在貴州，茅臺酒廠出品的貴州大曲，是一代人的記憶。它所承載的，有人情，有青春，有盛況，有舊景……而在***酒客心中，貴州大曲是一種懷舊的情懷。

2018年，貴州大曲開展“我和貴州大曲的故事”征文比賽，有很多酒客發來他們深情的當年往事，我們可從中看到，那些過往的青春記憶，和與貴州大曲的不解之緣；

貴州大曲80年代包裝是怎么樣的呢。口碑好貴州大曲80年代哪家強

(1)傳統的大曲醬香工藝:以質量高粱為原料(不破碎或破碎20%)，用小麥制高溫大曲做糖化發酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發酵窖，經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒的特殊工藝，生產周期為一年，按醬香、醇甜及窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期儲存，精心勾調而成的具有典型醬香型風格的蒸餾白酒。該工藝白酒醬香突出，幽雅細膩，醇厚協調，回味悠長，空杯留香持久，原料出酒率達到25~28%。(2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料，用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發酵劑采用條石筑的發酵窖發酵或地面直接堆積發酵，經發酵、蒸餾、勾調而成的具醬香型風格的蒸餾白酒。該工藝發酵時間短、貯存期短、資金周轉快、出酒率比傳統大曲醬香工藝高40~50%，被許多中小型醬香白酒生產企業***采用。但與質量大曲醬香型白酒相比酒質尚有一定差距。(3)以傳統的大曲醬香工藝和麩曲(碎沙)醬香工藝生產出的原料酒為基酒，按不同比例勾調而成。該工藝被許多醬香白酒生產企業所采用。(大曲)醬香型白酒獨特的釀造工藝(大曲)醬香型白酒的生產工藝古老而獨特，是茅臺鎮千百年來歷代酒師經過長期的生產實踐。貴州正規貴州大曲80年代報價想了解貴州大曲80年代酒的故事嗎？恒源泉告訴您。

正如業內人士所說，如貴州大曲這般質量好酒，離不開釀酒師傅的用心勞作，更離不開 經銷商的用心經營。貴州大曲面市4年來，既有多年市場好評的經典款，也有品質升級的新產品，然而無論是經典款還是新產品，都備受消費者青睞，經銷商追捧。

至于原因，現場一位醬酒愛好者表示，貴州大曲是比較好的朋友聚飲利器，迅速拉近感情，不需要多么精致的晚宴，不需要多么隆重的場面，親朋好友圍桌而坐，貴州大曲一開，隨性放松，毫無壓力，此情此景，足慰平生。

在六七十年代的茅臺酒廠，國酒團隊的釀酒大師們，除了生產出享譽中外的茅臺酒，在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中，又開發出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司，然而這款經典工藝烤出來的酒，醇厚馥郁、香氣襲人，還有相對便宜的價格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀60-90年代的漫長歲月里，貴州大曲一直是茅臺酒廠員工的內部福利酒，隨著茅臺酒廠的成長壯大而聲譽鵲起。據說，當時每出一批貴州大曲，都會被搶售一空。一時之間，貴州人的餐桌上、酒桌上，必有貴州大曲。貴州大曲80年代的配料是哪些呢？

說完了茅臺王子酒，我們再來看貴州大曲。貴州大曲的生肖紀念酒要比王子酒早問世一年，從16年出產的大曲猴開始，一直到今年問世的大曲狗，一共3款生肖紀念酒。其中大曲猴一直起著帶頭大哥的作用，市場價格和市場價值一直居高不下，極為穩定。相當有有傳奇色彩的就是大曲雞了，始終默默無聞的大曲雞在今年3月底時，突然跳出到公眾的視野中。伴隨而來的就是大曲雞的市場價格快速飆升。短短一個月左右的時間，到今年4月份的時候，大曲雞的市場價格從1100元/壇快速飆升至2400元/壇左右。大起之后，接踵而至的便是大落。大曲雞又迅速回落至1500元/壇左右，真可謂是跌宕起伏。如今大曲雞的市場價格回落在1750元/壇左右，也有著極大的發展空間貴州大曲哪家好，質量酒源選恒源泉。貴州銷售貴州大曲80年代承諾守信

貴州大曲80年代和70年代哪個好？口碑好貴州大曲80年代哪家強

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