中國澳門出口；1957年，茅臺酒廠產酒183噸，出口50噸。

從1978年起，由于**開放帶來的市場利好，茅臺酒廠生產量與銷售額逐年上升，開始了良性發展。

到二十世紀九十年代末，茅臺酒持續14次榮獲國際金獎。 天津原裝飛天茅臺3斤

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