2.醬香型是構成醬香型白酒的主體香，對其成分目前還未能全部確認，但從分析結果看，其成分**為復雜。

3.醇甜型也是構成醬香型白酒特殊風格的組成分，以多元醇為主，具有甜味。

醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成。在釀制過程中不加香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。酒度一直穩定在52°～54°之間。在調配時，不加水，都是以酒勾酒。

(一)嚴格按照節氣，端午踩曲，重陽投料，一年一個生產周期。(二)同一批料要經過9次蒸煮、8次加曲、堆積、入池發酵，7次取酒才丟糟，歷時整整一年。(三)(大曲)醬香型白酒在長達一年的開放式發酵過程中，參與其生產發酵過程的微生物非常多，使得香氣成分多種多樣。酒體香而不艷、低而不淡、豐滿醇厚。(四)生態窖藏。(大曲)醬香型白酒通過九蒸八釀，七次取酒后分別把七個輪次的原酒在無污染，***、含有多種對人體有益成分的朱砂土窖內天然窖藏老熟，在三年的窖藏過程中，通過氧化還原、酯化、揮發和物理自然變化，使酒體變得更加醇和、細膩、醬香更突出。與其它添加了陳味劑和機器老熟的白酒有本質區別。

貴州大曲酒屬于茅臺旗艦品牌，貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。在60~90年代，一直作為茅臺酒廠員工的內部福利酒流傳。1999年，由于產能限制和保障茅臺酒的生產，貴州大曲停產。2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺醬香酒的**品牌推出

作為一款在茅臺酒廠發展歷史上具有獨特意義的酒，久別歸來的貴州大曲，采用傳統醬香的**釀制工藝，層層釀造、經久貯藏、精心調和，酒質醇厚優雅、醬香回味悠長。該款屬于戊戌狗年生肖酒，紀念收藏價值較高，目前該系列有丁酉雞年、戊戌狗年兩款生肖酒，后續湊齊十二生肖，升值前景不錯。

內蒙古銷售貴州大曲70年代真假貴州大曲的優勢是什么？

說到白酒的發展，在**近一年中，白酒行業中發展**為迅猛的就要數生肖紀念酒了。在2018上半年，各款生肖酒在市場上紛紛大展身手，市場價格不斷飆升，尤其是以茅臺生肖酒和茅臺醬香系列生肖酒為**，不僅得到了市場的熱捧，而且引發了白酒行業特別是名優酒品牌的追隨。2015年茅臺酒股份公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺醬香酒的品牌推出。久別歸來的貴州大曲酒采用傳統醬香的**釀制工藝，工匠釀造、經久貯藏、精心調和，酒質醇厚優雅、醬香回味悠長。生肖，是中華民族文化及民俗的重要組成部分。十二生肖，**了人與動物和諧共生、天人合一的宇宙觀，也**了中國人對美好生活的憧憬和高尚品德的守望。2019年為己亥豬年。在十二地支中，“亥”為水，水潤萬物；“亥”表收藏，儲蓄財富。因此，亥豬，就和豐收、財富、吉祥、幸福……聯系在一起。生肖流轉歲月，藝術溫潤人生。茅臺佳釀，就成為生肖文化、書畫藝術的載體。

貴州大曲丁酉雞年酒出產于貴州省茅臺鎮，是一款經典的醬香型白酒。貴州大曲丁酉雞年酒傳承茅臺酒經典風格，該酒以當地的質量糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。這款*酒完全具有茅臺酒的風味，具有幽雅細膩、醬香突出、后味悠長、空杯余香的特點。貴州大曲丁酉雞年酒是一款大瓶裝白酒，由貴州茅臺酒股份有限公司出品，是一款比較**的白酒。這款貴州大曲酒正常規格為（五斤）裝，在價格上確實太貴了，一瓶的市場價在一千多元右，不是一般人能茅臺鎮的貴州大曲 怎么樣？

戊戌狗年茅臺醇生肖紀念酒既秉承了師法自然的醬香型酒多次蒸煮、多次發酵、多次取酒、長期窖藏的傳統釀造工藝，又利用赤水河流域500-600米海拔特有的微生物群落，融合現代微生物技術，增加了續沙投料的創新工藝，填補了國內柔和淡雅口感醬香型白酒在行業的空白，滿足了現代白酒消費者追求口感創新的愿望和需求。

也正是因為相比傳統醬香工藝，增添了續沙工藝，多了一次發酵和蒸煮的**性，使得柔和醬香型白酒在紅糧破碎率、大曲使用量、量水用量等都做出了相應的調整，使各輪次的酒體在出酒率、質量方面更加均衡，進而以柔和為主體，兼容綿、爽、凈，具備了酒體微黃、清亮透明、醬香明顯、綿柔醇和、幽雅協調、尾凈味長、空杯留香的獨特風格特點。

在基于茅臺醇品牌背書的基礎上，作為柔和醬香的開創者和堅守者，戊戌狗年茅臺醇生肖紀念酒更顯特色鮮明，差異化區隔明顯。

貴州大曲目前有五款生肖酒。四川口碑好貴州大曲70年代哪家便宜

在貴州大曲的生產車間看到工人正在緊張地忙碌著，一瓶瓶美酒通過灌裝、檢驗、包裝封箱等工序，確保每一壇酒的質量合格入庫。

貴州大曲戊戌狗年生肖紀念酒是貴州大曲繼猴年、雞年生肖紀念酒之后的第三款精心力作，集生肖文化、五行文化、書畫文化、醬酒文化于一體，充分展現了中華文化的源遠流長，具有特殊的藝術品位和收藏價值。

貴州大曲戊戌狗年生肖紀念酒采用了2.5L大容量的大壇酒，寓意大氣量，包容萬物，壇子酒的瓶形創意來源于茅臺酒廠的釀酒設備“酒甑子”，不僅是對茅臺醬酒釀造工藝的傳承和致敬，充分體現了貴州大曲生肖紀念酒考究的器型理念。

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貴州省仁懷市恒源泉貿易有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在貴州省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，恒源泉供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！